茄子進入盛果期，想要讓茄子長得好、生長周期長，那就要注意好“5要4不要”，茄子方可掛滿枝！

一、茄子生長有“5要”

1、基肥要足量

茄子生長周期比較強，開花多、結(jié)果多，畝產(chǎn)量可達到七八千斤，但想要保證高產(chǎn)，也要考慮土壤養(yǎng)分是否充足，一旦肥力跟不上，那茄子長勢也會明顯減弱。

通常而言，茄子在生長前期對養(yǎng)分需求不多，但到了盛果期，一旦營養(yǎng)供應(yīng)不上，那花器就會出現(xiàn)發(fā)育不良，結(jié)果能力就此減弱。

而茄子生長中最主要的肥料需求就是氮磷鉀三大肥，占比達茄子所需總肥量的9成之多。

因而，想要保證茄子產(chǎn)量高，那就需要施用足夠的基肥才行。而基肥的施加首選腐熟有機肥，畢竟有機肥中的營養(yǎng)元素比較齊全，除了氮磷鉀肥外，也擁有鉬元素、鈣元素、鋅元素等營養(yǎng)素。

常見的有機肥是農(nóng)家糞肥和餅肥，糞肥可選擇羊糞、豬糞兩種，其中羊糞鉀肥含量偏高，對茄子果實膨大和提升品質(zhì)起主要作用。

而餅肥選擇多樣，如豆餅、菜籽餅、花生渣等，其中養(yǎng)分含量仍十分豐富，是一種難得的肥料。

想要茄子長得好，生長周期延長，每畝地最少施加3000-4000公斤有機肥，另外可再加上各10公斤硫酸銨、硫酸鉀。

待肥料施用完成后，緊接著就可進行深耕，松土25-30公分即可，隨后再進行整地起壟，接下來就可種植。

2、茄子整枝打杈很重要

想要茄子長得好，一定要做好整枝打杈工作，唯有這樣，才能保證營養(yǎng)集中在果實之上，才可提高坐果率，使得茄子長得大品質(zhì)高。

整枝時從第一花序開始，第一顆花所結(jié)的茄子為門茄，想要保證后續(xù)果實長得好，那就要把第一顆花下面的所有側(cè)枝打掉，保證營養(yǎng)供應(yīng)在主枝之上。

門茄下只要保留3-4顆葉子，其余的都可清理掉，其目的是通風、光照效果都比較好，但沒有葉子就無法合成植物所需養(yǎng)分，因此一定要保留適當?shù)娜~子。

這之后，只要側(cè)枝長15公分左右，都要及時抹掉，其他各級側(cè)枝上的分枝也應(yīng)長10-15公分抹掉。

不過抹杈時應(yīng)選擇在晴天上午進行，別選擇在陰天或黃昏，不然傷口無法愈合，進而感染了病菌。

當然，以上說的是門茄以下的枝條抹掉，門茄上面的枝條如何整枝，其實目前有幾種方式可供選擇。

①單干整枝

只保留門茄這條枝干上的粗壯側(cè)枝為結(jié)果枝，其他枝條、枝葉全部打掉。

②雙干整枝

在第一次打杈時，選擇兩條粗壯的分枝，其他全部清理掉，這之后始終保留2條結(jié)果枝，及時抹除多余萌芽，這種方式可有效提高茄子產(chǎn)量，主要適應(yīng)于大棚作物生長需要。

③三干整枝

這種方式是在“雙干”整枝基礎(chǔ)上，選擇最粗壯的枝干，保留2個二級分枝，再加上另一條分枝，形成3個結(jié)果枝。

這種方式，主要適應(yīng)于成熟比較早、且植株矮小的品種。

④四干整枝

當然，還有“四干整枝”，也就是在“雙干”整枝基礎(chǔ)上，在兩條枝干上分別保留2個二級分枝。這種方法主要用于土壤肥力強、根系發(fā)達、生長期比較長的情況，可保證果實很好的高產(chǎn)，商品果率高，收入高，但管理難度比較大，一旦通風、透光性差就會影響其生長。

