藥用小蘇打的功效與作用是什么呀

工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本質(zhì)上沒有區(qū)別。 （這個(gè)千萬不要吃?。。。? 工業(yè)級(jí)的含有對(duì)人體有害的雜質(zhì) 作用：化工原料啊，用于化妝品行業(yè)，印染，橡膠，金屬處理等行業(yè)。 醫(yī)藥上用的純度要比食用的還要高，醫(yī)用的一般是溶液，食用小蘇打里可能含有一些雜質(zhì)（例如香蘭素之類可以讓食物更香的東西。

藥物小蘇打的作用是什么

蘇打粉能夠治療由血尿酸造成的關(guān)節(jié)疼痛及腎臟結(jié)晶，可以使用靜脈注射碳酸氫鈉液治療。同時(shí)有口服的碳酸氫鈉片，對(duì)緩解胃酸也有一定作用。建議一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行服用藥物，避免不良的狀況發(fā)生。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)要適當(dāng)?shù)亩喑龀砸恍┖S生素豐富的食物。

蘇打和小蘇打有什么作用和功效

蘇打粉就是小蘇打，都是指碳酸氫鈉。只不過要注意蘇打或者大蘇打就不同了，它們是指碳酸鈉。小蘇打一般是作為膨松劑，用在一些糕點(diǎn)中使糕點(diǎn)蓬松，大蘇打是作為酸度調(diào)節(jié)劑，用在一些老面發(fā)酵的食品中來中和發(fā)酵產(chǎn)生的酸味。

小蘇打的藥作用和功效

小蘇打{Baking Soda} ~~學(xué)名碳酸氫鈉，化學(xué)膨大劑的其中一種，堿性。

常用于酸性較重蛋糕配方中和西餅配方內(nèi)。泡打粉{Baking Powder} ~~又名發(fā)酵粉，化學(xué)膨大劑的其中一種，能廣泛使用在各式蛋糕、西餅的配方中。臭粉{Ammonia Bicarbonate} ~~學(xué)名碳酸氫氨，化學(xué)膨大劑的其中一種，用在需膨松較大的西餅之中。面包蛋糕幾乎不用。

小蘇打片的功效與作用的作用與功效

清潔污漬。小蘇打是堿性的，是很好的一種洗滌劑，堿性物質(zhì)可以將污漬很好地中和和吸收，起到清潔污漬的效果。

2、保持顏色靚麗。小蘇打具有增強(qiáng)洗衣效果的作用，用小蘇打來洗衣服，不僅可以使衣服變得更加潔凈，還可以保持衣服的顏色鮮艷，避免褪色等。

3、去除異味。小蘇打具有吸附異味的作用，所以，在洗衣服的時(shí)候，小蘇打?qū)τ谝路系漠愇犊梢云鸬揭欢ǖ娜コ饔?/p>

小蘇打的藥用功效和作用

效果并不會(huì)很好，大多新鮮的污漬碰到衣服上，就要馬上清理了。

小蘇打簡(jiǎn)介

“小蘇打”一般是指“碳酸氫鈉”，碳酸氫鈉（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），俗稱小蘇打。白色細(xì)小 晶體，在水中的溶解度小于 碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開始 逐漸分解生成碳酸鈉、 二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是 強(qiáng)堿與 弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn) 弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的 膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過多會(huì)使成品有堿味。

主要用途

碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療 胃酸過多。還可用于電影制片、 鞣革、選礦、 冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的 洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。 食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的 疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與 明礬復(fù)合為堿性 發(fā)酵粉，也可與 純堿復(fù)合為民用 石堿；還可用作黃油保存劑。 消防器材中用于生產(chǎn) 酸堿滅火器和 泡沫滅火器。橡膠工業(yè)利用其與明礬、碳酸氫鈉發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的 助熔劑。機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入 小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。

用作分析試劑、無機(jī)合成、制藥工業(yè)、治療酸血癥以及食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業(yè)的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、 膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO?)。因是無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí)，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時(shí)會(huì)帶黃色，并破壞小麥中維生素，最好與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，促進(jìn)澀味成分溶出。對(duì)羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。 [2]

醫(yī)藥用途

碳酸氫鈉[英文名]NatriiBicarbonas

[ 分子式 ]NaHCO?

