西梅原是一種干制的梅子，加州的梅子產(chǎn)于法國(guó)西南部，是梅子的故鄉(xiāng)。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，其食用功效眾多，可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨,可使小孩增加各種維生素。那么你們知道西梅具體有哪些營(yíng)養(yǎng)功效嗎?-起來(lái)看看吧。

西梅有什么營(yíng)養(yǎng)功效

1、延緩衰老:西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對(duì)人體極為重要，可以中和氧化對(duì)人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌癥的惡化，而且具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。

2、緩解便秘:便秘發(fā)生的原因絕大多數(shù)是因?yàn)槟c道缺乏足夠的主動(dòng)蠕動(dòng)所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，這些植物纖維成分能夠有效的幫助恢復(fù)胃動(dòng)力，輕松緩解便秘。

3、平衡代謝: 經(jīng)常感到全身無(wú)力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花則可能是體內(nèi)缺乏鉀元素了,西梅汁的鉀含量非常高，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。

5、美容排毒:大量的宿便堵塞在腸道里使得毒素、垃圾無(wú)法及時(shí)排出甚至被腸道重新吸收,于是導(dǎo)致膚色晦暗、斑痘叢生、口臭熏人，經(jīng)常食用西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒，清除體內(nèi)毒素，讓膚色煥然一新。

6、預(yù)防疾病:西梅中含有豐富的抗氧化營(yíng)養(yǎng)及植物營(yíng)養(yǎng)成分，包括胡蘿卜素、多酚及植脂醇等,其中的“綠原酸”能有效抑制自由基并且降低體內(nèi)的壞膽固醇，有助于預(yù)防慢性疾病如心臟病、癌癥等。

7、保護(hù)骨質(zhì):西梅含有多種對(duì)骨質(zhì)健康極有益處的營(yíng)養(yǎng)素,包括鉀、銅、硼和維生素K1, 不僅能有效防止骨質(zhì)流失,還能幫助骨質(zhì)重塑。不論男女，日10顆西梅,就可以輕輕松松做到骨質(zhì)保健的效果。

西梅有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、西梅的鐵質(zhì)較高，位列十大榜內(nèi)，鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。

2、西梅是補(bǔ)充維生素A的最佳來(lái)源，維生素A是一種脂溶性維生素，能調(diào)節(jié)人機(jī)體細(xì)胞功能，還具有抗氧化功能，對(duì)保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。

3、西梅富含維生素C,維生素C是一種抗氧化劑，保護(hù)身體兔于自由基的威脅，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，并有助于鐵質(zhì)的吸收。

4、西梅的膳食纖維非常豐富，一直是通便的 ”良”果，膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),俗稱(chēng)”腸道清道夫”，對(duì)防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。

5、西梅中含有的鉀對(duì)保持肌肉彈性、維持人體電解平衡尤為重要，還有助于神經(jīng)脈沖以及新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。