花生不僅僅是一種食物，它還可以入藥，在《藥性考》中就有它的記載：'生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，干咳者宜餐，滋燥潤(rùn)火。'

花生里面含有8種人體所需要的氨基酸和不飽和脂肪酸，吃花生可以促進(jìn)人體的新陳代謝、增強(qiáng)記憶力、可益智、抗衰老，因此，花生也就有了“長(zhǎng)生果”的稱號(hào)。

小小花生，功效多

中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。

1、補(bǔ)氣血

現(xiàn)代研究表明，花生含有豐富的蛋白，有滋補(bǔ)氣血、養(yǎng)血通乳的作用。此外，從五色的角度來(lái)說(shuō)，花生屬紅，紅色入心，有著補(bǔ)血的作用。

2、養(yǎng)胃

花生里面含有的蛋白質(zhì)，能夠幫助中和胃酸，可以減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。

3、抗氧化、護(hù)血管

花生油中含有亞油酸，能夠有助于降低膽固醇，而膽固醇濃度過(guò)高的話，那么是很容易造成血管堵塞，因此，多吃花生油能護(hù)血管，有助于預(yù)防心腦血管疾病。

4、健骨，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

花生中還含有豐富的鈣，而鈣質(zhì)是構(gòu)成人體骨骼的重要元素之一。到了中老年人之后，就要開始補(bǔ)鈣，能夠有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。

當(dāng)然，花生雖好，但是一些注意事項(xiàng)還是要遵守

1、不可過(guò)多食用

2、有血瘀的人，要去皮吃

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，花生皮有主血的作用，因此不建議血瘀人群食用。

3、生霉的花生不要吃

已經(jīng)霉變的花生，里面會(huì)含有大量的黃曲霉素，這是一類明確的致癌物，因此，發(fā)霉的花生不建議食用。