現(xiàn)代社會，我們一直被灌輸這樣一種觀念：當(dāng)我們的身體衰弱、生病時，那是因?yàn)槲覀兏腥玖瞬【?，或是因?yàn)槲覀兣c生俱來的遺傳缺陷。我們很多人認(rèn)為，疾病是突然發(fā)生在我們身上的事情，我們沒有防御能力。“每次生病都要去看醫(yī)生和吃藥”似乎已經(jīng)成為了很多人的一種“常識”，殊不知這種常識已經(jīng)慢慢的腐蝕了我們的健康。

不可否認(rèn)，當(dāng)前的醫(yī)療保健系統(tǒng)對于突發(fā)事件、創(chuàng)傷和某些疾病確實(shí)做出了驚人的貢獻(xiàn)，但是在關(guān)注一個人的整體健康和疾病預(yù)防方面真的做得很少。我們生病了到底要不要馬上選擇吃藥？還是有其它選擇呢？

其實(shí)，很多時候藥物只是暫時的緩解癥狀，而不能解決疾病的根本原因，有時候藥物甚至?xí)?dǎo)致更嚴(yán)重的副作用。早在1998年，著名的美國醫(yī)學(xué)協(xié)會雜志《JAMA》就曾經(jīng)發(fā)布過一篇令人震驚的報(bào)告，文章的標(biāo)題是《住院患者藥物副作用的發(fā)生率》。研究人員回顧了39個研究結(jié)果，詳細(xì)記錄了美國醫(yī)院過去30年中藥物的副作用，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，即使是按照最保守的分析，在1994年超過220萬住院患者有嚴(yán)重的藥物副作用，更令人吃驚的是，其中有超過10.6萬人死于藥物副作用，而這些藥物都是處方藥，并且都是在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用的。

2005年，美國菲爾萊狄更斯大學(xué)的Gary Null博士及其團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《正分子醫(yī)學(xué)雜志》上的另一項(xiàng)題為《醫(yī)藥源性死亡》（Death by Medicine）的報(bào)告重新計(jì)算了醫(yī)療失誤造成的傷亡人數(shù)。他們引用了以下數(shù)據(jù)（美國的數(shù)據(jù)）：

• 每年因處方藥物的不良反應(yīng)而住院的人數(shù)：220萬

• 每年因病毒感染而開出的不必要的抗生素?cái)?shù)量：2000萬

• 每年進(jìn)行的不必要的醫(yī)療和外科手術(shù)數(shù)量：750萬

• 每年接受不必要住院治療的人數(shù)：890萬人

此外，Null及其同事計(jì)算出每年有超過78萬人死于醫(yī)療實(shí)踐。他們報(bào)告稱，現(xiàn)代醫(yī)療體系已經(jīng)成為美國人死亡和傷殘的主要原因，相比之下，統(tǒng)計(jì)當(dāng)年死于心臟病的人數(shù)為699697人，而死于癌癥的人數(shù)為553251人。

從這些數(shù)字來看，現(xiàn)代醫(yī)療體系顯然需要改進(jìn)。事實(shí)上，目前的醫(yī)療保健模式已經(jīng)演變成對單個器官的護(hù)理，在大多數(shù)情況下忽視了對整個身體的關(guān)注。例如，心血管系統(tǒng)由只關(guān)注心血管系統(tǒng)的專家進(jìn)行治療。它們鼓勵首先使用藥物，而不是尋求健康的生活方式的改變。雖然現(xiàn)代醫(yī)療體系可以很好地治療特定疾病，比如骨折，但它可能不是找到慢性或復(fù)雜疾病的根本原因的最好方法。在某些情況下，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐不僅不能讓我們恢復(fù)健康，反而讓我們更加接近死亡。

