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      雨水養(yǎng)生保健

       營(yíng)養(yǎng)及健康管理 2023-03-01 發(fā)布于貴州

      雨水,顧名思義,指氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故取名為雨水。隨著雨水節(jié)氣的到來,雪花紛飛,冷氣浸骨的天氣漸漸消失,而春風(fēng)拂面,冰雪融化,濕潤(rùn)的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細(xì)雨的日子正向我們走來。

      雨水是24節(jié)氣中的第2個(gè)節(jié)氣。每年的正月十五前后(公歷2月18~20日),太陽黃經(jīng)達(dá)330度時(shí),是二十四節(jié)氣的雨水,今年的雨水節(jié)氣是2月19日。

      《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣。”意思是說,雨水節(jié)氣前后,萬物開始萌動(dòng),春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節(jié)后“鴻雁來”“草木萌動(dòng)”等物候記載。我國(guó)古代將雨水分為三候:“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動(dòng)。”此節(jié)氣,水獺開始捕魚了,將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后,大雁開始從南方飛回北方;再過五天,在“潤(rùn)物細(xì)無聲”的春雨中,草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此,大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

      雨水節(jié)氣的天氣變化不定,是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一,忽冷忽熱。由于溫度回升,是流行病、傳染病高發(fā)的季節(jié);乍暖還寒的天氣對(duì)已萌動(dòng)和返青生長(zhǎng)的農(nóng)作物危害很大,故有農(nóng)諺說:“雨水有雨莊稼好,大春小春一片寶。”

      今天,我重點(diǎn)要說的是雨水節(jié)氣的養(yǎng)生保健。

      《黃帝內(nèi)經(jīng)》:“春主肝”,肝臟在春季活動(dòng)比較旺盛。但肝木易克脾土,稍有不慎容易損害脾胃。同時(shí),因?yàn)榻涤甑脑龆啵瑵駳饧又?,濕邪易困擾脾胃,所以,在這一時(shí)期,要注意對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù),健脾利濕。

      飲食要“清”。在飲食上要管住嘴,以清淡為主,在食物的烹飪上要突出“三少”,即少油、少鹽、少糖,如果非要加調(diào)料,盡量以少為佳。同時(shí)在食量上也要進(jìn)行控制,以“少”為好,不要吃得太多、太飽,尤其要控制晚飯的量。在飲食的品種上要“素”和“鮮”,以各類時(shí)令蔬菜為主,不要過多吃大魚大肉和動(dòng)物內(nèi)臟等 “發(fā)物”,以免引起腸胃疾病

      春季養(yǎng)脾的重點(diǎn),首先在于調(diào)暢肝臟,保持肝氣調(diào)和順暢,在飲食上要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例。同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜。其次,要注意健脾利濕。內(nèi)以養(yǎng)護(hù)脾氣,外以清利濕邪,從而達(dá)到養(yǎng)脾的目的。春寒料峭,濕氣一般夾“寒”而來,因此雨水前后必須注意保暖,切勿受涼。同時(shí)少食生冷之物,以顧護(hù)脾胃陽氣。平時(shí)可適當(dāng)多吃如鯽魚、胡蘿卜、山藥、小米等食物,以達(dá)到健脾的目的。

      起居宜“閑”。在生活方式上要講究“悠閑”?!按好卟挥X曉”,谷雨前后,人容易發(fā)困,尤其對(duì)上班族來說是一件比較痛苦的事。這時(shí),就要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié),把生活的節(jié)奏適當(dāng)慢下來。但“閑”并不是叫人偷懶、坐著不動(dòng),而是倡導(dǎo)起居要“有節(jié)”,要走出去散步、郊游、放風(fēng)箏,使身心處在平和的狀態(tài)之下,使身心與節(jié)令同步同頻,起到養(yǎng)生的效果。

      雨水時(shí)節(jié)尚屬早春,此時(shí)大氣乍暖還寒,氣溫尚低,且晝夜溫差變化大,濕度增加。雨水時(shí)氣溫雖然不像寒冬臘月時(shí)那么低,但由于大氣轉(zhuǎn)暖,人體的毛孔開始打開,對(duì)風(fēng)寒之邪的抵抗力有所降低,故人們不應(yīng)急于脫去冬衣,要注意防寒保暖。尤其是素有關(guān)節(jié)痛的人,更應(yīng)重視肩、腰、腿等部位關(guān)節(jié)的保暖,以免寒濕之邪外侵而引發(fā)疾病。

