第三個可能的狀況，是有些老板想讓手下的人慢慢摸索技術(shù)的，這是一種精明的傻瓜型的老板，所謂精明，就是老想白嫖，老想最低成本，所謂傻瓜，就是沒有時間價值概念，沒有市場領(lǐng)先的概念。等這些人真正摸索的七七八八的時候，這個東西可能就已經(jīng)爛市了，雖然他花的錢不多（也不會很少），但全都成了浪費，因這個技術(shù)出來了以后已經(jīng)嚴(yán)重貶值，何況他的研發(fā)時間無論如何沒法超越人家最老的那兩家，所以他的水平怎么可能更好？

即使他的技術(shù)人員是天才，后來居上的概率也是不高的，時間是一道硬坎，何況世界上哪有那么多天才？天才來給你打工，你能出多少錢？

最后一個可能的狀況，有人也許會想走捷徑，直接用優(yōu)越的條件，請最好的技術(shù)支持，這樣行不行？當(dāng)然行。

這個捷徑不是沒有，問題是，一個外行，如何知道誰是那條捷徑？咨詢體制內(nèi)那伙有名無實的大佬嗎，出于嫉妒恨，真的高手他們一定不會推薦給別人，所以不會有好結(jié)果。那么，是直接和鄭永彬合作，還是直接和熱作所合作？他們不會隨隨便便和小老板合作的，如果不是，還能找到與這兩個可以相比的捷徑嗎？除非來找我，但找我的代價也不會比找他們便宜，我也不認(rèn)為小老板有資格參與這個事情。

所以盡管現(xiàn)在熱熱鬧鬧也熱氣騰騰，短期內(nèi)腐生牛肝菌實現(xiàn)商品量產(chǎn)的大增長，基本上沒有希望。

站在市場的角度看，雖然目前每天一噸多的供貨量顯得不足，但是多少量會最快達(dá)到供需平衡？誰也說不準(zhǔn)。我個人比較樂觀，認(rèn)為在兩年內(nèi)，這個需求能達(dá)到每天10噸，但很多人都比我悲觀，但不管樂觀或者悲觀，如果現(xiàn)有涉入者中，只要有10%實現(xiàn)常態(tài)生產(chǎn)，那么這個價格就即將大幅下降。

我多次吃過這個產(chǎn)品，感覺每一次都不一樣，口味良莠不齊，而且因為是直接摘下就拿去炒菜，不存在不新鮮的問題。所以，我有一個感覺就是消費端的拓展也嚴(yán)重不足，這與黑牛肝菌多年的經(jīng)營狀態(tài)是沒法比的。有一些搞怪性的加工產(chǎn)品經(jīng)常被提及，但以我的判斷，沒有前景。腐生牛肝菌的統(tǒng)一市場也尚未形成，大家各自為戰(zhàn)，產(chǎn)量一旦略有上升，它又不耐保存，馬上就會誘發(fā)價格大戰(zhàn)。相比之下，黑牛肝菌為什么沒有發(fā)生這樣的問題？因為它是獨家經(jīng)營，還耐保存，有緩沖空間。

所以要我總結(jié)一下腐生牛肝菌目前的產(chǎn)業(yè)狀態(tài)，用八個字來形容：八仙過海，各謀活路。也就是說，涉足腐生牛肝菌生產(chǎn)，一不小心就會死翹翹。

稍微加一點解釋，就是第一批進(jìn)入實質(zhì)生產(chǎn)的企業(yè)，更大可能是考慮怎么活著，而不要想去賺大錢，門都沒有。

有幾位近距離接觸過腐生牛肝菌試生產(chǎn)者的朋友，私下里告訴我，誰誰誰成功了。我就問他們，你有沒有看見他的貨發(fā)到幾百公里以外的地方后，打開來是什么樣子？

還有一些人，我不好點名，因為大家都是熟人。八字還沒一撇，就開始想對外轉(zhuǎn)讓技術(shù)，說難聽的話，他要運氣不好的話，有可能被人打殘。因為如果真的投一個新廠去做這個，卻不能保證產(chǎn)品正常態(tài)，砸進(jìn)去幾千萬，你還讓不讓人活呀？這是把人家?guī)нM(jìn)了天坑，所以什么意外是不可能的呢？

腐生型的菇種種出一點點產(chǎn)品來，根本談不上什么有技術(shù)，但現(xiàn)在中國人太覺得我做出來了代表我就有技術(shù)，而以鄙人這種老鳥的角度來看，這個層面真的是啥都不算。

每一個菇種的生產(chǎn)實際上都是一整套系統(tǒng)的東西，缺一塊就可能遇到一塊問題，所以我基本上能夠斷定很多東西會失敗，歷史上我的預(yù)言幾乎每次都是靈驗的，被人譽為烏鴉嘴，就是因為我知道他們的技術(shù)沒有系統(tǒng)化。

所有重現(xiàn)性不好的，出問題自身找不到原因的，以及經(jīng)常事故不斷的，還有平均水準(zhǔn)以下靠補(bǔ)貼運行的，這一類的食用菌生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)總監(jiān)都是應(yīng)該被辭退的，最起碼得給他找一個太上皇，否則企業(yè)早晚都會難以承受。

新出現(xiàn)的菇種，出現(xiàn)上述情況比老菇種一定更嚴(yán)重。還有老菇種動不動技術(shù)更新，但不是系統(tǒng)性更新，也是問題，就像液體菌種搞香菇這樣的，半桶水叮當(dāng)響不可能有很好的后果。尤其是當(dāng)下某些企業(yè)還在大力推廣這種不成熟的模式和設(shè)備，不知道什么時候爆雷，但鐵定會暴雷。

總而言之，腐生牛肝菌的前景并不樂觀，在它真正進(jìn)入平常百姓家之前，交學(xué)費的人一定很多，現(xiàn)在大家都在排隊，就不知道誰排到交夠?qū)W費之后。

當(dāng)然如果有類似于石建極先生這樣的，既不缺資金又能夠執(zhí)著堅持，并且能夠真正找到可以托付的人的話，其實也不能說這事兒有多難。

難的是合適的投資者遇到合適的技術(shù)人員，同時有合適的管理團(tuán)隊，那是無往不利的，但這個概率很低，很低！