每天一個(gè)水煮蛋是“死亡加速器”？醫(yī)生：健康吃蛋，4個(gè)錯(cuò)誤別犯

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雞蛋，特別是水煮蛋，長(zhǎng)久以來皆是眾多人餐桌上的?？?，我們常常聽到一個(gè)水煮蛋，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，低脂低熱量，是健康飲食的一部分。

于是，越來越多的人習(xí)慣了每天吃一個(gè)水煮蛋，認(rèn)為這樣既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。事實(shí)上，吃雞蛋真的是健康的選擇嗎？

每天吃一個(gè)水煮蛋，是否真的有助于身體健康？雖然雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，但如果不注意吃蛋的方式，長(zhǎng)期下來可能反而對(duì)身體健康造成傷害。

過量蛋黃的潛在風(fēng)險(xiǎn)

我們常常聽到“雞蛋是高蛋白食物”，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，很多人誤以為每天吃一個(gè)水煮蛋就是吃到了所有的健康營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋黃部分的營(yíng)養(yǎng)成分。

蛋黃營(yíng)養(yǎng)頗為豐富，然其亦含大量膽固醇，尤其對(duì)于本身存在心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)或血脂偏高者而言，食用蛋黃時(shí)需格外謹(jǐn)慎。