鮮嫩無比的蔥油鯧魚，連炫2碗飯 作為海邊城市，小海鮮一直廣受歡迎 因?yàn)橹恍韬唵蔚那逭艋蚴[油 小海鮮就能變得鮮嫩無比 今天我就做個(gè)蔥油鯧魚來嘗嘗鮮 首先將魚洗凈后加料酒、姜片去腥，撒少許鹽 然后放入宜盾普蒸烤箱里100°純蒸15分鐘 利用過熱水蒸氣鎖住鯧魚鮮味不流失 再通過立體蒸煮將魚里外都快速蒸透 因?yàn)橛姓艨鞠渲悄艹绦蜉o助 這時(shí)候我們就能趁機(jī)準(zhǔn)備好蔥和熱油 鯧魚一出爐就撒上蔥、澆上熱油 這可以保持魚肉鮮嫩同時(shí)激發(fā)調(diào)料香氣 讓原本的小海鮮更加鮮亮美味 單是這道菜我就能炫上2碗飯 各位小伙伴可以試做一下嘗嘗鮮哦

蔥油鯧魚用料

• 鯧魚 3條
• 料酒 1勺
• 姜 幾片
• 鹽 適量
• 油 適量
• 蔥 適量

蔥油鯧魚的做法

步驟1、首先將魚洗凈后加料酒、姜片去腥，撒少許鹽

步驟2、宜盾普蒸烤箱水箱加水

步驟3、把鯧魚放進(jìn)蒸烤箱里

步驟4、宜盾普蒸烤箱100°純蒸15分鐘

步驟5、利用過熱水蒸氣鎖住鯧魚鮮味不流失

步驟6、通過立體蒸煮將魚里外都快速蒸透 ，魚蒸好啦

步驟7、這時(shí)候我們就能趁機(jī)準(zhǔn)備好蔥和熱油

步驟8、鯧魚一出爐就撒上蔥、澆上熱油 這可以保持魚肉鮮嫩同時(shí)激發(fā)調(diào)料香氣 讓原本的小海鮮更加鮮亮美味 單是這道菜我就能炫上2碗飯 各位小伙伴可以試做一下嘗嘗鮮哦

鯧魚的營養(yǎng)功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯(cuò)的魚類食品。

2.預(yù)防癌癥

鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

3.防治貧血

鯧魚具有益氣養(yǎng)血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

鯧魚的飲食禁忌

鯧魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。
腹中魚籽有毒，能引發(fā)痢疾。