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                         九州好人
                        
                        
                        2023-03-17
                        
                             發(fā)布于遼寧
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      
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      用料
      
    	
        
    		    		
      • 
    			雞蛋
    			四個
    		
        • 
    		    		
      • 
    			大蔥
    			半根
    		
        • 
    		    		
      • 
    			油
    			適量
    		
        • 
    		    		
      • 
    			鹽
    			適量
    		
        • 
    		    	
      
    
      
            
      
    	
      做法
      
    	
        
    		    		
      • 
                
        
                    	                    雞蛋四個打入盆中，將大蔥切碎（小蔥也可以）
	                                
            			
    			
        1.雞蛋四個打入盆中，將大蔥切碎（小蔥也可以）
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    先將鹽放入雞蛋中攪打
	                                
            			
    			
        2.先將鹽放入雞蛋中攪打
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    打撒后
	                                
            			
    			
        3.打撒后
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    將大蔥放入
	                                
            			
    			
        4.將大蔥放入
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    攪拌均勻
	                                
            			
    			
        5.攪拌均勻
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    鍋中做油，油要熱一點
	                                
            			
    			
        6.鍋中做油，油要熱一點
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    將雞蛋倒入
	                                
            			
    			
        7.將雞蛋倒入
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    轉(zhuǎn)一下鍋讓雞蛋散開
	                                
            			
    			
        8.轉(zhuǎn)一下鍋讓雞蛋散開
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    翻面煎至兩面金黃
	                                
            			
    			
        9.翻面煎至兩面金黃
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    即可裝盤上桌
	                                
            			
    			
        10.即可裝盤上桌
        
    		
        • 
    		    		
      • 
                
        
                    	                    成品圖
	                                
            			
    			
        11.成品圖
        
    		
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      - 小貼士 -
      
    		
      這個菜很適合早晨和時間緊張的時候，做起來簡單，又沒有生蔥的味道，夾上烙餅，饅頭，火燒很是香。再有就是什么時候炒什么時候放鹽，鹽放早了雞蛋就泄了，蔥最后要下鍋時再與雞蛋攪勻。
      
	        
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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