說到婆婆丁，北方人一聽就知道是什么，但很多南方的伙伴可能一頭霧水。不過，如果提起他的學(xué)名，大家可能就恍然大悟了，他就是：蒲公英。

很多人可能會想到蒲公英是野草，其實看來是野草、雜草的蒲公英還是中藥，對于身體保健很好。把蒲公英采摘回來，曬干，隨后在平時泡水喝，功效超乎想象。蒲公英既是草藥，也是野菜，在春、夏時節(jié)特別多，又叫黃花地丁，又叫婆婆丁。很多人會在春、夏之季，把它采來當(dāng)做野菜，可以食用，有人還腌制起來做成咸菜，在農(nóng)村是很常見的藥物。如果能堅持喝，真的非常有利于身體保健，那來了解下蒲公英的作用與功效。

一、清熱解毒

　　其實，如果就大的層面進(jìn)行分析，臉上出現(xiàn)痘痘，是你身體毒素多的表現(xiàn)，及時的清熱解毒就顯得很關(guān)鍵，通過喝蒲公英泡的水，能起到清熱解毒的目的。還能起到祛痘的作用，避免臉上長痘痘的情況出現(xiàn)。

二、幫助身體散結(jié)，預(yù)防結(jié)節(jié)的發(fā)生

　　在生活中，把蒲公英用來泡水喝，還能起到消腫、散結(jié)的作用，特別是對于乳腺結(jié)節(jié)有很好的改善作用。對于女性來說，不妨適當(dāng)?shù)暮赛c蒲公英泡的水，達(dá)到很好地保健功效，讓你遠(yuǎn)離乳腺結(jié)節(jié)、乳腺增生。

三、利尿，排出小便

　　前列腺出現(xiàn)病變，會導(dǎo)致小便不暢，如果在這個時候，喝點蒲公英泡的水，對于利尿、排出小便是非常好的，能夠很好地改善尿液的排出。

四、抑制細(xì)菌

　　在生活中，把蒲公英用來泡水喝，還能起到抑制細(xì)菌的目的，吸收蒲公英中的獨特成分，能夠起到抑制傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌的作用，從而可以更好地緩解身體，避免細(xì)菌增多。

五、提高免疫力

身體細(xì)菌增多，會導(dǎo)致免疫力下降，如果身體的細(xì)菌得到很好地抑制，對于改善身體是比較好的。通過喝蒲公英泡的水，能吸收天然菊糖、葡萄糖等，不斷的提高身體抗病毒能力，減少生病。

蒲公英營養(yǎng)豐富，食味獨特，不但是營養(yǎng)價值很高的食用山野菜，也是藥用價值較高的中草藥，已被衛(wèi)生部公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中明確歸類于藥食同源的物品。

蒲公英體內(nèi)化學(xué)成分繁多復(fù)雜，目前國內(nèi)外相關(guān)研究學(xué)者已從蒲公英中分離出50余種化合物，其中包括黃酮類、多糖類、酚酸類、植物甾萜醇類、糖蛋白、低聚糖、香豆素、氨基酸、脂肪酸、木質(zhì)素、生物堿、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等活性物質(zhì)。很多臨床研究表明蒲公英具有抑菌抗炎、保肝利膽、抗氧化、抗腫瘤、抗血栓、保護(hù)腸胃、提高免疫力、改善皮膚病等多種功效。蒲公英憑借其資源儲量大、獨特的生物學(xué)特性、藥食兩用并可以長期食用的安全性等優(yōu)勢，近年來在功能性食品、飲品、保健品、化妝品等領(lǐng)域的發(fā)展已取得初步成果。