世間萬(wàn)物，唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)！

動(dòng)動(dòng)手，做美食，也是一美差呀！

下面由小V給您講講【醋泡鳳爪】步驟

絕對(duì)是實(shí)操、真訣！

1 準(zhǔn)備食材

主料：雞腳 

配料：桂皮、花椒、香葉、小米椒、

            檸檬、八角、生姜、蒜頭、

            小米辣、醬油、香醋、香油。

2 將輔料洗凈、切好，裝盤備用

檸檬切片

生姜去皮切片

蒜頭去殼壓扁

小米椒對(duì)半切

桂皮、香葉、八角、花椒洗凈

3 雞腳洗凈，對(duì)半切好，裝盤備用（最好爪尖去除）

4 鍋里加水，放入少許姜片、料灑、鹽、花椒、八角、雞腳，燒至雞腳熟透（差不多用時(shí)8-10分鐘）看個(gè)人口味。

5 將雞腳撈起放入盆中，是備好的冰水（小貼士：這個(gè)是在泡鳳爪前的一個(gè)小動(dòng)作，裝水置冰箱速凍，這樣會(huì)讓雞腳吃起來(lái)更Q）

6 最后將雞腳放放容器中——加入備用的輔料——小米辣（也可切段，這樣更出味）——加入醬油、香醋、香油——放入冰箱冷藏泡至1-2小時(shí)即可食用

溫馨提醒：

1、鹵水放冰箱里冷藏好，可以重復(fù)利用兩三次哦！

2、如果除了雞爪想吃一些配料的親，也可以將蘿卜加進(jìn)去哦，清脆可口。

話不多說(shuō)了，小V口水直咽，趕緊動(dòng)起來(lái)了?。。?/span>