[性狀]為白色結(jié)晶性粉末；無臭，味咸；在潮濕空氣中即緩緩分解，水溶液放置稍久，或振搖，或加熱，堿性即增加。溶于水，不溶于乙醇。

[作用]本品為弱堿，內(nèi)服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。

適用于胃酸過多、消化不良及堿化 尿液等；靜脈給藥用于 酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用于 霉菌性陰道炎。

[用法與用量]口服：每次0.3～2g，每日0.9～6g；小兒每次0.1～1.0g，每日3次。

[注意事項(xiàng)]①可能產(chǎn)生穿孔的 潰瘍病患者忌用；忌與酸性藥物配伍。②內(nèi)服時(shí)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，增加胃內(nèi)壓力，對(duì)胃潰瘍的病人，刺激潰瘍面，甚至有產(chǎn)生胃穿孔的危險(xiǎn)，同時(shí)二氧化碳刺激胃粘膜，引起繼發(fā)性胃酸分泌過多。用量過大可致 堿中毒。

[貯藏]密閉，干燥處保存。保質(zhì)期一年

[制劑]片劑：每片0.3g、0.5g。

復(fù)方碳酸氫鈉片TabellaeNatriiBicar-bonatisCompositae(蘇打明片、蘇打薄荷片)：每片含碳酸氫鈉0.25～0.35g、 薄荷油、糖少許。有健胃、抗酸作用，每次1～4片，每日3次，飯前服。

大黃蘇打片TabellaeRheietNatriiBi-carbonatis：每片含大黃、碳酸氫鈉各0.15g，薄荷油少許，用于胃酸過多、消化不良、食欲不振，每次1～3片，每日3次，飯前服。

西皮氏片Tabellaesippyi：I號(hào)：每片含碳酸氫鈉和 氧化鎂各0.3g。R號(hào)：每片含碳酸氫鈉和 碳酸鈣各0.3g。用于胃酸過多及 十二指腸潰瘍，E號(hào)有致便秘作用，二者交替服用，視病人是腹瀉或便秘斟酌給予?？诜好看?～4片，每日3～4次，飯前服。

碳酸氫鈉有弱堿性，為吸收性 抗酸藥。內(nèi)服后，能迅速中和胃酸，作用迅速。但有維持短暫，產(chǎn)生二氧化碳等多種缺點(diǎn)。作為抗酸藥不宜單用，常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。此外，本品能堿化 尿液，與 磺胺藥同服，以防 磺胺在尿中結(jié)晶析出；與 鏈霉素合用可增強(qiáng)泌尿道抗菌作用。靜脈給藥用經(jīng)糾正酸血癥，稀釋成5%溶液100～200毫升滴注，小兒每公斤體重5毫升。婦科用于 霉菌性陰道炎，用2%～4%溶液坐浴，每晚一次，每次500～1000毫升，連用7日。外用滴耳劑軟化盯聹（3%溶液滴耳，每日3～4次）。 注射劑：10毫升支含藥0.5克；100毫升支含藥5克。 本藥品在非處方藥中，僅為片劑和滴劑。

家禽飼料

蛋雞

夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸氫鈉，可提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度。試驗(yàn)證明，在25～30℃時(shí)，環(huán)境溫度每升高1℃，產(chǎn)蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g長(zhǎng)期高于22℃會(huì)使蛋殼變薄，蛋重降低。 冉汝俊等（1990）在夏季用53 周齡蛋雞進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)組每只蛋雞每天在基礎(chǔ)日糧（含食鹽0.2%）中添加0.3g碳酸氫鈉，對(duì)照組不添加碳酸氫鈉，日糧含食鹽0.3%。結(jié)果試驗(yàn)組比對(duì)照的產(chǎn)蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%，產(chǎn)蛋率差異顯著（P<0.05）。劉深亭等（1987）用京白蛋雞，在夏季日糧中添加0.5%的碳酸氫鈉，結(jié)果提高產(chǎn)蛋率3.3%，蛋殼品質(zhì)增加0.55比重級(jí)別，血液堿貯提酸氫鈉(2)高45mg/L。

周明（1996）研究了在高溫季節(jié)蛋雞日糧中 氯化物與 碳酸氫鹽的適宜配比。在高溫季節(jié)蛋雞日糧中添加0.2% 氯化鈉（日糧氯化物總量為0.35%）和0.2%碳酸氫鈉（日糧碳酸氫鹽總量為0.38%），能極顯著地高提高雞產(chǎn)蛋率、蛋殼品質(zhì)和飼料轉(zhuǎn)化率（P<0.01）。蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比為35：38。

據(jù)英國(guó)ICI公司科研人員（1988）研究，將碳酸氫鈉按0.1%～1.0%的不同水平，在產(chǎn)蛋雞飼料中連續(xù)添加8個(gè)月，結(jié)果表明，所有添加碳酸氫鈉組的產(chǎn)蛋率都增加，蛋殼強(qiáng)度最大可提高8%。在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋雞飼料中添加0.3%的碳酸氫鈉，添加組雞產(chǎn)蛋高峰后，隨年齡增加產(chǎn)蛋率下降的進(jìn)程得到了緩和，同時(shí)破蛋減少1%～2%。他們還研究了碳酸氫鈉和磷的交互作用，飼料中以碳酸氫鈉為鈉源的鈉含量為0.55%時(shí)，磷含量為0.30%，其產(chǎn)蛋率為75%；磷含量為0.75%，產(chǎn)蛋率為77%。試驗(yàn)結(jié)果還表明，由于碳酸氫鈉的添加，氮的利用率將提高3%。

