?用塑料袋貯藏蘋果 用塑料薄膜袋貯藏紅星、金帥蘋果的好處是:可利用果實(shí)本身呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳,降低果實(shí)的呼吸強(qiáng)度,減少糖分消耗和水分蒸發(fā),起了自發(fā)保色的作用。蒲包在塑料袋內(nèi)對(duì)水分起了調(diào)節(jié)作用,即開始因蒲包吸水,使袋內(nèi)不致因水分過(guò)多而結(jié)露,后期因蒲包潮濕,又可保持濕度,從而保證了蘋果貯藏期間所需要的溫、濕度。 塑料袋包裝貯藏紅星、金帥蘋果的具體做法是: 1.適時(shí)采收 適時(shí)采收期是果實(shí)底色由綠開始變黃,采收過(guò)晚,采前落果多,果子耐貯藏性能差。采果的最適時(shí)間是每天早上5~8點(diǎn),此時(shí)果子經(jīng)過(guò)夜間低溫,熱量散失,果體自身溫度低,呼吸強(qiáng)度弱,采收后易保存。 2.發(fā)汗預(yù)冷 低溫是貯藏好蘋果的重要條件。果子采收后,要放置樹下散熱散濕1~2天,然后放蔭涼處進(jìn)行發(fā)汗預(yù)冷處理半月,然后選擇氣溫較低的天氣裝塑料袋封閉貯藏。 3.貯藏方法選無(wú)病無(wú)蟲的中型果和中小型果先裝入蒲包,而后連蒲包一起裝入塑料袋中,用麻繩扎緊袋口,放在通風(fēng)陰涼的地方貯存,到上凍時(shí)再移入室內(nèi)。 |
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