現(xiàn)在，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)或者說對抗醫(yī)學(xué)側(cè)重于識別和治療獨(dú)立的癥狀或器官系統(tǒng)。然而，這種方法在很大程度上只是掩蓋了潛在的問題。例如，他汀類藥物通常用于降低膽固醇，然而它并沒有首先去弄清楚到底是什么導(dǎo)致了一個人的膽固醇水平升高。服藥的人必須經(jīng)歷兩次康復(fù)，一次是從疾病中恢復(fù)，一次是從藥物的副作用中恢復(fù)。如果想要真的解決問題，我們應(yīng)該致力于找到癥狀或疾病的根本原因。

人體的各個器官、組織和系統(tǒng)并不是獨(dú)立運(yùn)作的，而是一個復(fù)雜的相互關(guān)聯(lián)的綜合系統(tǒng)，其中整體大于部分之和，它們處于一個精細(xì)的平衡狀態(tài)，它會對化學(xué)平衡，環(huán)境因素，營養(yǎng)質(zhì)量，甚至身心因素的微小變化做出反應(yīng)。例如，我們的腸道就是最重要的器官系統(tǒng)之一，它除了參與消化和吸收這一基本的生理功能外，還參與調(diào)節(jié)我們的大腦活動、免疫系統(tǒng)和維持我們的新陳代謝和激素平衡。我們要將身體理解為一個系統(tǒng)，尋求疾病的根源，了解身體的復(fù)雜系統(tǒng)，它們在哪里出錯，以及如何恢復(fù)平衡，了解器官和癥狀之間的相互聯(lián)系，而不是將疾病劃分到各個科室，哪里出現(xiàn)癥狀就醫(yī)哪里。

另外，我們每個人都是不同的，對治療也有著獨(dú)特的需求，不應(yīng)該一刀切。有許多個人因素在起作用，包括：

• 遺傳

• 健康史

• 環(huán)境毒素

• 營養(yǎng)

• 情緒狀態(tài)

• 生活經(jīng)驗(yàn)

• 壓力

• 睡眠模式

• 運(yùn)動

我們還應(yīng)該認(rèn)識到，通?？赡軙腥舾蓚€因素導(dǎo)致身體功能障礙，考慮所有可能影響健康的因素，對于建立正確和最有效的治療至關(guān)重要。正因?yàn)槿绱耍委熞膊荒芫窒抻谒幬锔深A(yù)，還應(yīng)該包括環(huán)境、生活方式或行為的改變。

我們首先應(yīng)該改變自己的生活方式。這樣做的目的是給身體所需的支持，使有問題的器官系統(tǒng)從內(nèi)部自然地恢復(fù)平衡，而不是通過有嚴(yán)重副作用的藥物強(qiáng)行嘗試從外部觸發(fā)變化。

例如，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)僅僅把皮疹當(dāng)作一種皮膚狀況來治療，通常使用局部外用藥物，這些藥物通常含有類固醇激素，經(jīng)常伴有輕微且短暫或持久的副作用。然而，我們應(yīng)該綜合考慮生活的各個方面，包括體內(nèi)和體外環(huán)境，以確定皮疹發(fā)生的原因。在某些情況下，它可能與患者體內(nèi)或外部環(huán)境中的有毒物質(zhì)有關(guān)，或者與某種營養(yǎng)缺乏有關(guān)；更常見的是，它與腸道健康直接相關(guān)。一旦清除體內(nèi)和外部的毒素，重新獲得體內(nèi)營養(yǎng)平衡，通常就可以看到癥狀開始消退。通過改變生活方式，患者也可以了解哪些對自己有益，哪些對自己有害，從而避免再次經(jīng)歷同樣的健康問題。

我們也需要密切關(guān)注自己獨(dú)特的身體生化，我們每個人并不是都有著相似的生物化學(xué)特征，在功能上是有很多個體差異的，包括神經(jīng)學(xué)和生物化學(xué)。面對化驗(yàn)結(jié)果，很多人認(rèn)為在正常參考值范圍內(nèi)就萬事大吉，其實(shí)遠(yuǎn)不止于此。結(jié)果是更接近下限閾值還是上限閾值？是否有波動史？都是我們需要考慮的。