蛋鴨

吳靈千等（1998）報(bào)道，盛夏季節(jié)在蛋鴨日糧中添加0.4%碳酸氫鈉，同時(shí)把食鹽用量由0.3%減少到0.15%，產(chǎn)蛋率提高5.8%，差異顯著（P<0.05）；破軟蛋率、死亡率下降明顯，差異極顯著（P<0.01）；飼料報(bào)酬提高6.8%差異顯著（P<0.05）。

肉雞

在肉雞飼料中添加碳酸氫鈉0.1%～0.5%，對(duì)提高肉雞胴體等級(jí)和增重都有明顯效果。英國(guó)研究人員報(bào)道，用碳酸氫鈉代替氯化鈉作為肉雞飼料中的鈉源，雞的飲水量減少，墊料狀況得到改善。當(dāng)日糧含鈉量為0.12%～0.28%時(shí)，4周齡肉用仔雞體重，喂碳酸氫鈉日糧組為889g，喂氯化鈉日糧組為861g，經(jīng)方差分析差異顯著。 在肉用仔雞飼料中添加碳酸氫鈉，還能減少死亡率以及降低某些疾病的發(fā)病率。Owen（1994）等研究表明，在玉米一豆粕實(shí)用日糧中加入碳酸氫鈉使日糧堿化，大大降低了腹水癥的發(fā)生率。在高海拔環(huán)境下（摸擬3000m海拔高度的低壓室內(nèi)），飼喂基礎(chǔ)日糧的肉雞有42%死于腹水癥，而在基礎(chǔ)日糧中加入1%碳酸氫鈉僅24%的肉雞死于腹水癥，死亡率顯著地降低。據(jù)Phelps（1989）研究，在每1kg加90g魚粉的肉雞飼料中，添加10g碳酸氫鈉顯著地降低了雞胃糜爛的發(fā)生率。日本 山梨縣畜產(chǎn)試驗(yàn)場(chǎng)（1990）研究表明，在舍溫達(dá)28℃以上時(shí)，在肉雞42～63日齡日糧中添加0.63%的碳酸氫鈉，其死亡率為4.88%，而未添加組的死亡率為7.85%，從維持雞體的 酸堿平衡考慮，添加碳酸氫鈉能減少因熱射病造成的死亡。

作用機(jī)理

碳酸氫鈉能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加強(qiáng)胃腸的收縮，起到健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的作用。

飼料中添加碳酸氫鈉，能補(bǔ)充家禽因熱喘息（呼出CO?過多）造成血液中碳酸鹽的減少，從而改善機(jī)體的鈣代謝。

飼料中添加碳酸氫鈉能提高磷在蛋禽體內(nèi)的移動(dòng)性。為了形成良好的蛋殼，必須使血中維持適宜的磷濃度，碳酸氫鈉可使蛋禽血夜磷的濃度維持在形成蛋殼所必須的最適水平。

碳酸氫鈉在消化道中可分解放出CO?，由此帶走大量熱量，有利于炎熱時(shí)維持機(jī)體熱平衡。

飼料中添加碳酸氫鈉，可提供鈉源，使血液保持適宜的鈉濃度。蛋雞飼料中鈉在0.14%～0.28%、氯在0.20%～0.24%范圍內(nèi)，鈉、 氯比例適宜，產(chǎn)蛋率、蛋重、蛋殼形成和飼料效率等指標(biāo)都較好。最適肉用雞飼料礦物質(zhì)水平，鈉為0.15%～0.20%，鉀為0.80%，氯為0.12%～0.15%。而使用氯化鈉很難使飼料中的鈉和氯平衡在上述范圍內(nèi)，由于氯化膽堿用量的提高，更加劇了鈉、氯的不平衡。

家庭清潔

對(duì)洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗 不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，清洗鍋底（把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數(shù)小時(shí)后，鍋底上的焦巴就容易擦去了）小蘇打還能清洗熱水瓶?jī)?nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動(dòng)， 水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。

小蘇打有什么功效與作用

1、蘇打

蘇打是Soda的音譯，化學(xué)式為Na2CO3。學(xué)名碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，

