最近又有水果木瓜買賣了。 你喜歡吃木瓜嗎? 木瓜,生吃,或是煮木瓜牛奶羹,都很好吃。 我在廣東這邊買的木瓜有兩種,一種是軟的,一種即使熟了也是硬的脆的。 脆木瓜涼拌著吃,雖然也挺甜的,但實(shí)在是嚼得腮幫子痛。 我更喜歡軟木瓜,這種水果木瓜,放熟了之后,直接切成塊當(dāng)水果吃,或煮著吃都很不錯(cuò)。 水果店家跟我說,這種木瓜青的時(shí)候,用來燉肉吃,湯是甜的,也很好喝。但我沒試過。 木瓜牛奶羹,用電飯鍋?zhàn)龊芊奖恪?span style="display: none;line-height: 0px;">? 食材:木瓜,牛奶(我喜歡放椰奶) 木瓜切成小塊, 我一般只放半個(gè)木瓜。 木瓜放電飯鍋,加入清水, 按燉煮或煮粥鍵,煮半小時(shí)。 如果放牛奶,水可以少放一些。 半小時(shí)后,倒入牛奶, 攪拌幾下就OK了。 牛奶,不適合煮開,煮開之后,樣子不好看,也不好吃。 我這次,放的是椰子粉,所以,水放得多一些。 這是放了三大勺椰子粉的成品。 感覺很不錯(cuò)。 有木瓜味,有椰香味。 木瓜是甜的,我不想太甜,沒有額外加糖了。 如果家里沒有椰子粉,還可以用現(xiàn)成的椰奶?,F(xiàn)成的椰奶里邊含糖,煮出來口感會(huì)更好。 這樣一碗,木瓜椰奶羹,煮起來特別簡單。 除了切木瓜,其他都可以交給電飯鍋。 關(guān)鍵是, 好吃呀。 最近降溫了,煮著喝,暖到心坎里哦。 白里透紅,女孩子吃了,都說是養(yǎng)顏的呢??! |
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