小年這一天,也是傳統(tǒng)意義上民間祭灶的日子。小年這一天人們不僅會在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕點等,也會把舊的灶神畫像換下來,貼上家家戶戶“請”回來的一幀新灶王像。
小年這一天,還是掃塵的日子。過小年意味著離過春節(jié)不遠了,小年這一天人們通常會徹底打掃室內(nèi)衛(wèi)生,俗稱為掃塵。而掃塵為的是除舊迎新,祓除不祥,大家為迎接新年做好充分準備。“掃塵”就是年終大掃除,家家戶戶這天都要打掃環(huán)境,清理各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,干干凈凈迎新春的氣氛。
小年這一天,還有吃灶糖的習(xí)俗。灶糖起初為祭灶、辭灶時的供品,主要原料是麥芽糖,還有一種是江米磨粉加飴糖所制。因灶糖多做成圓形,似瓜,中空,所以也稱“糖瓜”。此外,還有做成荸芹、葫蘆、小雞、小鴨等各種形狀的灶糖。人們認為灶糖富有粘性,用糖祀灶可以粘住灶王爺?shù)淖?,使他上天后無法說人的壞話和過錯,又因為其味甜,灶王爺吃糖后嘴甜,就會多說好話。