夏季是釣鰱鳙的最佳季節(jié)，不過不管是手竿垂釣還是拋竿水怪垂釣，都有一個相同點(diǎn)，就是用餌量非常大，所以很多釣友都喜歡自己制作餌料。鰱鳙屬于慮食性魚類，喜歡酸臭，所以對于餌料的要求就是霧化好，味道濃。相對于釣其他魚類的餌料，釣鰱鳙的餌料制作是比較簡單的。

配方一：新鮮豆腐渣100克用紗布包緊上籠蒸15分鐘，晾溫后裝入塑料袋中密封，掛陽臺曬兩三天，收存于陰涼處備用。玉米面1000g，開冷水和面，蒸熟后放涼搓碎，揉至無明顯的塊狀物，手感有彈性時(shí)，裝入塑料袋中密封待用。大蒜50克、韭菜嫩葉50克切細(xì)，用手搖蒜泥機(jī)搖勻（汁液，渣都要）裝塑料瓶與100克老陳醋、50克紅糖和勻蓋緊備用。所有材料混合，不粘加面粉，調(diào)整到搓餌2分鐘化完。

配方二：用細(xì)玉米面4兩、富強(qiáng)粉（高筋面粉）1兩。用涼水和面，做窩頭蒸熟。出鍋后晾一會兒，以不燙手為宜，掰成小塊，揉搓成粉渣狀，放進(jìn)干凈的塑料袋中，扎緊袋口，置于烈日下曝曬幾天，即變?yōu)轲t食。打窩、手竿、水怪都可以使用。

配方三：用細(xì)玉米面3兩、富強(qiáng)粉半兩、麥麩(碾碎)半兩、紅糖二錢、糖精少許，按第一種方法和面、蒸熟、發(fā)酵，即成為甜臭釣餌。

配方四：將豆餅和麥麩碾成面，各取2兩再加半兩細(xì)玉米面、半兩富強(qiáng)粉，和面、蒸熟、發(fā)酵，長期密封保存，過冬經(jīng)年更好，即成純黑色酸臭釣餌。

配方五：玉米面50%，白面30%，在加入20%左右的麥麩（麥麩用炒出香味），酵母用水化開，把玉米面和白面用開水燙熟后，加入麥麩和酵母水，放入密封的塑料袋中，讓其自然發(fā)酵，一般5~7天即可，用時(shí)再摻入適量的麥麩和面粉。

配方六：玉米面一份，白面一份，豆腐渣三份，麥麩三份，紅糖一份，草莓香精一份，醋一份。把豆腐渣在盆里倒入醋攪拌均勻，把玉米面、白面、麥麩，用微火炒出香味（千萬不能炒糊），然后倒入攪拌好的豆腐渣盆內(nèi)，加入草莓香精和紅糖，全部攪拌均勻，裝入塑料袋或者帶蓋的桶里，放置一星期左右即可使用。