“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩?！?/strong>

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超級好吃的幾道特色下飯菜，做法簡單易學，好吃又實惠，自己在家也能做，感興趣的朋友快來試試吧。

一、蒜香炒口蘑

準備食材：口蘑、蔥蒜

做法步驟：

1、清洗干凈的口蘑切片，鍋里刷少許油，放入口蘑炒出水盛出。

2、鍋里再次刷油，放入蒜末，翻炒出香味，放入口蘑，翻炒2分鐘，加入一勺蠔油，少許鹽，適量的蔥段，翻炒均勻即可出鍋。

二、清炒黃豆芽

準備食材：黃豆芽、蔥蒜、干辣椒

做法步驟：

1、鍋中燒油，油熱放入蒜末、干辣椒，翻炒出香味，放入豆芽炒軟。

2、加入適量鹽和一勺生抽，翻炒均勻，最后放入蔥段，翻炒至斷生即可。

三、包菜雞蛋炒粉絲

準備食材：包菜、蝦皮、雞蛋、蝦皮、蔥

做法步驟：

1、粉絲提前泡好，包菜切成絲，雞蛋煎熟備用。

2、鍋中燒油放入蒜末和蔥花，翻炒出香味，放入包菜絲，炒熟放入雞蛋和粉絲、蝦皮，再加入一勺生抽，一勺蠔油，少許鹽，一勺黑胡椒粉，翻炒均勻即可。

四、蛋黃蝦仁豆腐

做法食材：大豆腐、蝦仁、咸蛋黃、青豆、海鮮菇、蔥蒜

做法步驟：

1、蛋黃蒸熟壓碎，再用篩網(wǎng)壓成泥狀，豆腐和海鮮菇切好備用。

2、蝦仁切成小塊，鍋中燒油，油熱放入蒜末，倒入蛋黃，炒至起泡，放入海鮮菇和蝦仁，翻炒至變色，加入適量的清水，大火煮開。

3、再放入豆腐和青豆，再煮8分鐘，最后加入一勺鹽和適量胡椒粉，撒入蔥花即可出鍋。

五、巴沙魚番茄湯

做法食材：巴沙魚、金針菇、番茄、蔥姜蒜

做法步驟：

1、巴沙魚切片，加入姜絲，一勺玉米淀粉，一勺生抽，適量黑胡椒粉，用手抓拌均勻腌制20分鐘。

2、鍋中燒油，油熱放入蒜末，翻炒出香味，放入番茄丁炒出汁，再放入金針菇，加入適量的鹽，一勺番茄醬，一勺生抽，再倒入適量清水，大火煮5分鐘，最后放入巴沙魚片，再煮2分鐘撒入蔥花即可。