膳食養(yǎng)腦。充足的營養(yǎng)是大腦正常工作的基礎(chǔ)，自唐代孫思邈提倡食補(bǔ)食療之后，歷代醫(yī)家在這方面積累了極其豐富的經(jīng)驗(yàn)。日常應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充糖、奶、蛋、魚、肉、水果以及維生素B1、鐵、鋅等對(duì)大腦有益的食物，海魚對(duì)腦的補(bǔ)益作用突出，魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質(zhì)，海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最重要的物質(zhì)，具有健腦作用。（若服用藥物飲食上請(qǐng)先咨詢治療醫(yī)生再食用）

     腦力勞動(dòng)強(qiáng)度過重的人，宜多食蔥和蒜，研究發(fā)現(xiàn)，只要把蒜和少許維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)，這種蒜胺的作用，比維生素B1還要強(qiáng)，有益于大腦；而蔥含有一種叫“前列腺素A”的成分，有助于防止血液升高所導(dǎo)致的頭暈，具有較好的健腦功能。還應(yīng)多食些核桃、芝麻、山藥、薏米、桂圓、黃花菜、金針菇、小米粥、硬果類等健腦食品，多吃含卵磷脂多的食物，如雞蛋、海魚、魚籽、大豆等。鮮奶、鮮蘑等富含谷氨酸，多食亦有益養(yǎng)腦。多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜和草莓、香蕉、甘橘、干杏等，這些果蔬具有保護(hù)腦細(xì)胞，阻止大腦老化，保持大腦功能的保健功效。還要限制煙酒，少飲濃茶、濃咖啡以及慎用安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、麻醉品等，以免對(duì)大腦造成傷害。（若服用藥物飲食上請(qǐng)先咨詢治療醫(yī)生再食用）