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      絕了,這個醬牛肉真的很絕

       dongchang 2024-01-22 發(fā)布于河北

      醬香入味超級香,和面條絕配!直接吃也行,低卡高蛋白,減脂期可常吃!做法也簡單哦,喜歡的快
      安排!
      做法:
      1、牛肉對半切開冷水浸泡2小時,泡出血水
      2、冷水下鍋加蔥姜料酒焯水
      3、溫水洗凈放入鍋中加入八角2個,香葉4片,草果1個,小茴香1把,桂皮1塊,花椒1把,干辣椒1把,冰糖適量,料酒3勺,生抽4勺,老抽2勺,胡椒粉1勺,鹽1大勺,耗油2勺,甜面醬1勺,黃豆醬1勺
      4、倒入沒過食材的水,大火煮開中小火燜煮60分鐘,關(guān)火后浸泡6小時,切片即可~
      一定要放涼后在切哦,不然會散開的













































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