作為亞太地區(qū)重要的酒類分銷樞紐，新加坡憑借其免稅政策、多元消費(fèi)群體以及發(fā)達(dá)的高端餐飲網(wǎng)絡(luò)，在亞洲酒業(yè)市場(chǎng)占據(jù)核心地位。隨著中新免簽政策的進(jìn)一步深化，中國買家參與展會(huì)的便利性大幅提升，為亞太酒類市場(chǎng)注入強(qiáng)勁活力。

開幕式上，Vinexposium集團(tuán)首席執(zhí)行官Rodolphe Lameyse與新加坡外交部兼貿(mào)工部政務(wù)部長顏曉芳發(fā)表致辭。雙方均強(qiáng)調(diào)，Vinexpo Asia 2025不僅是全球酒業(yè)產(chǎn)品展示的平臺(tái)，更是推動(dòng)行業(yè)交流合作的“商業(yè)對(duì)話核心樞紐”?，F(xiàn)場(chǎng)星光熠熠，法國高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑、眾多亞太酒業(yè)領(lǐng)袖及行業(yè)代表出席開幕式，共同見證這一行業(yè)盛事。

【行業(yè)聚焦】Vinexpo Academy權(quán)威發(fā)聲，引領(lǐng)酒業(yè)趨勢(shì)革新

作為展會(huì)核心板塊，Vinexpo Academy推出三十多場(chǎng)高規(guī)格活動(dòng)，為專業(yè)觀眾搭建知識(shí)共享與趨勢(shì)洞察的平臺(tái)。

UGCB Grand Tasting

波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（UGCB）攜旗下14個(gè)產(chǎn)區(qū)62家精品酒莊的酒款驚艷亮相Vinexpo Asia 2025，集中展現(xiàn)2022年份法國波爾多葡萄酒的卓越品質(zhì)與創(chuàng)新突破。在接受《葡萄酒》雜志記者專訪時(shí)，UGCB主席Fran?ois Xavier Maroteaux詳細(xì)解讀了這一年份的獨(dú)特魅力。

“2022 年，波爾多迎來了首個(gè)產(chǎn)量極低的年份，卻也成就了風(fēng)味極為濃縮的佳釀，尤為難得的是，葡萄酒在濃郁醇厚之中，仍保持著出色的清新感。”Fran?ois Xavier介紹道，“品鑒這些佳釀時(shí)，其極佳的適飲性令人印象深刻，這背后是種植、釀酒技術(shù)的創(chuàng)新，我們通過不斷努力，讓葡萄酒既擁有濃郁飽滿的酒體、豐沛馥郁的果香，又兼具復(fù)雜精妙的風(fēng)味層次。”

談及此次參展的2022年份葡萄酒，Fran?ois Xavier表示：“我們希望向全球葡萄酒愛好者展示這樣的佳釀 —— 它們不僅可以即刻開瓶享用，充分感受當(dāng)下的美妙風(fēng)味，同時(shí)還具備卓越的陳年潛力，隨著時(shí)光沉淀，將發(fā)展出更豐富深邃的韻味。”

亞洲市場(chǎng)深度解析

在 Vinexpo Asia 2025 展會(huì)期間，一系列行業(yè)論壇與小組討論深度聚焦亞洲市場(chǎng)趨勢(shì)與發(fā)展策略，為專業(yè)觀眾帶來極具價(jià)值的行業(yè)洞察。

《南亞核心消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》小組討論以詳實(shí)的數(shù)據(jù)與案例為支撐，精準(zhǔn)剖析東南亞消費(fèi)者的飲酒偏好、消費(fèi)習(xí)慣及購買決策因素，為酒企精準(zhǔn)定位目標(biāo)客群提供重要參考。《東南亞葡萄酒趨勢(shì) VS 全球葡萄酒趨勢(shì)》對(duì)比分析，從品類趨勢(shì)和消費(fèi)趨勢(shì)，深入探討不同市場(chǎng)環(huán)境下葡萄酒行業(yè)差異化的營銷策略，助力企業(yè)因地制宜制定發(fā)展規(guī)劃。

由 IWSR 主持的《激發(fā)全球酒飲市場(chǎng)變革中的增長潛力》研討會(huì)，匯聚行業(yè)專家與企業(yè)代表，為探尋未來酒飲市場(chǎng)發(fā)展方向提供多元思路。《2025 年葡萄酒趨勢(shì)：亞洲消費(fèi)者在喝什么？》主題論壇重磅發(fā)布前沿消費(fèi)趨勢(shì)，揭示亞洲市場(chǎng)健康化、年輕化的消費(fèi)新動(dòng)向，低糖、低醇葡萄酒及創(chuàng)新風(fēng)味產(chǎn)品的崛起趨勢(shì)一目了然。

此外，《中國葡萄酒市場(chǎng)深度轉(zhuǎn)型》論壇結(jié)合本土產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，深刻剖析中國葡萄酒市場(chǎng)在品牌建設(shè)、品質(zhì)提升、渠道拓展等方面面臨的困境與機(jī)遇，為行業(yè)突破發(fā)展瓶頸指明路徑。《東南亞的高端化趨勢(shì)》專題研討，則通過分析消費(fèi)升級(jí)背景下東南亞高端葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)需求、競爭格局與發(fā)展?jié)摿Γ?span textstyle="" style="font-weight: bold;">為酒企布局高端賽道提供決策依據(jù)。

