食物從進(jìn)入口腔到排出體外的一系列變化,其具體過程一般被分解為六個階段:
1. 攝取食物:食物進(jìn)入口腔,被牙齒咀嚼和唾液潤濕,形成食糜。
2. 吞咽食物:食糜通過咽喉和食道,被肌肉蠕動推送到胃部。
3. 身體消化:食物在胃部和小腸中被物理上分解成更小的顆粒,以便于化學(xué)消化。
4. 化學(xué)消化:食物在胃部和小腸中被各種消化液和酶分解成更簡單的物質(zhì),如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。
5. 吸收:消化后的物質(zhì)從小腸壁通過血管或淋巴管進(jìn)入血液或淋巴液,被運輸?shù)饺砀鱾€部位。
6. 消除廢物:未被消化或吸收的食物殘渣在大腸中被水分和鹽分吸收后形成糞便,并通過肛門排出體外。
而目前最新的腦腸軸理論,更是凸顯了消化系統(tǒng),尤其是腸道和菌群對人體的巨大影響。關(guān)注消化,注重飲食,絕對是一件早知道早受益的終身之事。
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