慢性腎功能不全，主要表現(xiàn)為腎臟的各種并發(fā)癥，如鈣磷代謝異常、腎性骨病、腎性貧血、腎性高血壓等。高磷狀態(tài)會導(dǎo)致皮膚瘙癢，毒素蓄積日久會導(dǎo)致凝血功能異常而出血，還會由于促紅細(xì)胞生成素不足導(dǎo)致貧血等，這些癥狀均可采用適當(dāng)食療來改善。

鮮藕功能清熱涼血，鮮梨功能清心潤肺，鮮荸薺功能清熱化痰，鮮生地功能清熱涼血，生甘蔗功能助脾健胃。以上諸品各500克，切碎，以消毒紗布擰汁，用于慢性腎功能不全病人有鼻出血者，分2~3次服。

地膚子功能清濕熱、利小便，紅棗功能健脾胃、養(yǎng)陰血。以地膚子30克，加紅棗4枚同煎內(nèi)服，對慢性腎功能不全伴皮膚瘙癢者有效。

人參（或西洋參）功能益氣健脾，紅棗功能健脾和胃，以人參6克加紅棗6枚，共煮內(nèi)服。適合慢性腎功能不全伴貧血者，可提高血紅蛋白。

人參（或西洋參）功能益氣健脾，桂圓肉功能養(yǎng)血安神，以人參6克加桂圓肉10枚，共煮內(nèi)服，有養(yǎng)血安神之功效，適合慢性腎功能不全伴貧血、心悸怔忡者。

扁豆功能健脾化濕，山藥健脾益腎，以扁豆15克、山藥30克、粳米30克，加水煮粥，用于慢性腎功能不全脾虛濕盛、久瀉少食者十分適合，有健脾收澀作用。

桑椹有養(yǎng)血補(bǔ)腎作用，蜂蜜可潤燥養(yǎng)血，以鮮桑椹100克（或干品500克）濃煎，加蜂蜜250克收膏，用于慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者。