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      鄉(xiāng)村婚禮(79) 蘇北人熱鬧婚禮

       鬧市孤猴 2023-02-16 發(fā)布于湖南

      鄉(xiāng)村婚禮 



      到農(nóng)村參加婚禮,是幸福的。路上,你可以呼吸著鄉(xiāng)下清新的空氣,感受著田園風(fēng)光的自然秀美。

      未到婚禮的現(xiàn)場(chǎng),你就可以看到路邊的樹上,張貼著手寫的“喜”字,讓人的心情也充滿了喜慶。

      農(nóng)村的婚禮,通常都由本村的一位大老執(zhí)(有的地方稱為知客或執(zhí)事)統(tǒng)籌負(fù)責(zé),大老執(zhí)第一件事是挑選好所有的幫忙人員,

      然后進(jìn)行分工,誰(shuí)管擇菜、誰(shuí)管挑水、誰(shuí)管燒鍋、誰(shuí)管刷碗、誰(shuí)管接客……在幫忙辦事中,人們對(duì)他的話言聽計(jì)從。

      執(zhí)事單寫好帖子上墻,大家各負(fù)其責(zé),各司其職,一目了然。

      一些到達(dá)婚禮現(xiàn)場(chǎng)比較早的親戚,則找個(gè)空的地方坐下,大家彼此拉呱,聊著家長(zhǎng)里短。

      新郎迎娶新娘之前,家里也要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備,通常情況下,要帶著七八樣禮品,有整羊、豬腿、公雞母雞各一只,還有粉絲、白菜之類的。

      一切準(zhǔn)備就緒之后,在上午九點(diǎn)多鐘的時(shí)候,新郎就要坐上婚車,出發(fā)前去接新娘了。

      婚車在鄉(xiāng)村的小路上行駛,那種地道的鄉(xiāng)土氣息,全然盡顯,讓人看了有說(shuō)不出的親切感。

      到了新娘子的村莊,大家就會(huì)提前下來(lái),打紅旗的孩子們走在前面,鑼炮嗩吶齊鳴,好不熱鬧!

      這樣的喧鬧,引來(lái)了很多村民的圍觀,大家一邊觀看,一邊議論著,喜慶的氣息,影響著村里的每一個(gè)人。

      愛湊熱鬧的孩子們,跟著婚禮的隊(duì)伍后面奔跑,看到我把鏡頭對(duì)準(zhǔn)他們,純樸的小女孩馬上做出一個(gè)動(dòng)作。

      婚禮當(dāng)天,大老執(zhí)通常會(huì)安排一張桌子在主人家門口(老家成為“外柜”),在此負(fù)責(zé)收親朋的賀禮。他們根據(jù)客人們的上禮金額和名字進(jìn)行登記。

      新郎帶去的禮品,新娘那邊的人正在一一卸下來(lái),其中還包含著甘蔗,寓意是一生都“甜甜蜜蜜”吧!

      如今的農(nóng)村婚禮上,新娘的伴娘一般也有三四個(gè),她們多是新娘的閨蜜和同學(xué)。

      新郎進(jìn)入新娘家中到迎娶新娘的過(guò)程,是一項(xiàng)“艱苦”的工作,要費(fèi)心費(fèi)力,才能夠抱得美人歸。

      新娘和家人離別前,她的哥哥或弟弟會(huì)拿著一瓶開水,進(jìn)行送別,這也是老家獨(dú)有的一種“禮節(jié)”。

      聽到村頭的喇叭和禮炮的聲響,新郎家已經(jīng)到齊的親朋,則拭目以待,爭(zhēng)相一睹新娘子的風(fēng)采。

      看到新娘子到了,孩子們會(huì)一哄而上,向新娘討要紅包和喜糖。有時(shí)孩子多了,真的有些招架不住。

      為了更好地圍觀拜堂的整個(gè)過(guò)程,一些小伙伴干脆爬到了屋頂,下面的一切便一目了然。

      拜堂結(jié)束時(shí),會(huì)有“撒喜糖”這個(gè)環(huán)節(jié),大家都爭(zhēng)搶著,希望能夠沾沾新郎和新娘的一份喜氣。

      很多年邁的老人,平時(shí)大多呆在家里,或許在婚禮的場(chǎng)面再次相見,也是難能可貴的機(jī)會(huì)。

      一位穿著喜慶的小女孩,在婚禮現(xiàn)場(chǎng)拍照。

      新郎的一位親人,在婚禮現(xiàn)場(chǎng)拍照留影。

      婚禮中,宴席(吃大席),是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)之一,圖為負(fù)責(zé)燒火的老人。

      如今的鄉(xiāng)村宴席,大多以承包的方式,婚禮當(dāng)天,新郎的父母不再過(guò)問(wèn),一切都由承包的廚師妥善安排。

      在蘇北的農(nóng)村,婚禮的宴席,午餐是主餐,一般要待客兩輪,第一茬吃完之后,下一輪再入座。像洗碗之類的活計(jì),都是由年老的人擔(dān)當(dāng)。

      村里幫忙的人,閑暇的時(shí)候,就會(huì)聚在一起聊天,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,煙火氣息躍然于畫面中。

      這幾年,狗肉漸漸成為婚禮宴席上一道美味佳肴,很受大家的喜歡。

      這種菜叫卷煎(也叫扦子),是大人孩子都愛吃的一道菜。

      端盤子的活,基本都是由男性承擔(dān),上菜時(shí)會(huì)喊著“讓一讓,別燙著嘍”!

      吃大席的過(guò)程中,還有一些雜技表演的穿插,這樣會(huì)使婚禮的過(guò)程變得充實(shí)而豐滿,也更加難忘。

      有些靠近村邊的人家結(jié)婚,吃飯時(shí)就在田間,這才是原汁原味的鄉(xiāng)村露天宴席,吃起來(lái)才帶勁呢!

      折菜,是鄉(xiāng)村宴席上最常見的一項(xiàng)內(nèi)容。吃完大席之后,一些人會(huì)把桌上的剩菜剩飯帶回來(lái),然后七葷八素的菜品折在一起,回家溫?zé)幔云饋?lái)特別美味。

      如今,隨著農(nóng)村中青年陸續(xù)外出打工,在家的人越來(lái)越少,能夠親眼所見這些婚禮的場(chǎng)景,機(jī)會(huì)越來(lái)越少。一個(gè)網(wǎng)友在私信里對(duì)我說(shuō),他已經(jīng)有十幾年沒有回老家了,看到眼前的這一幕幕,猶如擁抱故鄉(xiāng)的感覺。

      如今,再也沒有人為吃一頓大席而渴盼很久的事了。但當(dāng)看到上面實(shí)拍的婚禮場(chǎng)面,就一下子把我?guī)Щ氐叫r(shí)候吃大席的那些歲月,幸福著,也暖暖著。

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