玫瑰花略呈半球形或不規(guī)則團狀，殘留花梗上被細柔毛，花托半球形，與花萼基部合生，體輕，質(zhì)脆。氣芳香濃郁，味微苦澀

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《本草正義》：玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中、最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。

玫瑰花性甘、微苦、味溫，歸肝、脾經(jīng)。玫瑰花有行氣解郁，和血，止痛等功效，主要用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經(jīng)不調(diào)，跌撲傷痛等癥狀

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玫瑰花相關(guān)良方

①治肝胃氣痛：玫瑰花陰干，沖湯代茶服

②治肝郁吐血，月汛不調(diào)：玫瑰花蕊三百朵，初開者，去心蒂；新汲水砂銚內(nèi)煎取濃汁，濾去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚開水沖服。瓷瓶密收，切勿泄氣。如專調(diào)經(jīng)，可用紅糖收膏

③治肺病咳嗽吐血：鮮玫瑰花搗汁燉冰糖服

④治新久風痹：玫瑰花（去凈蕊蒂，陰干）三錢，紅花、全當歸各一錢。水煎去滓，好酒和服七劑

⑤治肝風頭痛：玫瑰花四至五朵，合蠶豆花三至四錢，泡開水代茶頻飲

⑥治噤口痢：玫瑰花陰干煎服

⑦治乳癰初起，郁癥宜此：玫瑰花初開者，陰干、燥者三十朵。去心蒂，陳酒煎，食后服

⑧治乳癰：玫瑰花七朵，母丁香七粒。無灰酒煎服

⑨治腫毒初起：玫瑰花去心蒂，焙為末一錢。好酒和服

玫瑰花養(yǎng)生藥膳

-玫瑰糕

原料：玫瑰花25g，粳米粉、糯米粉各250g，白糖250g

步驟：將粳米粉與糯米粉拌勻，糖用水化開，玫瑰花揉碎拌入。糖水徐徐拌入粉內(nèi)，迅速攪拌，使粉均勻受潮，并泛出半透明色，成糕粉。半透明色的糕粉放入糕模內(nèi)，用武火蒸12～15分鐘即可

功效：理氣解郁，化痰益智

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-玫瑰花粥

原料：玫瑰花10g，粳米60g，紅棗5顆，枸杞8粒

步驟：粳米加水煮粥，粥將成時，撒入玫瑰花瓣，燒煮幾沸即可

功效：疏肝和胃

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-茉莉玫瑰茶

原料：茉莉花6g，玫瑰花6g，青茶6g，陳皮9g

步驟：上述原料以沸水沖泡10分鐘，代茶飲

功效：疏肝理脾???

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