又稱純堿或蘇打粉。帶有結(jié)晶水的叫水合碳酸鈉。

無水碳酸鈉是白色粉末或細(xì)粒，易溶于水，水溶液呈堿性。它 有很強(qiáng)的吸濕性，在空氣中能吸收水分而結(jié)成硬塊。

在三種蘇打中，碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化 工產(chǎn)品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。冶金工業(yè)以及凈化水也都用到它。它還可用于其他 鈉化合物的制造。

2、小蘇打

小蘇打的化學(xué)式是NaHCO3。學(xué)名碳酸氫鈉，俗名小蘇打。

小蘇打 是白色晶體，溶于水，水溶液呈弱堿性。在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳；加熱至270℃時(shí)全 部分解放出二氧化碳。

小蘇打生產(chǎn)和生活中有許多重要的用途。在滅火器里，它是產(chǎn)生二氧化碳的原料之一； 在食品工業(yè)上，它是發(fā)酵粉的一種主要原料；在制造清涼飲料時(shí)，它也是常用的一種原料；在醫(yī)療上，它是治療胃 酸過多的一種藥劑。

3、大蘇打

大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名，又叫海波(Hypo的音譯)，帶有五個(gè)結(jié) 晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫代硫酸鈉。

大蘇打是無色透明的晶體，易溶于水，水溶 液顯弱堿性。它在33℃以上的干燥空氣中風(fēng)化而失去結(jié)晶水。在中性、堿性溶液中較穩(wěn)定，在酸性溶液中會(huì)迅速 分解。

大蘇打具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，能跟溴化銀形成絡(luò)合物。它可以作定影劑。

大蘇打還具有較強(qiáng)的還原性，能將氯氣等物質(zhì)還原。

它還可以作為綿織物漂白后的脫氯劑。類似的道理，織物上的碘漬也可用它除去。

另外，大蘇打還用于鞣制皮革、電鍍以及由礦石中提取銀等。

小蘇打有什么作用和功效

常年吃小蘇打片，對(duì)身體一般，沒有什么危害的。因?yàn)樾√K打?qū)儆趬A性的藥，他可以堿化尿液的作用，因?yàn)檫€可以治療一種疾病，叫痛風(fēng)。因?yàn)檫@個(gè)藥物可以通過尿液排泄出去，所以一般是沒有影響的。如果常年服用，可以定期的去醫(yī)院復(fù)查一下肝腎功能

小蘇打都有什么功效和作用

【蘇打粉的作用和功效】

1、家庭清潔：

①在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈；

②用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶?jī)?nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動(dòng)，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。

③將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打，會(huì)起到很好的除臭效果。

④如果家里養(yǎng)了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點(diǎn)醋，用刷子刷地面，然后用清水沖凈即可。在濕抹布上撒一點(diǎn)小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯(cuò)。

2、個(gè)人清潔和美容

①將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個(gè)塑料容器內(nèi)，抹在身上散發(fā)異味的部位，可以清除體味。

②小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點(diǎn)小蘇打在牙膏里，可以中和異味，還可以充當(dāng)增白劑。放碳酸氫鈉一點(diǎn)小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。

③加一點(diǎn)小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚；在洗發(fā)香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。游泳池里的氯會(huì)傷害頭發(fā)，在洗發(fā)香波里加一點(diǎn)小蘇打洗頭，可修復(fù)受損頭發(fā)。

3、除焦：

把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數(shù)小時(shí)后，鍋底上的焦巴就容易擦去了。

4、清垢：

在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除污電熨斗底部有污垢時(shí)，可將一條濕毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，然后碳酸氫鈉將電熨斗接通電源，當(dāng)溫度達(dá)到100度時(shí)，在濕毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時(shí)，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的污垢就除掉了。

5、祛霉：

電冰箱出現(xiàn)霉味時(shí)，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。

6、消腫：

若被蜂蜇傷，可將小蘇打調(diào)成糊狀涂于患處，有消腫止痛的功效。

7、褪黃：

絲綢衣服熨黃時(shí)，可用少許小蘇打調(diào)成糊狀涂于焦黃處，待水蒸發(fā)后，再墊上濕毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。

【在衣服上加小蘇打的效果】

①換季的衣物可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃的情況，在洗衣機(jī)中浸泡時(shí)加入洗衣粉和小蘇打粉，可以使衣物潔白(浸泡時(shí)用溫水效果更佳)，有漂白衣物的效果，而且衣物的顏色鮮艷。

②小蘇打具有除味效果。洗衣服時(shí)加一大匙進(jìn)洗衣機(jī)可除汗臭味。家有幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭味，讓洗好的衣物有清爽的氣味。洗襪子時(shí)，浸泡洗衣粉和小蘇打粉，頑垢易掉，還可除臭。

最后祝你身體健康生活愉悅呢~