'人間煙火氣
最撫凡人心'

早餐來一籠剛蒸好的熱氣包子，暖和又舒心，魔都的大街小巷里經(jīng)常看到很多人排隊(duì)，上班族打包帶走、老人起早為家里小孩買上一份早餐，生活的氣息就像蒸氣一樣撲面而來。

在魔都的街邊，有這樣一家包子鋪占據(jù)了周邊居民的早餐時光，它家賣的包子成為很多上海人的心頭好，它就是浦電路216號的：

鮮蒸包子

??????

別看名字叫的隨意，它家包子賣的可好了。一盒6-8只，只賣十幾塊錢，物美價廉。

一開市，買的人就絡(luò)繹不絕；

店鋪師傅現(xiàn)場手工制作，和面搟面，現(xiàn)包現(xiàn)蒸，手腳麻利，一系列流程絲滑如水；

滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜?菜餡塞入面皮中，放入蒸架，不一會兒，熱騰騰的肉餡包子、菜餡包子出爐了！

01|好包子是什么樣的？

形態(tài)包裹滿餡料

面皮如云朵般柔軟

大多是小巧嬌滴的

嘗一口極致鮮美

這說的不就是它家包子嘛

不同于機(jī)器生產(chǎn)，手工制作出的包子它是有溫度，有質(zhì)感的，嘗在嘴里的感覺也不一樣，手工包子口味更嫩滑，包餡更新鮮。

完全可以感受到老板是多么用心為每位客戶制作包子。除了飽腹感十足的包子，還有燒賣、蒸糕，種類多樣，早餐的選擇也會多些。

02|南來北往客 包子走江湖

投稿“直擊上海灘”精彩等你來

編輯：小怡/編審：珊珊