桂味、仙進(jìn)奉、越州紅、無(wú)核荔等優(yōu)質(zhì)荔枝品種細(xì)核、肉厚、清甜，獲得眾多荔枝粉的喜愛(ài)。夏至前，本地桂味陸續(xù)上市，廣西人也開(kāi)始了“炫荔枝自由”。近年來(lái)，廣西農(nóng)業(yè)部門(mén)積極調(diào)整荔枝品種結(jié)構(gòu)，采取科學(xué)管護(hù)，讓消費(fèi)者能選擇更多好吃的荔枝。 

兩廣人的夏天，沒(méi)有荔枝是不完整的。6月中下旬開(kāi)始，廣西各大荔枝園里的桂味荔枝顏色從淡紅變鮮紅。清晨時(shí)分，采收荔枝的人們開(kāi)始在果園里忙碌起來(lái)。

“每年都要寄桂味給朋友，就愛(ài)這個(gè)味。”張女士將一箱5公斤裝的桂味荔枝發(fā)往四川達(dá)州。48小時(shí)后，這箱荔枝將跨越1400多公里，到達(dá)目的地。

而在廣西的各大市場(chǎng)里，但凡有荔枝的水果攤，都掛上了一塊寫(xiě)著“桂味荔枝”的招牌，吸引著眾多消費(fèi)者。荔枝豐收的季節(jié)里，每公斤16—20元的價(jià)格比往年更親民，讓大家開(kāi)心地把大把荔枝塞進(jìn)了購(gòu)物袋。

南寧市建政菜市，市民正在選購(gòu)桂味荔枝。記者 游擁軍 攝

廣西是全國(guó)荔枝主產(chǎn)地，早在2100年前就有栽種，荔枝古樹(shù)、古荔園在產(chǎn)區(qū)隨處可見(jiàn)。以欽州為例，1500年樹(shù)齡的荔枝樹(shù)有8株，800年樹(shù)齡的古荔枝樹(shù)就有1500株，100年以上樹(shù)齡的超過(guò)10000株。

在廣西，每年5月上旬至8月上旬，除妃子笑、桂味、黑葉荔、雞嘴荔、禾荔、靈山香荔等當(dāng)家品種外，仙進(jìn)奉、嶺豐糯、英山紅、觀音綠等優(yōu)良品種接連上市，本地消費(fèi)者開(kāi)始“炫荔枝”。

南寧市建政菜市，攤主所售賣(mài)的“靈山桂味”荔枝。記者 游擁軍 攝

面對(duì)眾多的荔枝品種，細(xì)核、肉厚、清甜，幾乎是每個(gè)消費(fèi)者在挑選荔枝時(shí)的要求。黑葉荔和禾荔是廣西最傳統(tǒng)的荔枝品種，房前屋后、坡下山上都能見(jiàn)到，屬于“大路貨”，種植面積約占廣西荔枝種植面積的50%以上。它們是加工荔枝干、荔枝罐頭的上好原料。然而，粗放管理下的黑葉荔有著一顆突兀的大核，難以滿(mǎn)足荔枝愛(ài)好者的鮮食要求。

相比之下，桂味荔枝細(xì)核、肉質(zhì)飽滿(mǎn)爽脆清甜，還伴有淡淡的桂花香，征服了眾多愛(ài)荔枝的人。荔枝電商楊先生介紹，每年的荔枝季中，早期以海南白糖罌為主，中期屬于荔枝旺季，桂味的銷(xiāo)量占比80%以上，“無(wú)澀口，肉脆多汁又特別甜，符合大多數(shù)消費(fèi)者的口味”。

事實(shí)上，除了桂味以外，妃子笑、香荔、雞嘴荔、仙進(jìn)奉、嶺豐糯、英山紅、觀音綠等都是細(xì)核的荔枝品種，但由于產(chǎn)量有限，有些品種在市場(chǎng)上幾乎難尋覓到。

