每當(dāng)聊到醬香型白酒，大眾想到的都會(huì)是產(chǎn)自貴州省一帶的醬香型白酒品牌，像貴州茅臺(tái)、珍酒、習(xí)酒等這些產(chǎn)自貴州省的醬酒大牌，在貴州茅臺(tái)這個(gè)強(qiáng)大醬酒品牌的加持下，加上市面上很多產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒在宣傳上的添油加醋，讓很多對(duì)白酒不是特別了解的酒友，以為貴州省就是專門出釀醬酒的省份。

這情況就如同認(rèn)為四川省專門出釀濃香型酒一般，已經(jīng)到了深入民心的地步。

其實(shí)醬香型白酒除了貴州省以外，其它省份還是有知名醬酒品牌的，只不過是因?yàn)橘F州茅臺(tái)這些年的宣傳做得太好，又是“理財(cái)神器”，把其它省份的醬香型白酒的名氣一一掩蓋而過，讓人們對(duì)醬香型白酒的認(rèn)知，潛移默化的變成認(rèn)為是貴州省獨(dú)有的。

醬酒并非貴州獨(dú)有！下面給大家總結(jié)全國(guó)6個(gè)省的醬香酒品牌，看看你有沒有了解的，全知道的，那才是真老酒鬼了！

※ 1、黑龍江省：北大倉

北大倉是中國(guó)北部城市黑龍江省齊齊哈爾市的大牌醬酒品牌，是全國(guó)十大醬香型白酒之一，因地處環(huán)境和所用釀酒原料與貴州省存在大差異，所以北大倉的醬酒釀造工藝，是在“貴茅系”釀酒工藝上做出大調(diào)整，改用麩曲釀酒工藝釀造，因此所出釀的白酒雖然是醬香型白酒，但醬酒香相對(duì)較淡。

北大倉部?jī)?yōu)，是北大倉酒業(yè)所生產(chǎn)的低價(jià)醬香型白酒，也是現(xiàn)在大家能買到最低價(jià)的大牌醬酒單品，品質(zhì)也比很多賣高價(jià)的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒好，醬酒味非常淡，入口后如一閃而過，這種醬酒風(fēng)味，就猶如在濃香酒中帶有醬酒風(fēng)味一般，但它卻又是實(shí)打?qū)嵉尼u香型白酒。

※ 2、四川?。豪删?、潭酒

一說到四川省所產(chǎn)的川酒，大多想到的都是濃香酒品牌，像頂級(jí)濃香型白酒品牌中的五糧液、劍南春、瀘州老窖、沱牌舍得、水井坊等都是產(chǎn)自四川省，其實(shí)四川省還有2個(gè)非常有名的醬酒品牌，分別是郎酒與潭酒，都是同產(chǎn)于四川省古藺縣。

郎酒

“川酒六朵金花”之一，在四川省白酒的地位，能以“瀘五劍”等一眾濃香酒大牌看齊，在全國(guó)醬酒品牌力中，也能排入前三。

郎酒最出名的3大醬酒系列是青花郎、紅花郎和普郎，這三系列都被眾多酒友所熟知，產(chǎn)品認(rèn)可度高，其中的紅花郎系列更是郎酒的“臺(tái)柱級(jí)”醬酒代表。

紅花郎十，價(jià)格適中，在中高端醬酒中已經(jīng)達(dá)到無人不識(shí)、就算不喝白酒的人都知道的地步，白酒品質(zhì)不必多說。

而且紅花郎的特色之處在于酒瓶設(shè)計(jì)大膽中又透露著大氣喜慶，喜慶大紅瓶+金漆標(biāo)刻的字印和花紋，用于人情送禮、好事宴席等場(chǎng)面都撐得住。

潭酒

“川酒十朵小金花”之一，潭酒在醬酒業(yè)界中是出了名的“原酒產(chǎn)儲(chǔ)量大”，堪稱“原酒大王”！

早期時(shí)的潭酒并不出名，靠主賣醬香型原基為主，不少醬香型白酒品牌都是潭酒的客戶，名氣大振后，同時(shí)是碰上了醬香型白酒的紅利期，才開始認(rèn)真做自己的醬酒品牌，以“敢打真年份”為宣傳口號(hào)，所生產(chǎn)釀制的醬香型白酒的風(fēng)味相當(dāng)獨(dú)特，中端醬酒中，紅潭的性價(jià)比非常高。

