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沁人心脾的酒香，不時透過車窗飄到鼻子里，一陣陣……越來越濃烈，一看導航顯示茅臺鎮(zhèn)已經(jīng)近在咫尺了，游覽茅臺鎮(zhèn)是我們團隊貴州之行特別設計的重要一站，雖然已經(jīng)過去好幾年了，當時游玩細節(jié)至今難以忘懷。去貴州旅游之前，就查找資料，對茅臺鎮(zhèn)已經(jīng)有了初步了解。茅臺鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市下轄鎮(zhèn)，位于貴州高原西北部，大婁山脈西段北側，是黔北名鎮(zhèn)，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照。茅臺鎮(zhèn)是連接川黔的重要樞紐，也是連接歷史名城遵義和國家級風景區(qū)赤水的通道。1935年中國工農紅軍長征在茅臺及其附近三渡赤水河。 茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”，先后榮獲中國酒都、第一批中國特色小鎮(zhèn)，中國十大品質休閑基地、全國文明村鎮(zhèn)、全國綜合實力千強鎮(zhèn)、全國綜合實力千強鎮(zhèn)前100名等榮譽。因為白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，仁懷作為一個絕少有煙囪的縣級市，占據(jù)著貴州省經(jīng)濟強縣（市）的頭把交椅。作為縣級市，仁懷現(xiàn)有酒廠500多家，其產(chǎn)銷量均占貴州的半壁江山，占全中國的近2%。酒對財政的貢獻占全市財政總收入的70%。可以說，酒是仁懷的支柱也是貫穿仁懷的靈魂。為了領略中國醬酒圣地茅臺鎮(zhèn)的風采，我們?yōu)槊┡_鎮(zhèn)之行做了周密安排，前前后后安排了五項活動。
有機會到茅臺鎮(zhèn)，中國酒文化城是最應該抽時間去參觀參觀的重要景點。中國酒文化城由茅臺集團投資修建，占地面積3萬平方米，建筑面積1萬多平方米，是集雕塑、書畫、藏匾、碑刻、文物、實物酒品于一體的酒類博覽館。 設有中國酒源館、中國酒技館、中國酒韻館、中國酒俗館、中國酒器館、茅臺館、茅臺·名酒世界館、規(guī)劃展示館等八個展館 ，館藏數(shù)量達5000件（套），系統(tǒng)介紹了中國酒的起源、釀造技術、酒俗酒韻、茅臺酒的發(fā)展歷程及獨特工藝，中國各地名酒品牌及歷史、世界蒸餾酒文化、葡萄酒文化等。該館經(jīng)過多次建設，已經(jīng)成為世界上規(guī)模最大的酒文化博覽館，1998年被中國文聯(lián)確定為“中國書畫藝術家創(chuàng)作基地”，1999年被上海大世界吉尼斯總部認證為“大世界基尼斯之最”，2000年被列為“全國工業(yè)旅游示范點”，2014年被評為國家AAAA旅游景區(qū)， 2017年被批準為貴州茅臺酒博物館。走進中國酒文化城，茅臺酒多位釀造大師、歷史名人、還有與酒相關的各類雕塑屹立在兩旁顯眼位置，各個展館內，通過實物、聲光電和歷史史料精彩陳列，讓游人對酒文化肅然起敬。這里還有茅臺酒現(xiàn)場銷售點，規(guī)定每一位游客憑身份證限購2瓶。
茅臺酒世界聞名，1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，到了茅臺鎮(zhèn)怎么地也要去看看茅臺酒廠。進入茅臺鎮(zhèn)，轉彎處一排連體廠房引起了我們的關注，導航顯示茅臺酒廠已經(jīng)到達。停車來到茅臺酒廠廣場，茅臺酒廠的廠房特別壯觀，“國酒茅臺歡迎您”巨幅紅色廣告牌被安裝在酒廠大門的最上方，下方按照2個LED廣告位，國酒人的情懷與責任擔當通過兩幅標語淋漓盡致得到展示?？拷鞲傻肋吺菄泼┡_升旗處，四根不銹鋼旗桿拔地而起，每個年代茅臺酒瓶，作為展示品被放大安裝在廠房前面，間隔3-4米就是一個，他們像巍然屹立的哨兵頭條守衛(wèi)著自己的“家園”，分別排列在大門的兩側。酒廠門衛(wèi)謝絕了我們的參觀申請。因為沒有提前辦理手續(xù)，所以不能進入。沒有辦法，我們只能在廠房外圍參觀一下，不知道有什么重要的活動準備舉辦，酒廠門前大廣場，一片忙碌，正在進行舞臺搭建。