南寧市建政菜市，攤主剝開(kāi)了兩顆桂味荔枝進(jìn)行展示。記者 游擁軍 攝

“現(xiàn)在黑葉荔的面積不到1/5了，采摘的人都是沖著桂味來(lái)的?！膘`山龍武農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)，每年桂味成熟的時(shí)候農(nóng)場(chǎng)客人最多，大家都為了嘗一口桂味而來(lái)。

6月21日，桂平市麻垌鎮(zhèn)鷓鴣村大園嶺荔枝園開(kāi)園，迎來(lái)大量的收購(gòu)商。夜幕降臨，百畝桂味荔枝園內(nèi)，滿(mǎn)山星星點(diǎn)點(diǎn)的燈光映襯著紅彤彤的荔枝。這些燈光可不是用來(lái)觀賞的，而是為了防止荔枝蛀蒂蟲(chóng)的出現(xiàn)。

“以前禾荔最低時(shí)才賣(mài)8毛錢(qián)一斤，還沒(méi)什么人吃?！贝髨@嶺荔枝園負(fù)責(zé)人李平說(shuō)，2014年至2017年期間，他將整園的禾荔進(jìn)行高接換種，換成桂味、仙進(jìn)奉、嶺豐糯、觀音綠等優(yōu)質(zhì)荔枝品種，其中桂味的面積就占了一半。

記者了解到，“十三五”之前，廣西的黑葉荔和禾荔占總面積的70%以上，經(jīng)過(guò)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推廣優(yōu)質(zhì)品種后，細(xì)核、脆甜的各種荔枝品種收到市場(chǎng)好評(píng)。目前，黑葉荔和禾荔的占比下降至60%，荔枝品種也逐漸豐富。

廣西荔枝的忠實(shí)“粉絲”們

要是人在外地

也能?chē)L到這一口“鮮”

你們的新鮮荔枝

已經(jīng)從南寧機(jī)場(chǎng)出發(fā)

運(yùn)往全國(guó)各地

在南寧機(jī)場(chǎng)貨站國(guó)內(nèi)出港庫(kù)區(qū)的卸貨平臺(tái)上，一件件新鮮荔枝通過(guò)“專(zhuān)屬綠色安檢通道”快速完成安檢運(yùn)往全國(guó)各地，讓消費(fèi)者感受到廣西的“鮮味”。記者了解到，自5月底荔枝大量上市，截至6月20日，南寧機(jī)場(chǎng)荔枝出港總量已突破1000噸。

荔枝貨物在綠色安檢通道卸貨過(guò)檢。

荔枝被列為“嶺南四大佳果”之一，但其果實(shí)特性，對(duì)運(yùn)輸時(shí)效提出了較高要求，空運(yùn)可最大限度保證荔枝的“鮮”度。為做好荔枝季節(jié)空運(yùn)運(yùn)輸保障工作，于5月底開(kāi)始，相關(guān)民航公司開(kāi)展為期3個(gè)月的荔枝運(yùn)輸保障季，助“荔”壯鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品搶“鮮”運(yùn)送。

同時(shí)，“南寧—南京”和“南寧—北京”荔枝專(zhuān)線(xiàn)的增開(kāi)，增加了運(yùn)力，其中“南寧—南京”荔枝專(zhuān)線(xiàn)由B757全貨機(jī)執(zhí)飛，每周執(zhí)飛7班；及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求，更換“南寧—杭州”航線(xiàn)執(zhí)飛機(jī)型，由B737-300/400F全貨機(jī)更換為B757-200F全貨機(jī)執(zhí)飛，出港載量由14噸增至28噸，擴(kuò)大運(yùn)力，切實(shí)為荔枝運(yùn)輸“提速保鮮”。

據(jù)悉，自5月底荔枝大量上市以來(lái)，南寧機(jī)場(chǎng)荔枝日出港量最高可達(dá)170噸。6月下旬，荔枝運(yùn)輸保障季還將迎來(lái)一波運(yùn)輸小高峰。

品種豐富的廣西荔枝

  你最鐘意哪一種？

速來(lái)評(píng)論區(qū)說(shuō)出你的最?lèi)?ài)