一種習(xí)俗，寓意用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。而且煮熟的面條夾起來很順，象征未來生活平安順?biāo)?。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”，也稱人勝節(jié)、人慶節(jié)。共三天，分別為農(nóng)歷正月初七、十七、二十七，俗稱“人日子”。

據(jù)說至今被廣泛傳承了二千多年，且有理有據(jù)。 史料記載，漢朝開始有相關(guān)習(xí)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝。

另據(jù)《北史·魏收傳》，晉朝議郎董勛《答問禮俗》云：“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。”而后人在此基礎(chǔ)上編造了一些關(guān)于人類的起源故事，如女媧造人。