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      多位醫(yī)生聯(lián)合抵制：盡快停用廚房2調(diào)料，或使胰島爛如渣，少碰
      
                    
                    
                    
                    
      
                         江海博覽
                        
                        
                        2023-02-14
                        
                             發(fā)布于浙江
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      “開門7件事，柴米油鹽醬醋茶”，從這句話中能看出2件事，其一是“飲食”對人們有很重要的作用；其二是人們在烹飪食物時離不了油、鹽、醬、醋等調(diào)味料。
      雖然調(diào)味料的使用能讓食物更美味，但對于患有高血糖、糖尿病的患者來說，日常使用時要有所取舍，部分調(diào)味料不可多用。
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      案例分析：
      54歲的羅大媽在一所高校的餐廳里上班，平時主要負(fù)責(zé)切菜、打飯等事，工作不累還包三餐。但最近，羅大媽卻經(jīng)常感到疲乏、頭疼，而且在自測血糖時，還發(fā)現(xiàn)空腹血糖從6.6mmol/L升至了10.9mmol/L。
      一看到這個結(jié)果，羅大媽就趕緊到醫(yī)院進(jìn)行了檢查。當(dāng)時，醫(yī)生再次為她檢查后，確認(rèn)羅大媽的血糖水平確實(shí)升高了。但作為一位糖尿病患者，羅大媽平時的飲食很注意，一般只吃素，怎么還會升高血糖呢？
      之后，在醫(yī)生的了解下，發(fā)現(xiàn)羅大媽平時跟隨餐廳吃飯，而餐廳的飯菜都是大鍋菜，為了出味道，里面的菜肴放調(diào)味品較多。比如豆瓣醬、蠔油都是用量很大的調(diào)味品。
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      多位醫(yī)生聯(lián)合抵制：盡快停用廚房“2調(diào)料”，或使胰島“爛如渣”，少碰
      1、豆瓣醬
      豆瓣醬是烹飪食物時很常用的調(diào)味品，而它含鹽、油量大，其實(shí)并不適合糖尿病患者常用。因?yàn)?，油脂攝入過量會使血糖出現(xiàn)波動，給胰島造成負(fù)擔(dān)。而鹽的過量攝入，會使胰島素抵抗加重，增加血糖控制的難度，使血糖更易上升。
      2、蠔油
      蠔油能為食物提鮮，但它在制作時，其中需要加入淀粉、糖、鹽等物，平均每15克的蠔油中含糖2~3克，鹽1~2克，這會使蠔油的熱量、含糖量上升。對糖尿病患者而言，極易導(dǎo)致糖攝入、鹽攝入增加，促使血糖上升。
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      血糖偏高時，身體或有以下3異常，莫忽視
      1、平時容易口渴，喝很多水依然沒緩解；
      2、皮膚莫名干癢，瘙癢不止，泛紅易干裂；
      3、平時容易餓，吃得多，體重下降較快；
      4、身體受傷時，傷口愈合非常緩慢，易發(fā)炎感染；
      5、視力慢慢下降，經(jīng)?？床磺鍠|西，甚至有眼部疾病出現(xiàn)；
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      調(diào)節(jié)血糖，日常牢記這2點(diǎn)，利于血糖平穩(wěn)
      1、補(bǔ)充營養(yǎng)
      2、適當(dāng)運(yùn)動
      想要血糖穩(wěn)定，日常就要養(yǎng)成運(yùn)動的習(xí)慣。因?yàn)?，人們在運(yùn)動時，能幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、代謝，利于促進(jìn)糖類物質(zhì)的排出，對血糖穩(wěn)定很有幫助
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
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