      運(yùn)動(dòng)適“緩”。不論從事什么運(yùn)動(dòng)都不要太用力,以“舒緩”為宜,不急也不滯?!?/span>黃帝內(nèi)經(jīng)》里就有“廣步于庭,被發(fā)緩形”的闡述,意思就是讓人們?cè)谶@個(gè)季節(jié)散開束發(fā),寬松衣帶,不讓身體受到束縛,到寬廣的庭院中散步,不讓行動(dòng)受到束縛。

      “春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”,春困的發(fā)生除了與溫度變化有關(guān),也與人們冬天運(yùn)動(dòng)較少有關(guān)系。長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)動(dòng),會(huì)使血液循環(huán)量減少,大腦的供血自然也就不足,就會(huì)產(chǎn)生困乏感。因此適宜的運(yùn)動(dòng)能讓身體和大腦都興奮起來,令人神清氣爽。

      宜多到戶外運(yùn)動(dòng),如跑步、登山、踏青、郊游等,運(yùn)動(dòng)量不宜過大。適當(dāng)運(yùn)動(dòng),有助于增強(qiáng)體質(zhì),減少疾病。但是雨水節(jié)氣運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生應(yīng)注意避寒防濕。特別是老年人,晨練不宜過早,應(yīng)該在氣溫較暖的白天,選擇避風(fēng)、干爽的地方進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)形式最好選用較溫和的散步、太極拳、太極劍、八段錦、動(dòng)作柔和的健身操為主,運(yùn)動(dòng)量因人而異,以微汗出為度,切勿盲目攀比。

      心態(tài)宜“凈”。應(yīng)注意調(diào)攝精神,盡量做到淡泊名利,保持心氣平和。靜心則氣血平穩(wěn),既不會(huì)擾亂心血,也不會(huì)損傷心氣。心氣充沛,方能滋養(yǎng)脾臟,養(yǎng)脾得以健胃。春天的天氣多變,一定要保持心境的平和常態(tài)。同時(shí)還要清心寡欲,不妄勞作,以養(yǎng)元?dú)狻?/span>

      雨水前后萬物生發(fā),人的內(nèi)心也處于勃發(fā)時(shí)期,如果控制不好,就容易發(fā)怒、上火。所以,在這個(gè)時(shí)節(jié),就要放下內(nèi)心沒必要的“欲望”和“雜念”,對(duì)內(nèi)心進(jìn)行一次徹底的清理打掃,使心態(tài)處在“干凈”的狀態(tài)之下。同時(shí),還要保持平和的精神狀態(tài),保持心態(tài)的“平靜”,以友善、寬容之心,保持對(duì)萬事萬物的敬畏,形成一種深沉的生命意識(shí),加深對(duì)家庭的感情,增進(jìn)對(duì)健康的珍視。

      春捂要恰到好處。雨水時(shí)節(jié),還要預(yù)防:倒春寒”。這是因?yàn)槌醮旱慕涤陼?huì)引起氣溫的驟然下降,這尤其對(duì)老年人和小孩的身體健康威脅較大,特別是溫度驟然下降的時(shí)候,老年人的血壓會(huì)明顯升高,容易誘發(fā)心臟病、心肌梗塞等;小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統(tǒng)疾病,導(dǎo)致感冒和發(fā)燒。再次提醒大家,春季要注意保暖,不要過早減少衣物。

      春捂到底要捂哪里?初春乍暖還寒的時(shí)節(jié),要將保暖的重心放在下身。腿和腳的保暖工作做好了,才能防止春季疾病的入侵。遵循“下厚上薄”的穿衣原則,尤其是老年人更不能把下身衣服減得太多。

      雨水養(yǎng)生調(diào)心情,運(yùn)動(dòng)鍛煉不著急,飲食清淡錯(cuò)不了,作息規(guī)律起居節(jié),謹(jǐn)防舊病再發(fā)萌,開窗通風(fēng)花粉飛,春捂養(yǎng)陽防溫疫。

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