另外，最重要的是，我們還應(yīng)該關(guān)注飲食和營養(yǎng)，它們對于健康是不可或缺的，因?yàn)椋?/span>

• 食物提供大腦和身體運(yùn)轉(zhuǎn)所需的大部分原料；

• 腸道又被成為我們的第二大腦，它與中樞神經(jīng)系統(tǒng)和身體其它部位有著重要的聯(lián)系；

• 腸道含有數(shù)以萬億計(jì)的細(xì)菌，它們大多數(shù)是有益的，也有少數(shù)是有害的，一旦它們失去平衡就會導(dǎo)致嚴(yán)重的功能失調(diào)和疾病；

• 人體所有的主要器官都受到腸道中所發(fā)生的事情的影響。

例如，如果我們每天吃大量的超加工食品，而吃極少的新鮮水果和蔬菜，我們的腸道健康就會受到很大影響，很可能會導(dǎo)致繼發(fā)性疾病。所謂超加工食品，就是在工廠加工的食品，而不是在我們的腸道中加工。這可能會導(dǎo)致腸道環(huán)境或腸道菌群出現(xiàn)嚴(yán)重問題，并導(dǎo)致有益和有害細(xì)菌之間的失衡，從而導(dǎo)致身體不同部位的器官功能和激素水平出現(xiàn)各種功能障礙。經(jīng)常食用超加工食品與腸道內(nèi)念珠菌過度生長有關(guān)。除了減肥的人，絕大多數(shù)人都不會把重點(diǎn)放在食物上，事實(shí)上，食物不僅僅是卡路里，食物的卡路里含量遠(yuǎn)沒有食物對消化系統(tǒng)健康的影響重要。

健康始于腸道

在過去的十幾年里，人們對“腸道”的關(guān)注已經(jīng)變得很普遍，它指的是整個消化系統(tǒng)。腸道擁有一套獨(dú)立于大腦的神經(jīng)系統(tǒng)，大約5億個神經(jīng)元，因此有時又被稱為“第二大腦”，它會影響我們的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能。腸道也攜帶有數(shù)以萬億計(jì)的微生物，我們每個人的腸道菌群組成就像我們的指紋一樣，都是獨(dú)一無二的，其數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人類自身細(xì)胞的數(shù)量，它們所編碼的基因更是人類自身基因的150倍。因此，來自我們腸道菌群的基因可能比來自我們父母的基因?qū)ξ覀兊慕】蹈匾?/span>

建立和維持健康的腸道和腸道菌群至關(guān)重要。如果腸道菌群的微妙平衡被破壞，導(dǎo)致菌群失調(diào)，有益細(xì)菌減少，而有害細(xì)菌不受控制的增長，就會出現(xiàn)各種各樣的問題。

腸道一個最重要的功能就是消化和吸收，它將宏量營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物）轉(zhuǎn)化為人體可利用的營養(yǎng)。首先，我們來了解一下參與食物吸收和消化的各種器官，這不僅會顯示出身體不同部位之間相互聯(lián)系的重要性，還會幫助我們理解為什么腸道在治愈身體和克服大多數(shù)健康問題方面如此重要。

消化系統(tǒng)影響著我們的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，也受到它們的影響。此外，下丘腦與食欲和消化相關(guān)的代謝過程密切相關(guān)。腸道和胃中的各種細(xì)胞會產(chǎn)生控制消化過程的激素，同時消化過程也受到大腦的影響。當(dāng)我們吃東西的時候，身體會發(fā)生很多事情。

參與食物消化的器官包括：

• 口腔：消化從口腔開始，這是碳水化合物消化開始的地方，唾液幫助分解碳水化合物和乳化食物，以便身體吸收。一旦食物被咀嚼和分解，就會被吞咽，這是一個由食道和大腦控制的不自主過程。

