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耿振軍，民盟盟員，聊城市水城中學(xué)高級(jí)教師，中國詩賦學(xué)會(huì)會(huì)員，山東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，山東省基礎(chǔ)教育教師和校長(zhǎng)培訓(xùn)專家?guī)斐蓡T，民盟山東省委文史委員，聊城市詩人協(xié)會(huì)理事，聊城市地方史研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，東昌府區(qū)作家協(xié)會(huì)副主席。專著《葉利欽時(shí)代俄羅斯政治透析》和《嬗變中的俄羅斯社會(huì)與文化》由中國言實(shí)出版社出版。國家學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文數(shù)十篇。各類刊物發(fā)表文學(xué)作品百余篇，其中辭賦代表作有《濕地島賦》《中華草書賦》《大國良師賦》《紅色聊城賦》《魅力茌平賦》《梅花拳賦》《中國高鐵賦》等，分別發(fā)表于《中華辭賦》《中國詩賦》《神州辭賦》《中華武術(shù)》和《中華楹聯(lián)報(bào)》《中國婦女報(bào)》等國家級(jí)報(bào)刊雜志和其他刊物。作品在各級(jí)比賽中獲獎(jiǎng)，《梅花拳賦》被制成專題影片播放。
堠堌熏雞賦香飄四野，名躁京城，堠堌熏雞，風(fēng)味無窮。洼陳故里，妙藝發(fā)于國公?；光岳樓下，熏技始自陳鏞?。匠心獨(dú)運(yùn)，燕王賜名?；世代承傳，遐邇頌稱。雞散養(yǎng)，物天生，飲甘露，食草蟲。承天地之正氣，汲日月之華精；去飼料之贅補(bǔ)，消亂劑之侵形。異域料香，集曠野馥郁；神農(nóng)草貴，涵雨露晶瑩。精割巧塑，鬼斧神工；文煨武煮，湯熏鑊蒸。天與地交，技與意融；德藝雙馨，品質(zhì)上乘。肥而不膩，鮮而不腥；馨香撲鼻，肉酥味濃。橘井懷仁，祛膽囊之寒氣；膏湯藏韻，洗肺腑以清靈。齒頰留香，蕩脾臟之燥火；余味在膺，疏經(jīng)絡(luò)以暢通。停云駐雁，引蝶招蜂；太守掀簾，商旅不行。文人食之，思如泉涌；武士食之，力可扛鼎；畫家食之，吳帶當(dāng)風(fēng)；學(xué)子食之，金榜題名。婦女食愈美，童稚食愈聰；疾恙食康健，耄耋食還童。酥迷月里嫦娥，醉爽太白金星；饞瘋道濟(jì)和尚，樂顛南極仙翁。八仙聞雞而起舞，百姓舉箸以慶生。“東昌美食第一家”，乾隆御贊；“堠堌熏雞甲天下”，美味皇封?。上品珍饈，配瓊漿玉液；佳肴美饌，怡好友親朋。誠可贊也！亂曰：魯原蕩蕩，運(yùn)水泱泱；名優(yōu)特產(chǎn)，晟于東昌。外酥里嫩，風(fēng)味悠長(zhǎng)；薪火傳續(xù)，百世流芳。求精探秘，涵大弘光；和羹調(diào)鼎，陳氏賢郎?。燦云?醉月，玉宇飛觴；獨(dú)家絕技，四海名揚(yáng)！
注：?指杞國公陳德，字至善，濠州（安徽鳳陽）人，明朝初期軍事將領(lǐng)，相傳晚年陳德改名為陳德新，隱居于山東聊城洼陳村，曾將燒雞技藝傳于其子陳鏞。?陳鏞，臨江侯，曾任平山衛(wèi)指揮僉事。相傳，在1374年主持建造光岳樓時(shí)，為了犒賞大家，他特意將一百只燒雞送往工地，因當(dāng)時(shí)接近晚秋，天氣漸冷，燒雞已涼。陳鏞即時(shí)發(fā)揮，用修筑光岳樓剩余木料，火烤加煙熏，燒雞香氣四溢，遂創(chuàng)熏雞之藝。?燕王，指朱棣。據(jù)傳，一次燕王朱棣路過聊城，在堠堌冢附近吃了陳鏞現(xiàn)場(chǎng)熏制的熏雞，贊不絕口，遂賜名。?相傳乾隆下江南，經(jīng)過聊城，品嘗了堠堌熏雞，曾寫下 “堠堌熏雞甲天下，東昌美食第一家”的詩句。?指堠堌熏雞十八代傳承人陳玉燦。曾改良堠堌熏雞熏制技藝，并發(fā)揚(yáng)光大。?指陳玉燦注冊(cè)的“燦云”商標(biāo)。
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