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      演員賈玲減肥飲食方法公開:她使用的“16 8飲食法”怎么吃效果更好?

       快樂英平 2024-02-24 發(fā)布于江蘇

      一年時間減重了100斤,演員、導演賈玲近來受到了廣泛關(guān)注和討論。2024年2月在《魯豫有約一日行》節(jié)目中,她一邊吃飯一邊大方分享了自己的飲食改變。
      主要概括為:

      (1)細嚼慢咽

      (2)少油少鹽:每天20克油、5克鹽

      (3)16+8 :盡量8個小時之內(nèi)吃完

      (4)吃的東西看起來量很多,但熱量不高。比如大白菜、紫甘藍、彩椒、雞胸肉和糙米飯。
      此外,要注意早睡早起。
      其中提到的“16+8 飲食法”,屬于“輕斷食”的一種,或者叫“間歇性斷食”。就是把你每天吃飯的時間控制在8個小時之內(nèi)(不節(jié)食、不斷碳),連續(xù)16個小時保持空腹(可以喝水)。

      8小時內(nèi)怎么吃,
      更能高效減肥?
      據(jù)華西醫(yī)院減肥降糖微創(chuàng)治療中心介紹,首先8個小時內(nèi)一定不能敞開吃、隨便吃,如果一到進食時間就瘋狂地吃,8小時內(nèi)能吃多少吃多少,那輕斷食也就沒有意義了。
      怎么吃才對呢?一句話:要吃好,還要吃得剛剛好。
      16+8的一個很大的好處,就是不嚴格限制具體吃什么,食材干凈、營養(yǎng)均衡、吃飽吃好,不必強迫自己吃不愛吃的東西。
      16+8吃三餐兩餐都沒問題,但如果很難控制自己的食欲,那最簡單的做法就是,調(diào)整飲食節(jié)奏,把每天的三餐變成兩餐。
      這也是很多人抱怨說自己嘗試了16+8,但效果很差的原因,事實就是不知不覺吃下了太多食物。
      具體兩餐推薦為:
      1)早餐+午餐
      很適合早睡早起的人,比如早上6點到下午2點之間進食兩餐,這種吃法是被權(quán)威研究證實過的,能改善我們空腹血糖、體重體脂、慢性炎癥、腸道菌群和胰島素敏感性。
      哈佛大學的研究還發(fā)現(xiàn),把進食時間都放在白天,會大大減少抑郁、焦慮情緒的滋生。所以“過午不食”是有科學道理的。
      2)早餐+晚餐
      如果早餐吃得太晚,9點、10點才開吃,就不建議吃早午餐,因為早餐和午餐挨得太近了,而且午餐到第二天早餐的間隔時間遠遠超過了16個小時,身體會受不了。
      所以早餐吃得晚的人,就更適合第二種吃法,也就是早餐+晚餐的組合。比如上午9點多吃早餐,午餐跳過,晚餐在5點鐘吃。
      “不過,一般建議斷食的時間盡量轉(zhuǎn)向晚上。研究表明早上和中午多吃更不容易發(fā)胖,血糖控制也較好。所以盡量把熱量高的食物放在早餐和午餐吃,而且還要配合早睡,不能熬夜,減少饑餓感。”浙江醫(yī)院營養(yǎng)科的營養(yǎng)師束龍2022年在接受錢江晚報時提醒。

      這幾類人不適合“輕斷食”!
      輕斷食畢竟特殊,16+8這類輕斷食適合用來突破減肥平臺期,但不是所有人都可以嘗試。
      營養(yǎng)師束龍?zhí)嵝?,超重、肥胖,或接近身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)上限,日常飲食過量的成年人可以嘗試“16+8間歇性斷食法”。
      但:
      (1)體重正常甚至偏瘦的人、肌肉量不足的人、營養(yǎng)不良的人都不適用這種方法;
      (2)未成年人、孕婦、乳母、抑郁癥患者、胃腸疾病患者、膽囊疾病患者、肝腎疾病患者、血糖控制狀態(tài)很差的人,也都要慎用;
      (3)患有高血壓、心臟病等問題的人群,要提前做相關(guān)安全性評估,謹遵醫(yī)囑。
      總體來看,普通人并不推薦長期使用“16+8間歇性斷食法”。

      想減肥應(yīng)該多吃這些食物!
      2月8日,國家衛(wèi)生健康委辦公廳印發(fā)了《成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》,給出了有關(guān)肥胖的6條飲食原則和建議。
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      1.控制總能量攝入,保持合理膳食。
      2.少吃高能量食物,飲食清淡,限制飲酒。
      3.糾正不良飲食行為,科學進餐。
      4.多動少靜,睡眠充足,作息規(guī)律。
      5.食養(yǎng)有道,合理選擇食藥物質(zhì)。
      6.安全減重,達到并保持健康體重。
      那么想要減肥,具體該如何選擇食物呢?一張表告訴你!
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      其中:

      1.谷薯類
      建議肥胖人群在主食的選擇上要粗細搭配。每日攝入全谷物和雜豆50~150克,如營養(yǎng)素密度較高的黑米、玉米等。每天攝入薯類 50~100克。
      2.果蔬類
      減重人群應(yīng)增加每日新鮮蔬菜攝入量,要保證300~ 500克(生重)甚至更多,其中深色蔬菜的攝入量應(yīng)占一半以上。深色蔬菜指深綠色、橘紅色和紫紅色蔬菜等。 
      每天食用水果宜在200克左右,同時減少高糖分水果的食用,如榴蓮、香蕉、荔枝、鮮棗等,且不宜飲用果汁。
      3.肉蛋類
      減重期間適宜選擇高蛋白、低脂肪的肉類和水產(chǎn)品。
      魚蝦蟹貝等水產(chǎn)品的脂肪含量較低,且含有較多的不飽和脂肪酸,建議每周至少食用2次或者一周總量吃夠280~525克,相當于每天攝入量為40~75克。
      畜禽肉建議每周不要超過500克,大概每天不超過70克。豬、牛、羊肉要選擇純瘦肉。
      蛋類攝入量要保證每周280~350克 (≤7 個雞蛋)。
      4.奶豆類
      推薦減重期間每天喝低脂或脫脂牛奶300~500毫升。
      減重期間適宜選擇豆腐、不加糖的豆?jié){和豆腐腦等豆制品,每天攝入大豆15~25克,避免選擇油炸類以及含鹽較高的豆制品。
      5.堅果類
      推薦每周平均50~70克,也就是平均每天10克左右,首選原味堅果。如果攝入過多,應(yīng)減少一日三餐中其他食物攝入量。

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