天氣逐漸冷起來，小二發(fā)現(xiàn)身邊的人吃水果的頻次明顯比之前少了。

有人說，天冷了吃冰涼涼的水果，腸胃會(huì)“抗議”！確實(shí)，不少水果都偏涼性，有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了，不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。

雖然水果加熱會(huì)損失部分維生素C等，但其中的的果纖維軟化了，不僅利于吞咽和消化，還能減小對(duì)腸道的刺激作用；甚至有些水果加熱后還有特殊的食療好處

今天小二就給大家介紹5種水果的熟吃食療方，它們除了對(duì)腸胃道的刺激小外，還有化痰止咳、養(yǎng)胃補(bǔ)肺、助消化防便秘等好處，快學(xué)起來吧~

1

梨熟吃：清熱化痰、生津潤(rùn)燥

梨甘涼濡潤(rùn)，可以潤(rùn)肺生津、止咳平喘，被稱為“潤(rùn)燥第一果”！

梨含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E，鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。梨富含膳食纖維，對(duì)于腸胃來說，是很好的“清潔工”。但梨直接吃偏涼，做熟后再吃可以中和它的涼性。

2

橙子熟吃：止咳化痰、緩解咳嗽

橙皮里含有的那可汀，有鎮(zhèn)咳作用，所含的橘皮油，也有止咳化痰作用，適用于痰發(fā)黃、咽喉疼痛、口干口苦、咳嗽等癥狀。把橙子做熟，更有利于這些成分析出。

注意：由于小孩子對(duì)食鹽的控制量更嚴(yán)格，所以不適合食用。

3

柿子熟吃，健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺澀腸

中醫(yī)認(rèn)為，柿子有生津止渴、清熱潤(rùn)肺、化痰、健脾等功效。它里面還富含多酚類物質(zhì)，有助于保護(hù)血管。

不過柿子性寒，脾胃虛寒的人不宜吃生柿子，把柿子做熟之后，脾胃虛寒的人也可以吃。

4

蘋果熟吃，保護(hù)血管、開胃助消化

蘋果生吃補(bǔ)充維生素C，膳食纖維、礦物質(zhì)，有潤(rùn)腸通便、排毒的功效。蘋果做熟后可以軟化纖維，對(duì)胃腸道刺激更小，脾胃虛弱的人比生吃更養(yǎng)胃，適合脾胃虛弱的人。并且酚類物質(zhì)還會(huì)增多，更有利于控脂控壓、保護(hù)心腦血管。

5

山楂熟吃，消食化積、保護(hù)血管

山楂，味甘酸，入脾、胃、肝經(jīng)?！度沼帽静荨酚涊d：化食積，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊，有很好的活血化瘀、消食的作用。

生山楂特別酸，很多人接受不了，而且生山楂消食作用弱，輔助減肥控脂效果好；而熟山楂不僅消肉食積滯效果好，其所含的黃酮物質(zhì)加熱后還更能促進(jìn)血液微循環(huán)、保護(hù)血管健康，也更適合老年人。

來源： CCTV回家吃飯