在打杈、整枝時，需先對修剪工具進行消毒，且盡可能選擇在晴天上午。在修剪后，也可使用多菌靈溶液涂抹在傷口處，可減少細菌滋生。

還要注意，如果土壤肥力強，打杈時可多摘除一些葉片，反之土壤貧瘠就要少摘除葉片，畢竟葉片是光合作用的保證。

3、追肥需注意

茄子是一種喜肥性作物，整個生長周期比較長，因而不能因基肥施用充足就忘了追肥。

特別是茄子進入盛果期時，一定要多追肥多澆水，方可保證茄子的生長需求。

一般而言，每生產(chǎn)1000千克茄子，需氧化鈣5.4千克、氮素3.2千克、有機磷0.94千克。從這就可看出，茄子對養(yǎng)分需求之多，特別是對鉀肥的需求最高，其次是氮、磷肥。

因此，在追肥時需要根據(jù)茄子所需養(yǎng)分合理補肥，根據(jù)茄子的生長期，追肥可分以下幾個步驟。

一是催果肥，當門茄開始膨大，直徑為3-4公分時，每畝可施加10千克尿素、5千克硫酸鉀，可保證莖葉、果實同步生長。在施肥時，可采用穴施或溝施，及時覆蓋細土澆水。

待茄子第二、三穗果開始膨大時，此時就要迎來二次追肥，追肥時可施用5千克尿素、3千克硫酸鉀，或施撒20千克硫酸銨。這之后每隔10-15天追肥一次，可追施5-6次。

在茄子生長后期，想要保證其長勢良好，還需再追1-2次肥，以有機肥為主，可有效防止茄子早衰。

如果葉子發(fā)黃，此時也應(yīng)該根外施肥，從結(jié)果開始，噴施0.2-0.3%的尿素溶液和磷酸二氫鉀溶液，7-10天一次，噴上2-3次，可起到很好的增產(chǎn)效果。

4、密度要合理

想要茄子后期結(jié)果多、長勢好，在種植上也需要下功夫。

可選擇耐高溫、抗逆性強的品種，種植前先將種子曬上2天，再放入高錳酸鉀溶液中消毒30分鐘，緊接著放入30℃水溫下8-10小時。

隨后，找出一塊紗布，將種子包裹好，放在陰涼地方，每天用水沖刷一遍，5-7天即可發(fā)芽，大部分露白時就可播種。

晴天上午，將種子撒在已整備好的苗床之上，覆蓋1公分細土。一公頃大田需在苗床上播撒37.5平米。

待幼苗長至10-15公分時，就可做好定植準備，選擇強壯的株苗，及時將弱苗、病苗清理出去。

想要茄子長得好，大田需先整地起壟，可修成1.2米寬的高畦，深為15公分左右，以便于水及時排出。

隨后，將幼苗以30公分株距、50公分行距栽種其中，一畝地可栽2200-2500株苗。

很多菜農(nóng)在種植時，總會提高種植密度，認為密度夠了產(chǎn)量才能提高。

其實，茄子葉片比較大，一旦密度太高，那光照就會受限制，通風性也不太好，不利于茄子高產(chǎn)，后期反而會出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，因此在種植密度上一定要合理。

5、搭架要及時

茄子植株高大，結(jié)果量比較多，看似莖稈比較粗壯，可到了盛果期，茄子很容易就會因承受不住重量而倒伏，枝干也會有所損傷，結(jié)果量將大大減少。

因此，在種植時一定要及時做好搭架工作，如果太晚，茄子植株高大，人在農(nóng)田里作業(yè)，很容易會導(dǎo)致莖葉折損。

對門茄整枝分叉時，就可和搭架工作同時進行，如果是露天種植，可選擇人字形搭架法，架桿長為1.5-2米左右，架子一定要穩(wěn)，且要和茄子植株穩(wěn)固，以避免倒伏。

如果是大棚種植，可選擇簡易網(wǎng)架法，用一根繩子連接到底部，再用上夾子固定，也可保證茄子生長穩(wěn)定。

二、茄子生長“4不要”

1、不要偏施元素肥

不管是什么蔬菜，氮肥似乎都是十分重要的肥料，在植株生長各階段都不能缺少，一旦缺乏，那植株長勢將變?nèi)?，后續(xù)開花結(jié)果也將受影響。但到了生長后期，一定要減少施用量，不然容易造成只開花不結(jié)果現(xiàn)象。