• 胃：胃是消化蛋白質(zhì)的主要器官，胃不僅能夠容納食物以進(jìn)行適當(dāng)?shù)南?，而且還能產(chǎn)生胃酸和其它消化酶來進(jìn)一步分解食物，并消滅有害細(xì)菌。食物經(jīng)過這一過程變成食糜，它通過胃進(jìn)入腸道。在那里，營養(yǎng)物質(zhì)被吸收并進(jìn)入血液。血液經(jīng)過肝臟，在那里被過濾和解毒。

• 肝臟：肝臟是消化脂肪的主要器官。它是人體的重要器官之一，負(fù)責(zé)人體生存所需的數(shù)百種化學(xué)反應(yīng)。它也是一個腺體，因?yàn)樗鼤置谏眢w其它部位所利用的化學(xué)物質(zhì)。肝臟也分解和解毒體內(nèi)的物質(zhì)，它也作為一個存儲單元。除此之外，它還有助于將脂肪分解成脂肪酸，以及代謝膽固醇，并儲存葡萄糖。它產(chǎn)生并分泌膽汁，幫助分解這些營養(yǎng)物質(zhì)。

• 膽囊：它儲存膽汁以消化脂肪。這個小器官位于肝臟下面，儲存并回收多余的膽汁，供我們下次進(jìn)食時使用。另一個連接膽囊和肝臟的器官是胰腺。

• 胰腺：胰腺也分泌消化酶，這次是進(jìn)入小腸，分解碳水化合物和蛋白質(zhì)。胰腺也產(chǎn)生胰島素，幫助控制血糖，當(dāng)然，胰島素也與許多飲食有關(guān)的疾病有關(guān)，尤其是糖尿病。

• 小腸：許多消化和代謝過程發(fā)生在小腸。它通過幽門括約肌接收來自胃部的食物，幽門括約肌是一個單向閥，可以防止食糜回流到胃中。小腸有許多褶皺和隆起，有一些小的突起叫做絨毛，它們上面又有更小的微絨毛。這些絨毛的工作之一就是保持腸壁的完整性，防止腸漏。當(dāng)腸壁受損時，毒素、微生物和寄生蟲會發(fā)生滲漏，進(jìn)入血液循環(huán)。食糜一旦離開小腸進(jìn)入結(jié)腸，其中幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)都已被吸收。

• 大腸：水、礦物質(zhì)和一些脂溶性維生素通過腸道有益細(xì)菌的作用在結(jié)腸中被進(jìn)一步吸收。然后，身體將剩余的液體廢物移至肛管，在此過程中，水被進(jìn)一步吸收，廢物變成固體糞便，最后通過肛門排出體外。

這就是消化系統(tǒng)及其復(fù)雜的消化過程，當(dāng)消化系統(tǒng)以這樣或那樣的方式出現(xiàn)故障時，就會出現(xiàn)各種問題，包括：

• 減肥困難

• 糖尿病

• 高血壓

• 睡眠呼吸暫停

• 慢性疲勞

• 關(guān)節(jié)疼痛和功能失調(diào)

• 代謝綜合征

• 癌癥

• 中風(fēng)

• 高膽固醇和甘油三酯

• 肺和呼吸問題

• 低能量水平

• 性功能障礙

• 慢性炎癥

• 食物不耐受和食物過敏

• 神經(jīng)精神問題

• ……

腸道和免疫系統(tǒng)

腸道還負(fù)責(zé)80%的免疫系統(tǒng)，并不斷保護(hù)我們免受有害細(xì)菌、霉菌、病毒和寄生蟲的侵害，它們存在于我們的食物或環(huán)境中，大多數(shù)是通過口腔或鼻腔進(jìn)入體內(nèi)的。腸道是第一道防線，它的工作是保護(hù)我們免受外來入侵者或有害物質(zhì)的侵害，同時吸收重要的營養(yǎng)物質(zhì)，保持我們的生命和健康。

