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      又到吃蟹時(shí)

       湖南楊為民 2023-09-30 發(fā)布于湖南

            秋天是吃蟹的好時(shí)節(jié)。

            關(guān)于蟹的各種宣傳甚囂塵上,令人目不暇接。

            尤其是陽澄湖的大閘蟹,更是受人追捧。

            我時(shí)常從長(zhǎng)沙到湘潭,路過芙蓉大道南,那些買草莓的路邊攤,忽然間換了新的招牌,賣起陽澄湖大閘蟹來了。

            我好生奇怪,陽澄湖遠(yuǎn)在江蘇,大閘蟹都運(yùn)到長(zhǎng)沙來了嗎?

            我從小愛吃蟹。我們那里的小河小巷里多的是河蟹。放學(xué)回家,少不了去摸點(diǎn)回去炸著吃。

            后來,聽說大通湖養(yǎng)蟹了,而且蟹大肉多蟹黃足,好幾次想去買點(diǎn)嘗嘗。

            有次去沅江草尾采訪,走到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí),發(fā)現(xiàn)賣大通湖大閘蟹的不少,價(jià)格不到陽澄湖大閘蟹的三分之一。不由分說,我買了好幾斤。

           吃過了大通湖的蟹,再吃陽澄湖的蟹,囗味沒什么區(qū)別。

            而陽澄湖的大閘蟹,市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)高人一籌,名氣也大了不少。

      ?

            市面上,難覓大通湖大閘蟹的身影,卻到處是陽澄湖大閘蟹。我想,湖南養(yǎng)蟹的地方也有好幾個(gè),聽說都不錯(cuò),怎么不見它們的身影?

            網(wǎng)上說,陽澄湖大閘蟹還沒有上市,我們這里倒買瘋了。

            我的朋友和我差不多,每年要買好多大閘蟹吃。

            他問我,路邊的大閘蟹是不是陽澄湖的。我也弄不明白,只能如實(shí)告知他。

            他猶猶豫豫,也沒有下決心。

            過了幾天,我見了他,問他買沒有買大閘蟹吃。他說他沒有忍住,還是買了幾只解饞。

            我沒說什么。如今這市場(chǎng)不像過去,物流發(fā)達(dá)得很,各種可能都存在。

            我看朋友也去買了陽澄湖大閘蟹,我想去探探究竟。

           開車來到寫有陽澄湖大閘蟹的攤位前,我問是不是真的?老板快言快語地說,假一罰十。我又問,那你們?cè)趺催\(yùn)來的?他說,空運(yùn),都是當(dāng)天發(fā)貨當(dāng)天到。

            我半信半疑,路兩邊的蟹攤,都是進(jìn)的陽澄湖的貨?

            我沒有問價(jià),帶著疑問離開了。

            這個(gè)時(shí)候,大通湖的蟹該上市了吧,它與陽澄湖的價(jià)格相差還那么大嗎?是不是應(yīng)該打出自己的品牌。

            陽澄湖的蟹好,但愿長(zhǎng)沙市場(chǎng)賣的都是真的。

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