中國瓷器自古一直屬于日本視覺文化本質(zhì)之內(nèi)蘊，于傳統(tǒng)茶道或佛教儀式當中扮演著獨特的角色，自鐮倉時代（約1185-1333年）開始世代相傳，并受日本美學及社會轉(zhuǎn)變（如明治維新等）發(fā)展出一套獨特的鑒藏品味，從原本只于品茶或宗教儀式上欣賞器具工藝，變成了以鑒賞藝術(shù)的角度去看待瓷器珍品。
日本的中國古陶瓷收藏，以大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館的最成規(guī)模，不僅數(shù)量多，而且級別高，得益于收藏家的成全，目前該館已經(jīng)躋身世界同類博物館的前列。大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館的收藏以來自中國及朝鮮的陶瓷收藏著稱。美術(shù)館成立于1982年，曾經(jīng)獲得各界人士的大力支持，得到一批重要的捐贈。例如包括中國以及韓國千余件藏品的“安宅收藏”，由住友集團協(xié)力捐贈給大阪市。大阪市政府因此動議新建美術(shù)館，專項展出。
大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館外景 安宅英一是日本十大商社之一“安宅產(chǎn)業(yè)株式會社”的第二代領袖，酷愛收藏，特別是在民藝學者柳宗悅的幫助下收集了大量從舊時華族家庭散落出來的中國古代瓷器。早在二戰(zhàn)前，安宅收藏就頗得聲名；而戰(zhàn)后的私人財產(chǎn)以及稅制改革，不僅未能使得藏品流失，反而堅定了安宅擴大收藏的決心。隨著其他私立收藏機構(gòu)關閉或者轉(zhuǎn)為國有，安宅收藏成為與出光美術(shù)館并稱的私人陶瓷館藏，日漸享有國際聲譽。1977年，財團破產(chǎn)，安宅英一的畢生收藏被三井住友銀行等16家機構(gòu)沒收抵債。1980年3月，住友集團屬下的21家企業(yè)決定把這一批藏品捐獻給大阪政府。并成為大阪東洋陶瓷美術(shù)館的招牌收藏。
日本的文物分級與中國的不同，主要分為四個級別，即國寶、重要文化遺產(chǎn)、重要美術(shù)品和一般美術(shù)品。至2001年6月止，1059件文物被指定為國寶，其中包括8件中國古陶瓷。這8件國寶瓷器中，4件宋代建窯、1件宋代吉州窯、2件宋代龍泉窯、1件元代龍泉窯。這8件日本國寶古陶瓷，安宅舊藏就獨占兩件，此外，僅次于國寶級別的重要文化財產(chǎn)，他還有十三件，可見其收藏水準。如今，此收藏穩(wěn)占世界一流之列，在其細膩雅致的陳列下更顯殊珍，氣度不凡。
大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館展廳 
油滴天目 建窯茶碗 南宋 12-13世紀 h:7.5cm d:12.2cm，349g 住友集團捐贈（安宅收藏） “黑釉油滴天目茶盞”的名稱，據(jù)悉是來自中國浙江臨安縣境的天目山寺院，宋代很多日本僧侶來此修行，歸國時將在寺院內(nèi)學習到的茶禮、茶儀和茶器帶回日本，至今天目茶碗仍是日本傳統(tǒng)茶道儀式中級別相當高的茶器。而陶瓷美術(shù)館的這件茶盞，附屬品里還有南宋時期的3個漆制天目茶臺。
這種茶臺的形象我們依然可以在宋人繪畫的飲茶場景中看到。
《文會圖》的飲茶場景
《攆茶圖》的飲茶場景
雖然“天目”源自浙江北部的天目山。不過，油滴天目燒制于福建省建窯，也叫“建盞”。釉面帶有金銀或深藍色的虹彩輝斑，宛如水面泛起的油滴，因此得名“油滴”。
茶碗內(nèi)外布滿金、銀色、深藍色閃耀斑點，宛如油滴浮于水面一般，又像是在夜空中凝視茫茫宇宙，如夢似幻，是宋人審美的最高表現(xiàn)。
這種斑紋其實是釉藥中所含有的鐵分在釉層表面的結(jié)晶。這件油滴茶盞口沿部鑲有金釦口，既是對盞口的強化和保護，又在色彩上與黑釉形成對比，勾畫出奪目的一環(huán)亮色。
此盞在桃山時代(1573-1603年)歸豐臣秀吉的外甥陰白秀次（1568-1595年）所有。此后的流傳經(jīng)歷是：西本愿寺世、三井八郎右衛(wèi)、酒井家、安宅COLLECTION、大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館。
飛青瓷 龍泉窯花瓶 元 14世紀 h:27.4cm d:14.6cm，951g 住友集團捐贈（安宅收藏） 器物青釉上散布著鐵銹色不規(guī)則斑點。在日本這類瓷器被稱為“飛青磁”，特別為茶人所鐘愛。
無論是釉色還是鐵斑裝飾，這件青瓷瓶在同類中都堪當一件優(yōu)秀作品。它的器形俗稱“玉壺春”。細長的頸部和豐滿的器腹相映成趣，達到了一個完美的平衡。
圈足的底釉被削去大約有5毫米左右，露胎部分呈深紅褐色。
這件作品是大阪豪商財閥鴻池家族的傳世品，類似的作品在英國的維多利亞與艾爾伯特博物館和瑞士鮑爾基金會遠東藝術(shù)博物館的系列藏品中均可得見。傳世的北宋汝窯水仙盆總共6件，臺北故宮藏有4件，中國大陸藏有一件，還有一件是安宅英一所藏。