茄子對鋅元素需求量大，可促進茄子生長發(fā)育、提高品質(zhì)，但如果鋅肥使用量太多，那反而會產(chǎn)生毒害。如果施用頻率太高，不僅不會被茄子利用，反而會抑制根須對其他元素肥的吸收利用，因而鋅肥施用要合理，別盲目。

還有人愛施用氯化鉀、氯化銨等肥料，這些肥料中的氯肥含量偏高。不過，茄子對氯敏感性比較高，一旦施用太多氯肥，茄子的品質(zhì)、產(chǎn)量都會下滑，植株長勢緩慢，畸形果增加，很難長時間保存，因此大家可多選擇硫酸鉀、硫酸銨等肥料。

磷肥施用太多，對茄子也是一個壞事，“石茄”概率將大大增加，茄子果皮變厚，且果肉組織偏硬，食用口感大跌。

茄子只在幼苗期對磷元素需求偏高，到了盛果期就不要多施磷肥，不然會抑制其他元素肥的活性，茄子品質(zhì)、口感都會下滑，一定要注意。

2、不要“一炮轟”施肥

所謂的“一炮轟”施肥，也就是專用肥一次性足夠施加，后期不再追肥。

很多菜農(nóng)為了減少工作負擔，在施肥時會選擇一炮轟施肥，顯然這是錯誤的做法，將會導(dǎo)致茄子短期內(nèi)肥害、旺長等現(xiàn)象出現(xiàn)。

而進入茄子盛果期，因前期一炮轟施肥，土壤肥源將大量流失，根系難以吸收，土壤出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，產(chǎn)量大大減少。

當然，也不能集中施肥，這將導(dǎo)致“肥害”出現(xiàn)，無法滿足茄子生長中的營養(yǎng)需求。如果在單一生長期，將所有肥料施加進入，將導(dǎo)致茄子早衰、產(chǎn)量下滑現(xiàn)象。

當然，茄子比較嬌氣，施肥時忌諱隨水沖施或直接施撒茄子大田中，這樣會導(dǎo)致肥料對茄子植株燒灼，以至于落葉、黃葉出現(xiàn)。

在高溫高濕環(huán)境下，隨水施肥也會造成氨氣大量揮發(fā)，肥源利用率大大下滑，嚴重還會使得茄子落花落果出現(xiàn)，因此大家別省事，以溝施或穴施為主。

3、人工授粉不要忽略

盡管茄子可以自行授粉，可大棚內(nèi)種植，通風、透光不良，授粉質(zhì)量將降低，坐果率自然也會大大下滑。

如果發(fā)現(xiàn)開花比較多，但結(jié)果少或畸形果偏多，那就需要人工授粉。這一方法，也可提前讓茄子上市，提高其商品性。

茄子在25-30℃時授粉質(zhì)量最佳，大家可選擇在上午8-10點進行，但切記不能有露水或陰天，降雨前后也別施肥，不然白做無用功。

待茄子進入開花期時，就可去藥店購買點花藥，用毛筆或授粉棒將點花藥輕點柱頭之上。

在授粉時也可及時去雄，其效果是避免營養(yǎng)浪費。當然，“疏花疏果”也十分重要，如果授粉雌花多，那就要疏花疏果，不能因為產(chǎn)量高是好事，密集結(jié)果只會導(dǎo)致養(yǎng)分消耗大。

4、澆水不要太多

茄子對水肥需求量比較大，很多菜農(nóng)為了能夠多結(jié)果，因而在澆水上比較賣力，其實并不然。

在苗期時盡量少澆水，如果土壤濕度足夠，那就別澆水，其效果是鍛煉根系吸水能力，為今后結(jié)果打好基礎(chǔ)。

而在第一花序開放時，也需要控制水分，澆水別太多，不然落花現(xiàn)象增多，結(jié)果率也會降低。

等果實坐果后，此時就可提高澆水量，特別是盛果期，土壤濕度需保持70-80%，澆水頻率自然也要提高，每隔5-7天澆水一次。

但需要注意的是，早上別澆水，不然茄子授粉就會受影響。也別在中午高溫澆水，不然水分蒸發(fā)快，茄子根莖受冷刺激，以至于受損或燒灼，不利于茄子生長需要，可在下午5點以后澆水。