紅潭的酒體采用「4年基酒(95%)+10年老酒(2.5%)+15年老酒(2.5%)」三種不同年份的基酒勾兌調(diào)釀而成，在酒瓶上有標(biāo)示，倒酒聞其酒香，曲香、陳香、醬酒香、花果香等多種復(fù)合香味尤為明顯，尤其花果香味相當(dāng)挺拔。

酒體入口醇甜感較強(qiáng)，也有點(diǎn)沖，中段稍帶酸感，酒體柔順純凈豐滿，回味稍帶苦感，余味悠長(zhǎng)。

而且這款酒也采用了喜慶大紅瓶設(shè)計(jì)，禮盒裝以3瓶原裝酒組合，用于送禮，這個(gè)包裝非常好看大氣。

但因?yàn)檫@2個(gè)醬酒品牌地處四川省的原因，所釀造生產(chǎn)的醬香型白酒，與貴州省所釀的醬酒，酒質(zhì)風(fēng)格上還是有所不同的。

傳統(tǒng)黔派醬酒，醬酒香味尤為突出，并伴有焦香、糊香等香味，酒體醇厚飽滿，空杯留香持久。

而川派醬酒，酒香中的糧香味較明顯，像普郎，酒體入口時(shí)，有如川派濃香酒那般明顯的糧食爆香感，復(fù)合香氣優(yōu)雅，酒體偏醇甜柔和，適口性比黔派醬酒要好。

※ 3、廣東?。壶P城液、梅鹿液、飛霞液

提起廣東省的白酒，最讓人熟知的可能是九江雙蒸酒、紅荔牌米酒、石灣玉冰燒等一眾豉香型白酒了。

其實(shí)廣東省也有相當(dāng)雄厚的醬酒釀造基礎(chǔ)，早在上世紀(jì)七八十年代的時(shí)候，廣東省就有“廣東三液”，分別是鳳城液(廣東順德)、梅鹿液(廣東吳川)和飛霞液(廣東清遠(yuǎn))，這3個(gè)醬香型白酒品牌，在當(dāng)時(shí)的年代里就有“廣東小茅臺(tái)”之稱。

梅鹿液，曾一度成為“廣東三液”的醬酒品牌之首。

鳳城液，廣東順德酒廠出品，紅荔牌紅米酒的生產(chǎn)酒廠，也曾因?yàn)獒u香型白酒名盛一時(shí)，可看作廣東省頂級(jí)醬酒標(biāo)桿，現(xiàn)在所賣的醬酒單品并不便宜。

但后來都因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善與醬酒品牌的洗牌，這兩個(gè)廣東醬酒品牌一個(gè)沒落倒了，一個(gè)醬酒不溫不火，紅米酒依舊大熱，至今只剩下飛霞液一直堅(jiān)守著廣東醬香型白酒市場(chǎng)。

飛霞液

廣東省老牌醬酒代表，是清遠(yuǎn)市最大的釀酒廠商，現(xiàn)在能夠買到的飛霞液白酒單品，價(jià)格不算太貴，二三百塊能夠買到打虎牌飛霞液醬酒，這是一款“養(yǎng)在深閨無人識(shí)”的好醬酒！

打虎牌飛霞液醬酒建議2019版起步，要么是2021版的再放兩年再喝，因?yàn)榫朴悬c(diǎn)新，酒味的刺激感較沖，要等酒的沖感度過后，才能體會(huì)到酒的醇厚，酒香中的曲香味較重，醬香突出非常香濃，酒體香醇呈微黃，回味綿長(zhǎng)，酒質(zhì)比金質(zhì)習(xí)酒要好喝不少，老酒友可以嘗試品鑒。