人體的免疫系統(tǒng)分為兩個獨(dú)特的系統(tǒng)。第一道防線叫做先天免疫系統(tǒng)，先天免疫是指抗原在體內(nèi)出現(xiàn)后立即或數(shù)小時內(nèi)起作用的非特異性防御機(jī)制。這一系統(tǒng)包括物理屏障（比如皮膚），血液中的化學(xué)物質(zhì)，以及攻擊體內(nèi)異物的免疫系統(tǒng)細(xì)胞。先天免疫反應(yīng)是由抗原的化學(xué)性質(zhì)激活的。

免疫細(xì)胞總是對有害細(xì)菌、病毒或寄生蟲等物質(zhì)保持警惕。它們有各種形式，包括巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞、嗜酸性粒細(xì)胞、嗜堿性粒細(xì)胞和樹突狀細(xì)胞。當(dāng)這些細(xì)胞與外來入侵者接觸時，它們的工作是通知身體免疫系統(tǒng)的第二道防線。構(gòu)成第二道防線的細(xì)胞被稱為適應(yīng)性免疫系統(tǒng)。適應(yīng)性免疫是指抗原特異性免疫反應(yīng)。適應(yīng)性免疫反應(yīng)比先天免疫系統(tǒng)更為復(fù)雜?？乖紫纫?jīng)過處理和識別，一旦抗原被識別出來，適應(yīng)性免疫系統(tǒng)就會產(chǎn)生一群專門設(shè)計(jì)來攻擊該抗原的免疫細(xì)胞。適應(yīng)性免疫還會形成一種“記憶”，使未來再次遇到該抗原時能夠迅速發(fā)起攻擊。

適應(yīng)性免疫細(xì)胞包括B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，它們會適應(yīng)樹突狀細(xì)胞發(fā)出的警報(bào)。因?yàn)榱馨图?xì)胞生活在腸壁下面，因此，樹突狀細(xì)胞會立即做出反應(yīng)，而淋巴細(xì)胞可能需要幾個小時到兩天的時間來動員。例如，我們不小心吃了被沙門氏菌污染的食物，當(dāng)它們進(jìn)入腸道時，樹突狀細(xì)胞會將這些有害細(xì)菌識別為外來入侵者，同時向T細(xì)胞和B細(xì)胞發(fā)出警報(bào)，T細(xì)胞和B細(xì)胞對它們發(fā)起攻擊，并將它們清除出身體。如果調(diào)節(jié)性T細(xì)胞不能正常工作，它們就會混淆什么是外來入侵者，什么不是。為了維持一個健康的腸道和免疫系統(tǒng)，這個過程必須完美無缺。當(dāng)這個過程不能正常運(yùn)作時，我們就有產(chǎn)生自身免疫反應(yīng)的風(fēng)險。導(dǎo)致自身免疫性疾病的主要原因之一是腸漏。

腸漏是自身免疫性疾病，食物敏感性和慢性疾病的主要原因之一。當(dāng)腸道上皮細(xì)胞之間的緊密連接變得松散和多孔時，它就會發(fā)生，這使得一些未消化的食物顆粒、微生物、毒素和其它抗原進(jìn)入血液。

我們可以把腸壁想象成一個過濾器，通常只允許微小的顆粒通過。隨著腸漏，過濾器被破壞，形成孔洞，使更大、更危險的顆粒，比如微生物、毒素和部分消化的食物，進(jìn)入血液。一旦進(jìn)入血液，免疫系統(tǒng)就會開始攻擊它們，導(dǎo)致自身免疫反應(yīng)和炎癥的大量增加。

