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      童兆君||鐵鍋上的童年

       百草詩(shī)窖 2025-05-28 發(fā)布于湖南
           三湘四水



      鐵鍋上的童年
      童兆君

      在山野中,我把純天然的中草藥煮成一鍋豬潲,豬潲中煨著雞蛋的醇香,清貧日子煮著綿長(zhǎng)的愛(ài)意。鐵鍋翻騰的熱氣里,藏著最樸素的健康密碼,也藏著永不褪色的童年溫度。                                  

      ——題記  

      灶膛里的松枝“噼啪”炸開(kāi)火星,混著野栗樹(shù)枝的焦香在土坯房里彌漫。七歲的我跪在灶臺(tái)前,眼睛一眨不眨地盯著咕嘟冒泡的鐵鍋,山泉水煮沸的綠浪里,藏著那顆溫?zé)岬拿孛堋?/span>

      那是七十年代的湘北的小山村,家里的老母豬是屋檐下的“聚寶盆”。一年能下兩到三窩崽的老母豬,肚皮剛癟下去又漸漸鼓起來(lái)。小豬崽子換的錢,能換來(lái)學(xué)費(fèi) 和書(shū)本費(fèi),也能讓煤油燈多亮幾個(gè)晚上。

      每天放學(xué)后背著竹背簍走向田野或山坡,成了雷打不動(dòng)的功課。田埂邊的車前草、溪邊的糯米藤、地頭的紫花地丁,我認(rèn)得清每株野草最嫩的芽尖。還有鋸齒狀的苦菜、白絨絨的野薺菜、銀邊細(xì)密的蒿草,帶刺的杠板歸、粉花紅黑點(diǎn)點(diǎn)相間的虎杖、腥氣撲鼻的魚(yú)腥草,只要豬能吃,我都專挑嫩尖尖摘。裝滿一簍沉甸甸的,壓得肩膀生疼,卻像背著金元寶似的往家跑。

      后院雞窩里的雞蛋是家里的“活錢匣子”,大部分都要攢著換鹽巴、煤油。但饞蟲(chóng)作祟時(shí),我總趁母親去曬谷場(chǎng)的當(dāng)口,踮著腳摸進(jìn)雞窩。溫?zé)岬碾u蛋攥在手心,偷偷溜到灶臺(tái)邊,迅速埋進(jìn)鐵鍋里那鍘碎了的豬草中。燒火時(shí)得格外留心,添柴太急怕把蛋煮爆。 

      看著山泉水在大鐵鍋里翻滾,把車前草煮得綿軟,把紫花地丁的紫色煮進(jìn)湯汁,眼睛直勾勾盯著鍋里冒出來(lái)的熱氣,比背課文還專注。等豬食煮好,再趁家里沒(méi)人,用鍋鏟扒開(kāi)滾燙的豬食,燙得直甩手也要把雞蛋撈出來(lái),塞進(jìn)書(shū)包時(shí)還能聞到草葉混著蛋香。      

      母親偶爾發(fā)現(xiàn)雞蛋少了,總念叨著怕是母雞跑到茅房后頭生“野蛋”了。要我去犄角旮旯里找找。我攥著衣角低頭應(yīng)和,心跳聲震得耳膜發(fā)疼,然后便裝模作樣地去尋找一番,心里暗自慶幸秘密沒(méi)被發(fā)現(xiàn)。     

      直到那天煮豬食時(shí),母親突然提前從菜地回家,問(wèn)我豬食煮好了沒(méi)有,我應(yīng)聲回答,“應(yīng)該煮熟了吧!”母親便揭開(kāi)鍋蓋,用鐵鏟翻起豬食,真不巧,母親一鍋鏟下去正好把雞蛋翻到了豬食上面。我當(dāng)時(shí)一下便僵在原地,母親看看我沒(méi)有說(shuō)話,于是用鍋鏟把雞蛋從豬食中挑出來(lái),放進(jìn)碗柜里去了,而我嚇得后頸沁出的冷汗?jié)裢噶舜植家骂I(lǐng)。      

      晚飯時(shí),那枚雞蛋和著新摘的青椒炒成一盤(pán)菜,母親還特意多打了兩個(gè)蛋。父親悶頭扒著飯,忽然往我碗里夾了塊金黃的蛋:“多吃點(diǎn),長(zhǎng)力氣?!蔽叶⒅肜锏碾u蛋,喉嚨發(fā)緊,眼淚啪嗒掉進(jìn)只有紅薯絲卻看不到米粒的飯碗里。

      后來(lái)聽(tīng)見(jiàn)父母在堂屋里說(shuō)話,父親的煙袋鍋敲著門檻:“怪不得這小子冬天敢破冰游泳,敢情是煮了不少這種很營(yíng)養(yǎng)的雞蛋吃了。” 

      再往后,每次燒火煮豬食,母親便說(shuō):“不要只煮一個(gè)蛋,要煮就多煮幾個(gè),給你哥哥和弟弟也帶兩個(gè),省得眼饞。” 

      煮豬食時(shí)蒸騰的熱氣模糊了視線,我往灶膛里添著干枯的松樹(shù)柴,總想起父親那句沒(méi)說(shuō)完的話——原來(lái)那些年偷偷藏起的饞意,早被父母看在眼里,化作更暖的煙火氣,煨在粗瓷碗里。

      五十年過(guò)去了,如今超市貨架上的雞蛋打著無(wú)菌標(biāo)簽,卻再尋不到混著草葉清香的滋味。那時(shí)的豬吃著純野生的中草藥,喝著清冽的山泉水,反倒比現(xiàn)在精養(yǎng)的、吃著含科技飼料的牲畜更康健。

      而我們這些穿著母親親手紡織的粗布衣、在清貧歲月里“偷吃”雞蛋的孩子,也靠著父母藏在打罵背后的疼愛(ài),野蠻又茁壯地長(zhǎng)大了。生活的苦與甜,原是一鍋熬煮的,就像灶臺(tái)上那口永遠(yuǎn)熱氣騰騰的鐵鍋,煮著豬食,也煮著日子,把貧寒的歲月,熬成了最濃稠的念想。

          
      童兆君,平江之畔孕育文學(xué)夢(mèng)。不僅以筆耕不輟,鐘情于文字間的小文創(chuàng)作,散見(jiàn)于各大媒體與報(bào)刊,更在文學(xué)殿堂里留下獨(dú)特印記。九十年代初,踏入法律界,于長(zhǎng)沙一律師事務(wù)所歷練數(shù)載,后毅然轉(zhuǎn)身,歸家潛心向?qū)W。拜名師,承古訓(xùn),將家族世代相傳的中醫(yī)發(fā)揚(yáng)光大。尤其是中醫(yī)正骨術(shù),在業(yè)界享有盛譽(yù)。如今,在長(zhǎng)沙杏元春堂國(guó)醫(yī)館,以醫(yī)者的仁心與妙手,續(xù)寫(xiě)著懸壺濟(jì)世的佳話,讓傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)在新時(shí)代綻放異彩。



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