花朝節(jié)，俗稱“花神節(jié)”“百花生日”“花神生日”，為我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)俗之一?；ǔ?jié)日期并不固定，有的區(qū)域是二月初二，有的為二月十二，有的則定在二月十五，這主要是因?yàn)榈赜?、氣候之差別導(dǎo)致各地花期之不同，故而造成不同節(jié)期。

對(duì)于花朝節(jié)于何時(shí)形成，歷史考據(jù)不一?；ǔ?jié)于隋唐宋年間確立，這是大多學(xué)者贊成的歷史演進(jìn)。仲富蘭先生在《節(jié)日里的中國(guó)》一書中“傾向于花朝節(jié)起源于晚唐時(shí)代，即武則天執(zhí)政期間（690——705）?！保ㄍ希o(wú)獨(dú)有偶，常建華先生則在《中國(guó)古代歲時(shí)節(jié)日》一書中明確指出，“二月十五日為花朝節(jié)的正式記載始于唐代?！?/span>

唐代春日“花朝節(jié)”與秋時(shí)“月夕節(jié)”相對(duì)，“花朝”是仲春百花齊放的大好時(shí)節(jié)，而“月夕”則處仲秋天高氣爽，月明星稀之時(shí)，成為歲節(jié)中安排最妙的兩個(gè)節(jié)日，凸顯出唐人注重陰陽(yáng)調(diào)和與自然和諧的時(shí)令觀念?！盎ǔ?jié)的正式確立是在隋唐時(shí)期，不過(guò)這個(gè)時(shí)候的花朝節(jié)，還是局限在上層文人雅士圈子里的一個(gè)相對(duì)小眾的節(jié)日。當(dāng)時(shí)，文人雅士們每逢花朝節(jié)，便會(huì)聚集在一起，尋一處美景，飲酒賦詩(shī)?！保ɡ钜圾Q《中國(guó)文化常識(shí)：二十四節(jié)氣與節(jié)日》）

唐代游春賞花之舉，多集中在文人或士人階層，于“花朝月夕”的良辰美景中賞玩游樂(lè)、宴飲集會(huì)。隨著宋代市民階層的興起以及經(jīng)濟(jì)的富裕，花神信仰因花卉業(yè)的繁榮而興盛，并與花朝節(jié)日娛樂(lè)結(jié)合并逐步定型?！盎ㄉ竦男叛雠c節(jié)俗唐宋始盛，它是植物自然崇拜擬人化的反映，不過(guò)花朝節(jié)風(fēng)俗更多體現(xiàn)的是娛樂(lè)功能，受士人和姑娘重視?！保ǔ＝ㄈA《中國(guó)古代歲時(shí)節(jié)日》）花朝節(jié)既然是花神的生日，那么信眾們自然少不了要去廟里拜上一拜。每年的花朝節(jié)，各地區(qū)自發(fā)地為花神設(shè)置神位，人們通過(guò)祭祀活動(dòng)，祈求新的一年花開(kāi)百里、風(fēng)調(diào)雨順，花神祭祀的供品則主要是各種時(shí)令鮮果。

作為一個(gè)時(shí)令節(jié)日，花朝節(jié)自然也少不了美食助陣。當(dāng)然，既然以花為名，那這節(jié)日的美食，自然也是以花為主了。百花節(jié)自然也要喝百花酒。這種酒用百花、百果釀成，口感甘甜?！俺税倩ň?，在花朝節(jié)這天，人們還要吃百花糕，喝百花粥。百花糕的歷史非常悠久，據(jù)說(shuō)起源與武則天有關(guān)：武則天在花朝日組織君臣游園大會(huì)，讓宮女們采集百花，蒸成糕點(diǎn)，賞賜給群臣。”（李一鳴《中國(guó)文化常識(shí)：二十四節(jié)氣與節(jié)日》）百花糕的材料簡(jiǎn)單，并非宮廷才可以做。慢慢地，百花糕的做法也傳到了民間，每到花朝節(jié)的時(shí)候，百姓們也會(huì)做些百花糕來(lái)品嘗。

花朝節(jié)在清末一度走向衰敗，除了節(jié)日日期不固定外，我國(guó)從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)逐漸轉(zhuǎn)型也是一個(gè)重要因素。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)文化的大力振興，賞花經(jīng)濟(jì)逐漸成為旅游業(yè)的新引擎，花朝節(jié)迎來(lái)發(fā)展的新契機(jī)。2010年，花朝節(jié)被列入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2011年杭州花朝節(jié)在西溪復(fù)辦，為西溪的旅游業(yè)創(chuàng)造了前所未有的價(jià)值。緊接著，2012年，武漢新洲舊街花朝節(jié)被列入湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。我們就此感到慶幸的同時(shí)，也由衷地體會(huì)到歷史中傳統(tǒng)花朝節(jié)俗雖不能完全保存，但在現(xiàn)代生活的創(chuàng)新與創(chuàng)意中，我們?nèi)钥芍厥跋让竦膫鹘y(tǒng)智慧，深切感悟人與自然和諧共處的關(guān)系。心中有花朝，便會(huì)詩(shī)意盎然，繁花簇簇。