我們去茅臺鎮(zhèn)的時候，當?shù)厝烁嬖V我們，對面山上修建了一處可以俯瞰包括酒廠在內的觀景臺剛剛對外開放不久。既然能夠觀茅臺鎮(zhèn)全景，當然不能錯過。于是，我們駕車前往。天釀景區(qū)位于茅臺鎮(zhèn)河對面的西山公園山頂，是集燈光索道、劇場演藝和觀景平臺為一體的大型綜合性景區(qū)。大型實景演出《天釀》，以演繹茅臺千年醬香文化為主題，采用聲、光、電、全息投影等現(xiàn)代高科技技術，演繹以酒為媒的傳奇故事，使游客通過視覺、嗅覺、聽覺等360度沉浸式體驗醬香酒古法釀造過程，感受底蘊濃厚的醬香酒釀造歷史。由于觀景臺剛剛建成，通往山上的道路還沒有完全修好。我們只能按照導航，艱難地向山上前行，穿過狹窄的村間小路，終于來到觀景臺。登高望遠，可將茅臺古鎮(zhèn)和茅臺酒廠景色盡收眼底。只見赤水河水奔流不息濤濤向前，像一條長長的飄帶恰到好處的茅臺鎮(zhèn)給分割成兩塊，一座座橋梁，又將兩岸給聯(lián)通起來，最大面積廠房不用猜也知道是國酒茅臺廠房……傍晚時分，燈光秀將觀景臺裝扮一新，一個多小時的登頂活動告一段落，我們要下山品嘗茅臺酒。
在茅臺鎮(zhèn)上喝茅臺是怎樣一種感受？告訴你，特別爽。來到入住酒店，快速辦理好手續(xù)，停好車，當天最重要的一項活動就是品嘗茅臺酒。我們步行在茅臺鎮(zhèn)酒店一家又一家反復比較，終于團隊異口同聲達成共識，敲定了吃飯的地方。菜是點當?shù)氐奶厣撇挥糜懻?，就上當年的茅臺。雖然一瓶（500克）要1000多元，但是每一個團隊成員絲毫沒有一點吝嗇。會喝酒的仔細品，不會喝酒的也認真嘗……當年的酒掛壁一般化，我覺得口味相對年份茅臺還有有一定差距，怎么一股特別醬香……大家邊喝邊交流。能夠在產(chǎn)地品嘗到地道正宗的茅臺，大家非常開心。沒有比較就沒有鑒別，喝喝著喝著，有人提議再點一瓶當?shù)亓硗庖粋€大品牌白酒……也許是好酒真的不醉人，也許是因為心情特別爽酒量不知不覺變大了……團隊8個人四男四女，2斤白酒，還喝了當?shù)仄【?，大家沒有一個人喝多……酒足飯飽后大家開始步履輕盈的夜游茅臺鎮(zhèn)。
吃完晚飯，團隊一行開始了夜游活動。順著小鎮(zhèn)前行， 赤水河畔一邊是商鋪林立，一邊則是鄰河的休閑棧道，五顏六色的燈光將古鎮(zhèn)打扮分外耀眼，最多的商鋪要數(shù)賣酒的，瓶裝的、散裝的、壇裝的應有盡有，買不買都無所謂，你可以免費品嘗品嘗。夜幕下，紅軍烈士陵園、紅軍渡河紀念碑更加肅穆。在郁郁蔥蔥的河濱地帶，建有特色休閑地帶、餐廳、娛樂設施等。一座座橋梁將兩岸連通，踏著月色，我們來到了全國編號A0001的仁懷醬香酒直營店，在這里各種年份和規(guī)格的茅臺酒擺滿貨架，酒可以現(xiàn)場采購，直營店幫助順豐郵寄。為了證明酒的品質，直營店里可以免費進行品嘗。茅臺的介紹、特制路燈、還有到處飄香的酒香……不知不覺我們已經(jīng)圍赤水河轉了一個圈，2個多小時的夜游到此結束，在茅臺鎮(zhèn)我們美美的進入了夢鄉(xiāng)！讀完本文順便點下面的“在看”，以資鼓勵！您的“轉發(fā)”是我們前進的最大動力！ ☆ 作者簡介：倪玉，筆名海無邊、一言、寧浦、王玉，系海軍大連艦艇學院自主擇業(yè)軍官，自由撰稿人，現(xiàn)任大連星海會展商務有限公司副總經(jīng)理。20年軍旅，3次榮立三等功。曾任中國軍事寫作協(xié)會會員，《中國貿易報》《消費日報》《中國海洋報》《中華建筑報》《海軍雜志》等多家報紙及雜志記者、特約記者、特約撰稿人，著書及參編教材累計32部，發(fā)表新聞作品、文學作品、評論作品1000余篇，獲各類征文獎近100項。從事會展業(yè)20年，撰寫各類策劃案、相關材料及發(fā)表推文超1000余篇（份）。 |