※ 4、廣西省：丹泉酒

丹泉酒產(chǎn)自廣西省河池市，有著相當(dāng)悠久的釀酒歷史，早在清代時(shí)期就有出釀醬酒，后來新中國(guó)成立后，幾家清代老酒坊就合并組建成“南丹縣國(guó)營(yíng)酒廠”。

建設(shè)穩(wěn)定之后，更名為“丹泉酒廠”，主要生產(chǎn)醬香型白酒，且醬酒產(chǎn)儲(chǔ)量能夠排到全國(guó)前三名，并與貴州茅臺(tái)、郎酒形成非常著名的“醬酒黃金三角”，譽(yù)為“黔茅、川郎、桂丹泉”。

丹泉酒中，最知名的醬酒產(chǎn)品線是洞藏系列，酒質(zhì)風(fēng)格獨(dú)特。

丹泉洞藏10年，大曲坤沙固態(tài)發(fā)酵釀制的白酒，醬酒味濃郁，香氣十足，但酒體入口與貴茅系、川派醬香系相比卻更顯爆烈感。

要稍等烈感過后，才體會(huì)到酒體的醇香味厚，清雅甘醇，整體口感偏綿柔風(fēng)格，尾味，回味帶微甜感。

尾味較短，后勁不足，但對(duì)于同樣200元檔的金質(zhì)習(xí)酒、普朗來作對(duì)比，這款酒的酒質(zhì)卻相當(dāng)不錯(cuò)。

※ 5、湖南?。何淞昃?/strong>

武陵酒產(chǎn)自湖南省常德市，歷史背景悠久，最早能夠追溯到春秋時(shí)期，在新中國(guó)建立之后，武陵酒于1952年，在前身為“崔婆酒”的舊酒坊上也開始建立酒廠，后來的武陵酒，還與貴州茅臺(tái)有著淵源。

早期時(shí)的武陵酒廠長(zhǎng)，和貴州茅臺(tái)廠長(zhǎng)是同學(xué)，也是當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)貴州茅臺(tái)釀酒技藝最早的一批酒廠，至今卻只有武陵酒學(xué)得最深厚，發(fā)揚(yáng)得最好的醬酒品牌。

所以這個(gè)品牌的白酒單品的宣傳中，為了提高身價(jià)還會(huì)講情懷、講故事等，高端醬酒賣得比貴州茅臺(tái)還貴。

而在武陵酒的低端醬酒中，可以試試武陵酒經(jīng)典飄香，其外包裝很有質(zhì)感，一眼看去印象深刻。

倒酒聞其酒香，醬香味很純很濃，酒體入口有點(diǎn)沖，并且欠缺爆香感，醬香味不如聞著那般醇濃，酒體風(fēng)格甘冽清爽，下喉柔順不辣，尾味的淡淡醬味感，讓人嘗完覺得很勾人。

整體而言，武陵酒經(jīng)典飄香用于當(dāng)口糧酒的性價(jià)比還是相當(dāng)高的。

※ 6、山東?。涸崎T陳釀、古貝春、國(guó)井等

山東省地處環(huán)境優(yōu)異，還是中華中原腹地，省內(nèi)名酒數(shù)量不計(jì)其數(shù)，甚至在每個(gè)市里，都有能夠代表的白酒品牌，但各個(gè)品牌都不怎么出名。

山東省的醬香型白酒品牌中，知名度高、有代表性的有青州市的云門陳釀、德州市的古貝春，和淄博市的國(guó)井（與扳倒井同屬集團(tuán)），其中著重推薦云門陳釀。

云門陳釀

云門陳釀素有“江北小茅臺(tái)”美譽(yù)，產(chǎn)自山東省青州市，這個(gè)白酒品牌，是全國(guó)第一批釀造醬香型白酒的老酒廠，現(xiàn)在所通行的醬香型白酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，就是云門陳釀、貴州茅臺(tái)、四川郎酒這3家醬酒品牌所制定的。

雖說大家可能對(duì)云門陳釀不太熟悉，但這個(gè)品牌，在酒業(yè)界當(dāng)中，卻有著非常高的地位。