路橋特色美食姜蓉蒸黃魚。

路橋的商貿(mào)文化與姜密切關(guān)聯(lián)，路橋人的性格像姜的溫?zé)幔拆B(yǎng)成風(fēng)風(fēng)火火做生意的韌勁，讓商貿(mào)之都綿延千年。2023年以來，路橋當(dāng)?shù)卦谠械幕A(chǔ)上深挖路橋美食資源，著重打造以姜為主角的“辣呵呵”美食。去年發(fā)布的《尋味路橋·姜香獨(dú)韻》第二版電子書收錄的100道美食，是在2020年9月第一版的基礎(chǔ)上增加了22道美食，包括“姜香獨(dú)韻”系列美食，形成“路橋義百碗”（路橋100碗）的完美詮釋。

路橋特色美食黃瑯青蟹。

路橋區(qū)文廣旅體局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《尋味路橋·姜香獨(dú)韻》是一本能極限刺激閱讀人味蕾細(xì)胞的電子書。它把美食與風(fēng)土人情、歷史文化、民俗節(jié)氣相融合，以路橋人對美食的探索、發(fā)現(xiàn)、傳承與創(chuàng)新為主線，結(jié)合對營養(yǎng)價(jià)值、健康飲食等追求，講述感人至深的故事，用生動趣味的筆調(diào)，吸引廣大游客與食客走進(jìn)路橋，打開傳承五千余年的悠久文明。

路橋特色美食灰煻煨鴨。

而全新的《路橋全域美食導(dǎo)覽2.0版》，只要在“浙里辦”app和“微信小程序”上搜索“游浙里”應(yīng)用的地方站（縣級）“路橋”，就能看到路橋的“地道風(fēng)味”：69個(gè)全域代表性特色美食、21家特色飯店的介紹，地址和菜品信息在界面中一覽無余。

路橋特色美食老姜荔枝夾心肉。

“美食既浸潤著味蕾，也承載著歷史記憶，是彰顯城市氣質(zhì)、增添文化自信的一道獨(dú)特風(fēng)景?！甭窐騾^(qū)文廣旅體局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“路橋的每一道菜品背后，都凝聚著路橋人民對美好生活的憧憬與向往。歡迎大家來路橋游玩時(shí)翻開這本電子書、搜索這份美食導(dǎo)覽，開啟一場尋味之旅，細(xì)細(xì)品味路橋的千滋百味?！保_學(xué)成）