9月6日，市融媒體中心“一起奔滕·滕州菜煎餅”直播活動舉行，用味蕾作為碰觸一座城市的開始，讓大家在滕州美食中品味滕州文化。

“3、2、1，開始……”晚上6點整，直播活動通過抖音、微信、上善傳媒App等平臺正式開啟，片刻便吸引了大批網(wǎng)友進入。

菜煎餅是滕州著名的傳統(tǒng)小吃，據(jù)傳創(chuàng)始人為清代的王牛臯。一個小攤位，一盞爐火，一張鏊子，幾個菜盆，幾張小桌子和一摞馬扎子，是很多滕州人的美味記憶。菜煎餅以獨家香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟，深得大家喜歡。前期，市融媒體中心通過上善傳媒App網(wǎng)友推薦，經(jīng)過篩選，確定了口味好、干凈衛(wèi)生、距離步行街比較近的3家店鋪進行直播。為確保本次直播活動順利進行，市融媒體中心時政新聞部、廣播中心、新媒體部、報刊編輯部等部室聯(lián)合制定工作方案，細化分工，協(xié)調(diào)配合，將一場獨特的美食之旅展現(xiàn)給大家。

跟隨著直播鏡頭，主播首先來到第一家菜煎餅店，雖然才剛到6點，店內(nèi)已經(jīng)座無虛席。老板在薄薄的煎餅上攤上用食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜攪拌好的餡料，加熱熟透，直至餅面金黃，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，送到食客手里。大家把菜煎餅捧在手里，香氣撲鼻，胃口大開。直播現(xiàn)場，保加利亞游客Mofi還體驗了制作菜煎餅的過程。主播與外地游客共同品嘗菜煎餅，現(xiàn)場還舉行了吃菜煎餅比賽、公安反詐騙宣傳互動等活動，贏得大家一致好評。

“一起奔滕”系列直播爆火，得益于市融媒體中心各平臺的深度融合。從“單打獨斗”到“一體作戰(zhàn)”，從“1+1”到“融為一體、合而為一”，市融媒體中心新媒體平臺不斷拓展，全媒體矩陣不斷疊加，傳播體系更加立體。中心統(tǒng)籌各類媒體資源，構(gòu)建一盤棋的媒體傳播格局，打破了傳統(tǒng)報紙、電視、廣播、新媒體平臺之間的內(nèi)容生產(chǎn)壁壘，各平臺握指成拳凝聚合力，匯聚了強大的傳播力量。

（甘甜 報道）