“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶有藥用。

近日，美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)學(xué)者進(jìn)行的研究顯示，飲綠茶提取物一個(gè)月有助于改善代謝綜合征患者及健康人群空腹血糖水平。

研究顯示，與服用安慰劑相比，服用綠茶提取物近一個(gè)月后，代謝綜合征患者及健康人群的空腹血糖均顯著降低。

糞便標(biāo)本檢測(cè)結(jié)果顯示，服用綠茶提取物后，促炎蛋白減少。

另外的相關(guān)檢測(cè)還顯示，服用綠茶提取物后，腸道通透性明顯下降。

而腸道通透性在很多疾病中起重要作用，其中就包括糖尿病。

之前有糖尿病動(dòng)物模型和在1型糖尿病患者中進(jìn)行的研究顯示，有相當(dāng)比例在糖尿病發(fā)病前就出現(xiàn)了腸道通透性增高。

此外，腸道通透性增高，會(huì)促使腸道菌群及相關(guān)有毒化合物入血而增加低水平慢性炎癥水平，刺激肥胖與胰島素抵抗的發(fā)生。

研究者認(rèn)為，飲用綠茶提取物對(duì)血糖的改善，或與降低腸道炎癥水平及腸道通透性有關(guān)。

這項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照的交叉研究，共納入21位代謝綜合征患者與年齡及性別匹配的19位健康成人，參與者均連續(xù)28天服用有抗炎成分兒茶素的綠茶提取物（其劑量相當(dāng)于每日飲用5杯綠茶）。

在交叉試驗(yàn)中，所有參與者又服用了28天的安慰劑，兩次試驗(yàn)間隔了一個(gè)月。

此外，為了避免影響試驗(yàn)結(jié)果，在整個(gè)試驗(yàn)階段，參與者均遵循了低多酚的飲食。

來(lái)源：Joanna Hodges, Min Zeng, Sisi Cao, et al. Catechin-Rich Green Tea Extract Reduced Intestinal Inflammation and Fasting Glucose in Metabolic Syndrome and Healthy Adults: A Randomized, Controlled, Crossover Trial. Current Developments in Nutrition, 2022; 6 (Supplement_1): 981