腸漏會導(dǎo)致不同的身體器官和系統(tǒng)出現(xiàn)各種癥狀：

• 骨骼：骨量減少、骨質(zhì)疏松

• 大腦：焦慮、抑郁、腦霧、多發(fā)性硬化

• 消化系統(tǒng)：腹脹、食物過敏和不耐受、便秘、腹瀉

• 激素：月經(jīng)不規(guī)律、低睪酮癥、更年期癥狀

• 免疫系統(tǒng)：頻繁感冒、感染、關(guān)節(jié)/肌肉疼痛

• 皮膚：痤瘡、濕疹、酒糟鼻、牛皮癬

• 腸道感染：寄生蟲、小腸細(xì)菌過度生長、念珠菌過度生長

• 代謝：超重、肥胖、糖尿病、結(jié)腸炎、炎癥性腸病

• 營養(yǎng)：缺鐵性貧血、omega-3脂肪酸缺乏、維生素缺乏

當(dāng)腸漏持續(xù)存在時，有毒顆粒會持續(xù)進(jìn)入血液，最終摧毀免疫系統(tǒng)。

不管你是否有腸漏、吸收不良或其它消化問題，了解消化系統(tǒng)是如何運(yùn)作的是至關(guān)重要的。我們通常把消化系統(tǒng)想得很簡單，認(rèn)為消化僅僅是吃東西，然后在一天后將廢物排出。但是，食物是如何通過我們的消化系統(tǒng)的，對大多數(shù)人來說是一個謎，它涉及到器官、激素和酶的協(xié)同工作。在這個過程中，即使是最輕微的故障也會給我們帶來慢性疼痛，并導(dǎo)致許多健康問題和醫(yī)療狀況。這就如同交響樂中的一個細(xì)小瑕疵可能讓整個演出搞砸一樣。

不幸的是，對于大多數(shù)人來說，這首交響樂的編排非常糟糕。正是這種消化系統(tǒng)的濫用導(dǎo)致了一種災(zāi)難性的慢性疾病。事實(shí)上，95%的消化系統(tǒng)健康問題是由未消化的食物在消化系統(tǒng)中腐爛、發(fā)酵和腐臭引起的。隨著時間的推移，這會為寄生蟲、真菌和有害細(xì)菌的生長打開大門，從而導(dǎo)致不受控制的體重增加、小腸細(xì)菌過度生長、腸易激綜合征和克羅恩病等自身免疫性疾病，以及甲狀腺和激素問題。更不用說伴隨消化不良而來的相關(guān)情緒問題，比如壓力、焦慮、抑郁和情緒波動。很多情緒癥狀、認(rèn)知和行為問題其實(shí)都是由消化系統(tǒng)紊亂引起的。

據(jù)報(bào)道，我國超過90%的人有消化系統(tǒng)癥狀，比如腹瀉、便秘、腹脹和腹痛等等。因此，銷量較高的非處方藥中絕大多數(shù)是治療消化相關(guān)癥狀的。研究表明，隨著時間的推移，持續(xù)使用藥物會導(dǎo)致這些癥狀惡化，甚至有可能發(fā)展成更嚴(yán)重的慢性疾病。其實(shí)，更聰明更簡單的方法是通過改變飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，從內(nèi)部治愈我們的消化系統(tǒng)。

消化系統(tǒng)和疾病過程之間的聯(lián)系

要了解消化和可能導(dǎo)致慢性疾病的癥狀之間的聯(lián)系，我們必須首先了解消化系統(tǒng)是如何工作的。我們吃的食物是由蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物組成的，它們被稱為宏量營養(yǎng)素。消化系統(tǒng)的工作是將這些宏量營養(yǎng)素分解成更小的組成部分，以促進(jìn)身體細(xì)胞的吸收。

這個消化過程從咀嚼食物和激活唾液腺開始。當(dāng)我們攝入酸的食物，或者只是想到檸檬，就會感到這些腺體被激活。唾液腺的主要工作是產(chǎn)生唾液和淀粉酶，淀粉酶可以分解碳水化合物。當(dāng)?shù)矸勖溉狈r，部分分解的碳水化合物會進(jìn)入消化道。

