五一期間的朋友聚餐絡(luò)繹不絕,餐餐大魚大肉的重口味對于很多正常人來說都危害巨大,對于糖尿病患者來說更是如此。攝入過多的能量會增加肥胖的風險,導致血糖的波動,不利于糖尿病人的健康。那么五一過后,我們?nèi)绾瓮ㄟ^飲食調(diào)理來排毒,緩解五臟六腑的壓力呢?穩(wěn)糖君總結(jié)了適合糖尿病人吃的七大排毒食物,快來看看吧! 一、綠豆 綠豆含有的熱量較少,含有低聚糖,這種糖在人體胃腸道能夠使血糖升高的幾率比較小,是適合糖尿病患者的食物。同時綠豆中含有大量的膳食纖維,能促進人體內(nèi)毒素的排出,具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫。但在煮綠豆湯時間不宜過長,不要煮地過爛,以免有機酸等受到破壞而降低其本身的作用。 
二、大蒜 大蒜雖然味道具有刺激性導致很多人不喜歡它,但它對糖尿病患者的健康很有益處。大蒜中富含硒元素,具有調(diào)節(jié)血糖代謝的作用,可以穩(wěn)定血糖,降低患者血液中膽固醇和甘油三酯的含量,有效防止患者患高脂血癥和血管硬化癥和其它并發(fā)癥。此外大蒜還具有殺菌的作用,口服可以產(chǎn)生大蒜素,對抗感染有一定的好處,也可以促進新陳代謝,緩解疲勞。大蒜中的大蒜油還是一種廣譜抗菌素,激發(fā)人體的免疫細胞的吞噬體內(nèi)垃圾作用,起到排毒的作用。 
三、葡萄 葡萄中富含果糖和單糖,攝入過量會引起血糖的升高。但適量食用葡萄可以起到清熱解毒的功效,幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機能。因為葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基的傷害。飲用紅葡萄酒還可以減少糖尿病人患冠心病并發(fā)癥的概率,因為葡萄酒舒筋活血的作用,在增加血漿中高密度脂蛋白的同時能減少低密度脂蛋白的含量、減少動脈硬化脆裂而保持彈性。 
四、山藥 山藥中含有豐富的黏蛋白,有降低血糖的作用,而且山藥還能調(diào)節(jié)對葡萄糖的攝取和利用,改善胰島素抵抗。但山藥的淀粉含量較高,過量攝入會導致血糖升高,所以要注意適量攝入。山藥可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎為主,經(jīng)常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。 
五、黃瓜 黃瓜的升糖指數(shù)僅為15,屬于低升糖指數(shù)的食物,是適合糖尿病患者食用的解毒食物。中醫(yī)學認為黃瓜性質(zhì)寒涼,能入脾胃經(jīng),具有除熱、利水利尿、清熱解毒、生津止渴的功效。現(xiàn)代藥理認為黃瓜中所含的黃瓜酸能起到促進人體新陳代謝,排出毒素的作用。同時黃瓜還具有利尿的作用,能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。此外黃瓜中含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能進一步幫助肺、胃、肝排毒。 
六、白蘿卜 白蘿卜食藥同源,味辛甘、性涼,入肺、胃經(jīng),有下氣消食、潤肺生津、清熱解毒、利尿通便的作用,是肺臟的排毒食品。在中醫(yī)眼中,大腸和肺的關(guān)系最密切,肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢,蘿卜能幫助大腸排泄宿便,也就具有很好的排毒功效。此外蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物,促進身體的新陳代謝,也可起到一定的排毒作用。 
七、百合 肺臟在燥熱的情況下,容易導致積累毒素。百合具有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素。但需要注意的是在烹飪加工百合時時間不宜過長,因為這樣會導致百合中的汁液會減少,而百合的汁液中大量天然的黏液質(zhì),這些物質(zhì)能起到潤燥清熱作用,可以直接入肺經(jīng),緩解肺熱,提高肺臟的抗毒能力。 
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