我們常說，適當(dāng)多吃水果對(duì)身體有好處。但水果吃不對(duì)，也可能出現(xiàn)問題，這是怎么回事？

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吃這些水果需注意

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高鞣酸水果

鞣酸，是芒果澀味的來源，別看它的名字叫rou酸，但它一點(diǎn)都不溫柔。

空腹時(shí)，胃里是高酸性環(huán)境，大量鞣酸在胃酸的作用下會(huì)聚合起來，又會(huì)與胃黏液蛋白結(jié)合成硬團(tuán)塊，堵在胃中既消化不了也排不出去，容易凝結(jié)成塊，形成胃石。

胃石一旦形成，就會(huì)產(chǎn)生兩種后果：

①如果滯留在胃中，會(huì)因?yàn)槲副诘姆磸?fù)摩擦，導(dǎo)致胃黏膜受損，造成胃炎、胃潰瘍、腹脹；

②如果進(jìn)入腸道，可能會(huì)造成腸梗阻，威脅生命。腸梗阻的癥狀包括：肚子疼、肚子脹、惡心、嘔吐。

也就是說，空腹大量吃芒果，確實(shí)是有一定健康風(fēng)險(xiǎn)的，尤其是腸胃功能不佳的中老年人及兒童、患有胃排空障礙等疾病的人，風(fēng)險(xiǎn)更高。

不過，完全成熟的芒果里，鞣酸含量比較低；而且對(duì)于一般人群來說，吃的時(shí)候控制好量，一次只吃一兩個(gè)，通常不用擔(dān)心會(huì)造成胃石癥。

>>>小貼士

柿子、山楂、黑棗等富含鞣酸的水果，挑成熟度高、吃著很甜不澀的，里面的鞣酸含量也不會(huì)太高。

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2招發(fā)現(xiàn)鞣酸的藏身之處

鞣酸具有2個(gè)明顯的特征：

①味道酸澀，微微發(fā)苦。像柿子尤其是未成熟的柿子、黑棗、山楂，鞣酸的含量就比較高。

②存在于水果的皮、籽中。像葡萄皮、葡萄籽中的鞣酸含量也比較高。

建議大家在吃這些水果時(shí)，一要去皮吐籽，二要避免空腹吃太多。

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怎么才算“空腹”？

要做到空腹不吃太多高鞣酸水果，首先要了解清楚什么樣的狀態(tài)才算是“空腹”。

在不同的語(yǔ)境下，空腹的定義有很大差異：

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體檢時(shí)所說的空腹抽血

在衛(wèi)健委發(fā)布的靜脈血液標(biāo)本采集指南里，要求至少禁食9小時(shí)，以12小時(shí)~14小時(shí)為宜，但不宜超過16小時(shí)。

這樣的時(shí)間限制，能盡量保證所攝入的食物已走完消化和吸收的大部分過程，血液中各項(xiàng)成分水平較為穩(wěn)定。

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醫(yī)生常說的空腹服藥

醫(yī)生常說的空腹服藥，廣義上是指飯前1小時(shí)或飯后2小時(shí)。

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日常生活中所說的空腹

而我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的空腹，主要指餐前、距離上一餐4~6小時(shí)后，有點(diǎn)餓了的狀態(tài)。也就是說，大家所認(rèn)為的空腹不能吃某種東西，往往就是指饑餓的時(shí)候不適合吃。

在饑餓狀態(tài)下，胃中的食物被排空，沒有了食糜的保護(hù)，加上饑餓收縮反應(yīng)，本來就不太舒服。

這個(gè)時(shí)候若是再吃一些刺激性、酸度特別大或是難以消化的食物，確實(shí)有可能引起不適。

除了高鞣酸水果，空腹做這些事也很傷身！

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空腹做這些事也很傷身

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空腹洗澡易頭暈

有人習(xí)慣早上起床洗澡，覺得神清氣爽，一身輕松。

實(shí)際上，早上起床時(shí)，往往是血糖較低的時(shí)候，人體沒有太多能量可供給，洗澡又需要消耗能量，空腹?fàn)顟B(tài)下洗澡容易出現(xiàn)低血糖癥狀，如頭暈、惡心、嘔吐等。加之浴室空氣不流通、溫度較高，容易讓人頭暈?zāi)垦！?/p>

建議：最好飯后2小時(shí)再洗澡。

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空腹不宜喝茶

如果是空腹大量飲用或喝濃茶，久而久之就容易造成胃部損傷。對(duì)于本身就有胃部疾病的人來說，也不利于病情恢復(fù)。

建議：一杯茶的茶葉用量不要超過2克，也不要空腹喝茶、不要喝大量濃茶，正確適量飲用才能對(duì)健康起到有益的作用。

來源：CCTV回家吃飯