青瓷汝窯水仙盆 宋 11世紀末-12世紀初 h:5.6cm w:22.0×15.5cm，656g 住友集團捐贈（安宅收藏）
元代青花瓷中的精品，同時也是元青花瓷器的代表作的青花魚藻紋罐。
青花 景德鎮(zhèn)窯 蓮池魚藻紋 罐 元 14世紀 h:28.2cm d:33.4cm，6,060g 住友集團捐贈（安宅收藏）
安宅收藏的中國陶瓷中包括了中國的官窯器，也有磁州窯等民窯作品；收藏的韓國陶瓷中有官窯級別的高麗青瓷，也有造型并不規(guī)整的李朝粉青。他的眼光不全是欣賞民藝的角度，更多是從器物出發(fā)探究其美的本質(zhì)。他曾說：“回歸作品，作品就是一切?！痹跀?shù)十年的收藏生涯中，不斷追尋自己心目中理想的藏品。
木葉天目 吉州窯茶碗 南宋 12世紀 h:5.3cm d:14.7cm，182g 住友集團捐贈（安宅收藏）
白釉黑花磁州窯“風花雪月”梅瓶 金 12世紀 h:37.9cm d:15.9cm，2,340g 住友集團捐贈（安宅收藏）
作為日本收藏界最為重要的藏家之一，安宅英一幾乎沒有著作留下來，有關他的收藏故事，我們只能從他與其他古董商交往的軼事中了解到吉光片羽，這對于學界和收藏界而言，實為憾事。2007年，安宅英一曾經(jīng)的助手，曾任大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館首任館長的伊藤郁太郎撰寫的《美之獵犬》在日本出版，世人終于得以了解這位一生都在追求和探索藝術(shù)之美的陶瓷收藏家的往事。
今天，這本書的中文版由獨立學者、藏家金立言博士翻譯，由上海書畫出版社正式出版。書中豐富的收藏故事，讓我們得以深入了解安宅英一的傳奇一生。此外，書中還展示了46件大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館收藏的中韓藝術(shù)珍品，大部分由著名攝影師六田知弘拍攝，圖片精美，讀者可借此感受到東亞陶瓷的獨特魅力。
美之獵犬 大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館安宅收藏余聞 [日]伊藤郁太郎 著 金立言 譯 16開 232頁 上海書畫出版社 定價：150.00元 書中記錄了許多不為人知的收藏故事。比如底部貼有編號為“第七百五十一號”的清宮舊藏青瓷八棱瓶。
青瓷 官窯八棱瓶 南宋 12世紀 h:21.0cm d:13.5cm，795g 住友集團捐贈（安宅收藏）
1970年，該八棱瓶通過倫敦佳士得拍賣行出售時在全世界的收藏家和古董商中轟動一時。究竟應當委托哪家古董商來競拍？安宅在深思熟慮之后最終選擇了仇焱之。不出所料，拍賣過程是一場白熱戰(zhàn)，仇先生不負所托，力挫群雄，競得此瓶。但是，其成交價格也創(chuàng)下了當年中國陶瓷的最高紀錄。
隨后，安宅是背后買家的消息不脛而走，日本的部分媒體以價格過高而發(fā)起非難。在此過程中，評論家白崎秀雄發(fā)表文章稱：“這個價格與 16 世紀文藝復興時期繪畫的價格相比，本不算什么。這樣一件時代久遠至 12 世紀的世界級名品回歸東方，考慮到這些，這個價格甚至稱得上是便宜的。”
當這件器物送抵日本，伊藤郁太郎前往羽田海關取貨時，終于第一次親眼見到了實物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)釉色暗沉，并未令人心生感動，于是當即通過電話向安宅先生報告了這一情況。之后，八棱瓶被送至安宅先生處，令人吃驚的是，從盒子中取出后，好像立刻煥發(fā)神采并呈現(xiàn)出深邃神秘的色澤。安宅先生非常高興，并以“嘲諷”的口氣對伊藤郁太郎說：“你剛才是用宿醉未醒的眼睛看的吧？”實際上，在羽田海關的熒光燈下與在安宅先生辦公室自然光的環(huán)境下，二者的采光效果及光源性質(zhì)完全不同。這件事也成了日后創(chuàng)建東洋陶瓷美術(shù)館時，在世界范圍內(nèi)率先設置了自然采光展廳的契機。
另外，安宅英一收得壺中居主人廣田不孤齋的“三種神器”也堪稱傳奇。這三件分別是定窯白瓷刻花蓮花紋洗、鈞窯紫紅釉鼓釘洗和萬歷五彩松下高士圖盆。
白瓷刻花 定窯連花紋洗 北宋 11世紀末-12世紀 h:12.1cm d:24.5cm，852g 住友集團捐贈（安宅收藏）
紫紅釉鈞窯盆 明 15世紀 h:9.0cm d:24.0cm，1,458g 住友集團捐贈（安宅收藏）
五彩 松下高士圖 景德鎮(zhèn)窯面盆（“大明萬歷年制”銘） 明 萬歷（1573-1620） h:9.9cm d:36.8cm，3,060g 住友集團捐贈（安宅收藏）
頂級藏家的收藏理念，往往就在細節(jié)之中。《美之獵犬》這本書，通過親歷者的大量第一手資料，讓我們深入了解這位日本收藏大家安宅英一。同時，書中那些精美、靜謐，充滿了歷史韻味的古陶瓷，以獨特的藝術(shù)美向世人證明，最高級的藝術(shù)一定是全世界相通的。
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