跨界創(chuàng)新與文化碰撞

在 Vinexpo Asia 2025 現(xiàn)場(chǎng)，一系列特色葡萄酒品鑒活動(dòng)同樣亮點(diǎn)十足，帶領(lǐng)觀眾開啟舌尖上的環(huán)球美酒之旅。奧地利葡萄酒協(xié)會(huì)以“清爽、清涼、當(dāng)代”為主題，精心挑選來自核心產(chǎn)區(qū)的佳釀，通過風(fēng)味品鑒與風(fēng)土講解，生動(dòng)詮釋奧地利葡萄酒清新優(yōu)雅的風(fēng)格與獨(dú)特的釀酒哲學(xué)。

加州黑皮諾大師班則是一場(chǎng)美國葡萄酒的魅力盛宴。行業(yè)權(quán)威專家現(xiàn)場(chǎng)解讀加州多元風(fēng)土對(duì)黑皮諾葡萄的影響，從涼爽的索諾瑪海岸到溫暖的圣巴巴拉，觀眾在品鑒不同產(chǎn)區(qū)黑皮諾葡萄酒的過程中，深度領(lǐng)略美國葡萄酒豐富的風(fēng)味層次與創(chuàng)新活力。

此外，展會(huì)還匯聚了意大利起泡酒、普羅旺斯桃紅、Tre Bicchieri 獲獎(jiǎng)葡萄酒等多產(chǎn)區(qū)、多品類的優(yōu)質(zhì)佳釀品鑒活動(dòng)，吸引了大批葡萄酒愛好者與專業(yè)人士駐足，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈非凡。

【中國力量】本土品牌強(qiáng)勢(shì)出圈，講好東方葡萄酒故事

在 Vinexpo Asia 2025 的國際舞臺(tái)上，中國葡萄酒軍團(tuán)以規(guī)?；藨B(tài)強(qiáng)勢(shì)發(fā)聲。展會(huì)首次聯(lián)合向上中國葡萄酒（UCW）打造中國葡萄酒專區(qū)，來自新疆天山北麓和山東蓬萊海岸核心產(chǎn)區(qū)的13家酒莊，跨越3000公里風(fēng)土版圖，攜各具特色的東方佳釀集體亮相，開啟中國葡萄酒國際化征程的重要篇章。

UCW 主理人Grace在接受《葡萄酒》雜志專訪時(shí)指出，本次展會(huì)標(biāo)志著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的重要突破：新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)首次以官方陣容走出國門，既是產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)統(tǒng)籌規(guī)劃的成果，更是中國酒莊主動(dòng)擁抱國際市場(chǎng)的戰(zhàn)略升級(jí)。她強(qiáng)調(diào)：“葡萄酒雖是世界語言，但中國葡萄酒的獨(dú)特性在于——從西北戈壁到東部海岸的3000公里風(fēng)土跨度，孕育了多元的風(fēng)格，這種'風(fēng)土多樣性’正是中國葡萄酒區(qū)別于其他國家的核心競爭力。”

對(duì)于未來發(fā)展，Grace認(rèn)為仍然需要循序漸進(jìn)：“首先要讓國際市場(chǎng)認(rèn)知中國這片廣袤的土地，繼而深入了解各個(gè)特色產(chǎn)區(qū)，通過打造產(chǎn)區(qū)整體品牌形象，為個(gè)體酒莊品牌的崛起筑牢根基。”

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，還有多個(gè)中國品牌以實(shí)力詮釋東方魅力。張?jiān)＜瘓F(tuán)攜寧夏賀蘭山東麓酒莊龍諭率先出擊，憑借卓越品質(zhì)與精湛工藝，彰顯中國葡萄酒逐鹿國際市場(chǎng)的強(qiáng)大競爭力；喜馬拉雅山麓產(chǎn)區(qū)的寶莊，則帶來由高海拔獨(dú)特氣候孕育的佳釀，讓世界品味云端葡萄園的純凈風(fēng)味；貴州省商務(wù)廳精心組織15家白酒企業(yè)組成“貴州白酒展團(tuán)”，以醇厚濃郁的醬香型白酒為媒介，向亞太市場(chǎng)傳遞東方烈酒的千年文化底蘊(yùn)，為中國酒文化出海再添濃墨重彩的一筆。

Vinexposium集團(tuán)首席執(zhí)行官Rodolphe Lameyse在展會(huì)收官之際回顧道：“2023年重啟Vinexpo Asia時(shí)，行業(yè)亟需在亞洲市場(chǎng)重塑影響力的壓力清晰可見。如今，從去年香港展會(huì)的熱烈反響到今年新加坡會(huì)場(chǎng)的盛況，絡(luò)繹不絕的專業(yè)觀眾與精彩紛呈的行業(yè)活動(dòng)都讓我堅(jiān)信，我們?cè)陉P(guān)鍵節(jié)點(diǎn)選擇核心城市布局展會(huì)，正是滿足市場(chǎng)需求的精準(zhǔn)決策。”

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