軟煎饅頭片的用料

饅頭 1個(gè)	雞蛋 兩個(gè)
鹽 適量	小蔥 1根
福臨門家香味老家土榨菜籽油 適量

軟煎饅頭片的做法

步驟1   準(zhǔn)備食材。   

步驟2   饅頭切1厘米左右厚的片。   

步驟3   雞蛋磕入碗中打散成蛋液。   

步驟4   加入小蔥花和少量的鹽。   

步驟5   繼續(xù)攪打均勻。   

步驟6   平底鍋中加入適量福臨門家香味老家土榨菜籽油。   

步驟7   用油刷均勻刷開，小火加熱。   

步驟8   饅頭片浸入蛋液中，外面裹滿一層蛋液。   

步驟9   將裹好蛋液的饅頭片入鍋。   

步驟10   小火慢煎至一面定型后翻面。   

步驟11   待饅頭片兩面都煎至金黃就可以出鍋了。   

步驟12   雞蛋液裹上饅頭片，煎出來蓬松暄軟充滿蛋香和蔥香。