• 碳水化合物會轉(zhuǎn)化成為我們提供能量的單糖

• 如果它們沒有被正確地轉(zhuǎn)化為能量，它們就會被細(xì)菌發(fā)酵，導(dǎo)致細(xì)菌過度生長

如果發(fā)生小腸細(xì)菌過度生長，就可能會開始經(jīng)歷各種各樣的癥狀。如果一個人出現(xiàn)以下任何消化癥狀，特別是在進(jìn)食后5分鐘到1小時內(nèi)，那么很可能是無法正確分解碳水化合物：

• 腹部或背部疼痛

• 惡心或嘔吐

• 上消化道疼痛

• 腸胃脹氣

• 持續(xù)饑餓

• 注意力不集中

• 慢性疲勞

• 頻繁的酵母菌感染

• 發(fā)燒

消化宏量營養(yǎng)素的下一步發(fā)生在胃里，這是蛋白質(zhì)分解發(fā)生的地方。胃會產(chǎn)生胃蛋白酶，它和胃酸一起負(fù)責(zé)將蛋白質(zhì)分解成更小的氨基酸，在小腸中被吸收。

• 蛋白質(zhì)會被分解成氨基酸，用于細(xì)胞重建和合成神經(jīng)遞質(zhì)等

• 如果蛋白質(zhì)沒有被正確分解，它們就會開始腐爛，導(dǎo)致消化道進(jìn)一步發(fā)炎

當(dāng)未消化的蛋白質(zhì)引起腸道炎癥時，它也會導(dǎo)致進(jìn)一步的問題出現(xiàn)。如果出現(xiàn)以下消化系統(tǒng)癥狀，特別是在進(jìn)食后2-5小時，可能表明身體無法分解蛋白質(zhì)：

• 腹脹
  

• 腹部緊繃或痙攣
  

• 胃灼熱或消化不良

• 糞便中有未消化的食物

• 便秘

• 放屁惡臭

食物通過胃后進(jìn)入小腸，脂肪在這里被一種叫做脂肪酶的消化酶分解。脂肪酶可以將脂肪分解成更小的可吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，稱之為脂肪酸。

• 脂肪會被分解成生命所必須的脂肪酸

• 如果它們沒有被充分分解，就可能發(fā)生氧化和酸敗

脂肪氧化和酸敗會在體內(nèi)產(chǎn)生多米諾骨牌效應(yīng)。如果出現(xiàn)以下癥狀，特別是在進(jìn)食后5-30小時內(nèi)，可能表明脂肪分解有問題：

• 激素失調(diào)

• 大便油膩、有臭味、顏色淺

• 大便漂在馬桶水面上

• 飯后放屁和打嗝

• 皮膚干燥

• 右側(cè)腹痛

• 膽結(jié)石

• 惡心

大多數(shù)消化系統(tǒng)癥狀，比如激素失衡、體重增加、脹氣、胃灼熱、腹脹、便秘、腹瀉，以及其它健康問題，比如自身免疫性疾病和情緒失衡等等，都可以追溯到體內(nèi)未消化的食物，在體內(nèi)像垃圾一樣腐爛。由于消化系統(tǒng)不能適當(dāng)?shù)胤纸馕覀兊暮炅繝I養(yǎng)素，讓一些條件致病菌來為我們消化食物。當(dāng)我們的器官疲勞時，它們不能產(chǎn)生足夠的消化酶和分泌物來分解食物，從而導(dǎo)致癥狀，這是身體告訴我們出了問題的方式。隨著時間的推移，如果這些癥狀一直被忽視或被藥物掩蓋，它們往往會發(fā)展成更嚴(yán)重的消化問題和疾病。導(dǎo)致消化系統(tǒng)受損的因素包括營養(yǎng)缺乏、壓力、藥物、不良的飲食，以及以下六種消化系統(tǒng)殺手：

