農(nóng)村里保留著許多傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化,人們進(jìn)行了總結(jié)之后分出“五谷、五畜、五菜、五果”。 1、五谷 有句老話說“四肢不勤,五谷不分”,說的是沒有參加過種植勞動(dòng)的人,連最基本的五谷都不認(rèn)識(shí)。五谷有許多不同的說法,從古流傳的是稻、黍、稷、麥、菽這五種。比較普遍的符合現(xiàn)代種植的是水稻、小麥、高粱、豆類和黃米。 2、五畜 農(nóng)村多會(huì)養(yǎng)殖一些家畜用來吃肉或是代替勞動(dòng)力,常見的有牛、犬、羊、豬、雞,統(tǒng)稱五畜,這些是農(nóng)村里最常見的,也最容易飼養(yǎng),性格較溫順。。 3、五菜 古代蔬菜比較貧乏,所以人們把常吃的五種蔬菜稱為五菜。五菜是根據(jù)味道來評選的,分別是葵、韭、藿、薤、蔥,依次對應(yīng)著甘、酸,咸,苦,辛五個(gè)味道?,F(xiàn)在葵和薤已經(jīng)很少見了,沒啥人種植了,而葵就是大豆葉子,早已經(jīng)不算蔬菜了。 4、五果 農(nóng)村里家家戶戶習(xí)慣在庭院里面種植果樹,大多數(shù)是五果。五果分別指的是棗、李、栗、桃、杏。在古代的時(shí)候還需要種植到一定數(shù)量才可以,不過人們是很樂意種植的,因?yàn)槌俗约杭页?,還可以拿出去賣錢。俗話說“桃飽人,杏傷人,李子樹下埋死人”其他四種吃多了或多或少會(huì)對身體造成傷害,最養(yǎng)人的是桃子,所以是五果之首。 |
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