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青花釉里紅俗稱“青花加紫”，是將青花與釉里紅相結(jié)合的一種瓷器裝飾手法。據(jù)《宋史》記載，我國(guó)在宋代已有“紫花坐墩（即釉里紅）的生產(chǎn)，暫未見有宋代釉里紅產(chǎn)品出土或傳世，就連元代的釉里紅瓷也十分少見。根據(jù)已發(fā)現(xiàn)的文物資料，江西省“至元戊寅”款青花釉里紅器(公元1338年)，既是釉里紅器有明確紀(jì)年的瓷器，又是青花釉里紅器起源的物證。
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元代青花釉里紅堆塑樓閣式人物谷倉，縱10.3厘米，橫20.5厘米，高29厘米，重3.27千克，1979年江西省文物工作隊(duì)發(fā)掘景德鎮(zhèn)市郊后至元四年(1338年)墓出土，江西省博物館藏。
青花和釉里紅均為傳統(tǒng)釉下彩裝飾。兩者制作工序大體相同,不同在于青花瓷以鈷料著彩,釉里紅瓷則用銅紅料著彩。青花釉里紅能夠在諸多陶瓷品種中脫穎而出,自有其獨(dú)特魅力。分析其中原因,青花釉里紅的迷人魅力主要源于以下四點(diǎn)：首先,青花釉里紅的燒成難度大,工藝價(jià)值高。把青花與釉里紅組合在同一件瓷器上,成為一個(gè)新的陶瓷品種,這是元代景德鎮(zhèn)陶瓷藝人的一項(xiàng)創(chuàng)造性成就。因?yàn)?青花料和釉里紅料在燒成過程中都需在高溫下燒成,但對(duì)氣氛要求不同。釉里紅對(duì)窯室中氣氛要求嚴(yán)格,銅非得在還原焰氣氛中才呈現(xiàn)紅色。釉里紅由于燒成難度大,產(chǎn)量低,因而在釉里紅初創(chuàng)期的元朝,傳世與出土的釉里紅器數(shù)量甚少。要使這兩種色料呈色同時(shí)達(dá)到滿意的效果是比較困難的。即使是到了上個(gè)世紀(jì)九十年代,經(jīng)過專家科研課題組的努力,用現(xiàn)代測(cè)試手段,煤氣燒制青花釉里紅瓷,產(chǎn)量依舊有限。
元景德鎮(zhèn)窯青花釉里紅鏤雕蓋罐，1964年河北省保定市永華南路元代窖藏出土，河北博物館藏其次,青花與釉里紅優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),兩相映襯,相得益彰。釉里紅所用的銅紅料在高溫下容易揮發(fā),呈色純正很不容易,一旦呈色,顏色都比較濃重,少見淡彩。因此,釉里紅不能像青花那樣,做到細(xì)致繁密,以及豐富的深淺層次變化。而青花的呈色,類似于水墨畫,有色階、濃淡、深淺之變化,可以勾線,可以渲染,可以是細(xì)膩的工筆,也可以是灑脫的寫意。因此,青花彌補(bǔ)了釉里紅呈色層次變化的不足,而釉里紅則豐富了青花的色彩和風(fēng)韻。釉里紅的裝飾手法一般涂色塊較多,細(xì)線條描繪較少,這是由于高溫銅紅燒成條件要求高,紋飾常常暈散。也正因?yàn)檫@樣,釉里紅的色塊往往顯得渾厚深沉,氣韻生動(dòng),淋漓酣暢。如果與清新雅致的青花紋飾相結(jié)合,往往能達(dá)到令人滿意的藝術(shù)效果。 
再次,中華民族對(duì)青花釉里紅的崇尚,有更深層次的歷史淵源和文化根基。青花釉里紅的名貴與成就,不僅僅體現(xiàn)在工藝價(jià)值上。器物只是一個(gè)載體,承載著民族的歷史、文化內(nèi)涵,以及審美取向。紅色在中國(guó)代表著莊重和高貴,譬如紫禁城的宮墻、文廟和武圣關(guān)帝廟的圍墻皆用紅色。紅色代表著喜慶、吉祥,中國(guó)人把結(jié)婚生子、開業(yè)慶典等喜事,都叫紅事,熱熱鬧鬧的紅色鋪滿整個(gè)場(chǎng)面。紅色代表著積極進(jìn)取的精神,表達(dá)了中華民族經(jīng)世致用的人生觀。國(guó)畫作為中華民族傳統(tǒng)文化中最高雅的部分之一,墨分五色,在單純中追求層次和深度,展現(xiàn)中國(guó)文人玄之又玄的精神境界。而青花也可分五色,具有同樣豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力。因此也就不難理解,歷朝歷代的人們?yōu)楹卧敢飧冻龈甙旱拇鷥r(jià)燒制青花釉里紅了。
清康熙青花釉里紅《西廂記》“奇逢”圖盤，英國(guó)巴特勒家族藏
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