1. 咀嚼不充分：咀嚼對分解碳水化合物非常重要，如果咀嚼不充分，胰腺將不得不產(chǎn)生額外的酶來消化咀嚼不充分的食物。

2. 胃酸低：胃酸對于蛋白質(zhì)的消化非常重要，如果胃酸不足，我們攝入的蛋白質(zhì)就可以會腐敗。

3. 消化酶不足：我們的胰腺會產(chǎn)生分解碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。如果胰腺因高糖飲食而疲勞，那么碳水化合物就會發(fā)酵，導(dǎo)致大量氣體產(chǎn)生。

4. 膽汁不足：我們的肝臟產(chǎn)生膽汁，幫助消化脂肪。如果脂肪顆粒太大而無法通過淋巴系統(tǒng)，就會酸敗。

5. 部分消化：由于胃酸、消化酶和膽汁的缺乏，導(dǎo)致食物不能被充分消化，部分消化的食物會開始發(fā)酵和腐爛，導(dǎo)致一系列癥狀。一些有害細(xì)菌也會以這些部分消化的食物為食。

6. 細(xì)菌過度生長：任何食物在到達(dá)結(jié)腸時沒有被消化，就會被細(xì)菌消化。太多未消化的食物會導(dǎo)致一些有害細(xì)菌過度生長。

寫在最后

腸道可以說是生命的中心，是健康和幸福的源泉。腸道里發(fā)生的一切都應(yīng)該有條不紊的進(jìn)行，然而有無數(shù)種方式都可能讓我們的腸道偏離軌道。如果消化的任何一個階段效率不高或不完全，如果我們吃了錯誤類型的食物或者接觸到太多的毒素，如果我們吃得太快或咀嚼不充分，如果我們腸道里的有益細(xì)菌太少或有害細(xì)菌太多，如果有的腸道細(xì)菌出現(xiàn)在了錯誤的地方，如果我們的腸道免疫系統(tǒng)不平衡或過度活躍……腸道和身體其它部位的各種問題以及各種慢性疾病通常也會隨之而來。

腸道連接著我們的整個身體，我們身體功能所需的營養(yǎng)都是通過腸道吸收到達(dá)身體各個部位的，關(guān)注腸道健康應(yīng)該成為疾病預(yù)防和治療的中心。健康飲食是改善我們的腸道功能和優(yōu)化健康的基礎(chǔ)，“以食為藥”是讓腸道回歸正軌的最好方法。

除此之外，健康的生活方式也至關(guān)重要，在健康均衡的飲食基礎(chǔ)上，減輕壓力、調(diào)整好自己的心態(tài)、適量的運(yùn)動、充足的睡眠、創(chuàng)造良好的人際關(guān)系并清除毒素，不僅是從疾病中恢復(fù)的基石，也是健康和幸福生活的關(guān)鍵特征。

總之，健康是我們身體的自然狀態(tài)，身體健康還是得病取決于整個身體系統(tǒng)是否處于平衡狀態(tài)，許多內(nèi)在和外在因素都可能會破壞這種自然平衡，進(jìn)而導(dǎo)致疾病。疾病可以說是一段旅程，一段不幸的旅程，為了康復(fù)，一個人需要退后一步，從生活方式的角度重新看他們走向疾病的這段旅程。重新調(diào)整我們的生活方式，重新平衡我們的整個身體，會給我們最好的治愈機(jī)會。

我們每個人體內(nèi)都有一個醫(yī)生，都有一種自然的治愈力量，它是我們恢復(fù)健康的關(guān)鍵，我們只是需要去幫助它正常工作。幫助激發(fā)我們恢復(fù)健康的自然治愈力量的最好手段不是藥物，而是健康的飲食和生活方式。

具體怎么做？可參閱：

如何通過飲食讓腸道回歸正軌（上）

如何通過飲食讓腸道回歸正軌（中）

如何通過飲食讓腸道回歸正軌（下）

讓腸道回歸正軌的健康生活方式（上）

讓腸道回歸正軌的健康生活方式（下）