烤肉大家都愛吃，今天就教給你們一種秘制烤肉的做法，特別簡單，新手也能做。做好之后肉香四溢，不比外面賣的差，吃一塊就讓你停不下來！

用料：五花肉、生抽、鹽、蒜蓉辣醬、烤肉醬（調(diào)料根據(jù)自己口味添加，烤肉醬偏甜，蒜蓉辣醬比烤肉醬要少些）

秘制烤肉的做法

五花肉洗凈切片，然后用水燙一下（不燙也可以，隨意）

加入烤肉醬、蒜蓉辣醬、生抽和鹽（調(diào)料要少量多次的加入）

再加入姜蒜碎攪拌均勻后放冰箱冷藏兩小時

冷藏后取出，鍋內(nèi)倒入少量油煎熟即可。也可選用烤箱烤。（我煎的時間有些長了，就喜歡糊糊的口感）

烤肉就做好了，味道棒棒的！看了不要流口水哦~

小貼士

文中用的是大喜大烤肉醬，口感偏甜，搭配蒜蓉辣醬，味道非常好，至于比例，烤肉醬比蒜蓉辣醬多一點(diǎn)，口感就都不錯，可以根據(jù)自己口味調(diào)！