預(yù)制菜，經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。

現(xiàn)在人們生活節(jié)奏加快，在網(wǎng)上或超市買些預(yù)制菜搭配三餐很普遍，各種開袋即食的食品確實方便快捷，大大節(jié)省了選購，搭配，烹飪的時間，所以才有了2022年4196億元的生產(chǎn)規(guī)模?？磥眍A(yù)制菜的思路和制菜方式深受消費者喜歡，這個產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，關(guān)鍵問題是有關(guān)部門要制定嚴(yán)格控制添加料的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在看看預(yù)制菜配料表令人觸目驚心，簡直不敢買，但是不買吃什么??？你以為新鮮的蔬菜水果就能放心吃嗎？

我買過的蘋果，常溫下放一個月居然一個都沒有壞的，后來發(fā)現(xiàn)切開心是黑的，外表光鮮是噴灑了福XXX。我現(xiàn)在嚴(yán)重的選擇障礙，到底吃什么呢？公子呀，給我支一招吧。