到了中年之后，很多朋友就開始調(diào)整自己的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣了，不少朋友都會去吃一些大家認(rèn)為比較健康的食物，比如紅薯，芋頭之類的，這些食物確實很利于我們身體的健康，但其實有些食物比它的營養(yǎng)價值更好，更適合大家日常去食用，比如牛蒡根。

咱們中老年朋友每周吃上個兩三次，你就會發(fā)現(xiàn)自己的體質(zhì)變得越來越好，而且抗病能力也明顯加強了，關(guān)于牛蒡根的功效，你知道哪些呢？趕緊跟著我來看看吧。

牛蒡根里面含有的膳食纖維是很豐富的，膳食纖維能夠幫助我們吸附體內(nèi)的鈉元素，同時能夠加快鈉元素的排出，能夠減少我們體內(nèi)鈉元素的含量，對于日常血壓較高的朋友來說，通過牛蒡根的食用，可以幫助我們起到一定的降血壓目的。

膳食纖維也能夠加快我們腸胃內(nèi)的蠕動，能夠幫助大家更好的對于食物進行吸收和代謝，可以起到一定的通便作用。

牛蒡根里面含有的氨基酸很豐富，用它泡水喝，能夠幫助我們提高腦細(xì)胞的活性，同時也能夠使腦神經(jīng)接受到一定的營養(yǎng)，可以加強大家的大腦功能。對于中老年朋友來說，可以有效的增加自身的記憶力。

牛蒡根可以幫助我們健脾和胃，對于經(jīng)常胃部不適或者容易腹瀉，腹脹的朋友來說，經(jīng)常用牛蒡根泡水能夠很好的緩解此類癥狀。

對于女性朋友來說，經(jīng)常用牛蒡根泡水，通過牛蒡根里面含有的蛋白質(zhì)和一些微量元素，可以幫助我們更好的清除血液里面的垃圾，使我們體內(nèi)的細(xì)胞進行新陳代謝，同時也可以防止肌膚的氧化，可以延緩我們皮膚的衰老。

牛蒡根的營養(yǎng)價值特別豐富，經(jīng)常用它泡水喝，對我們健康很有益。牛蒡根和不同的材料搭配在一起，它發(fā)揮的作用也不一樣哦。

枸杞屬于性平味甘類的養(yǎng)生食材，它可以直接入我們的肝經(jīng)，肺經(jīng)和腎經(jīng)，有著很好的滋補肝臟，明目的作用，將它和牛蒡根搭配在一起，能夠起到很好的養(yǎng)肝護肝作用，對于肝臟不好的朋友，大家一定要試試，只需要將它們放在一起浸泡十分鐘左右，就可以直接飲用了。

對于經(jīng)常便秘或者體內(nèi)火毒內(nèi)結(jié)的群體來說，把牛蒡根，大黃和連翹放在一起煮水喝，能夠幫助我們更好的瀉熱通腸，同時也能夠起到一定的解毒功效，可以幫助大家活血通血。

無論是直接用牛蒡根泡水還是和以上這些食材搭配在一起泡水喝，它都能夠發(fā)揮出很好的養(yǎng)生功效，對于咱老年朋友來說，大家每周可以飲用個兩三次，堅持一段時間，你就能夠看到身體的變化哦。