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今日大雪，寒風(fēng)起，腌臘肉嘍
腌好這塊咸肉和醬肉，就搞定了最有年味的菜！
做臘肉時(shí)腌肉的秘訣，這3種香料缺一不可，臘香味提升“1倍”
怎樣做咸肉？
腌臘肉別只會(huì)“傻傻”放鹽，多加這3種香料，肉香味醇臘味翻倍！
腌臘肉時(shí)，肉要清洗嗎？
才知道，腌臘肉不能直接抹鹽，想要肉嫩味香不長(zhǎng)霉，牢記3個(gè)要點(diǎn)
腌臘肉，不要只會(huì)加鹽腌，切記3個(gè)竅門，臘肉香味濃郁，存放得久
幾十年的醬油肉配方，4個(gè)技巧，咸度適中，色澤紅亮比臘肉更好吃
腌臘肉，別只會(huì)放鹽，記好4個(gè)訣竅，又香又入味，耐儲(chǔ)存不發(fā)霉
腌臘肉
臘肉
腌臘肉，只加鹽不行！多加這4樣，咸香入味，放一年不發(fā)霉不變味
湖南臘肉具體腌制及熏制方法
想吃臘肉別出去買了，只需簡(jiǎn)單5步，做法簡(jiǎn)單，一看就會(huì)
腌制臘肉
腌臘肉別傻傻的只放鹽，記住3個(gè)竅門，肉香味美，放許久都不會(huì)壞
爺爺教我這樣腌臘肉，少放鹽，多放這香料，香味翻倍，還入味
腌臘肉時(shí)，別只知道放鹽，多加3步，肉香味美，一冬天不壞
冬至大如年，腌點(diǎn)咸肉過(guò)大年，我家的年味從這一條條上海咸肉開(kāi)始
腌臘肉，不要直接抹鹽，想要不霉不臭，好吃耐存，這2步不能少
【圖文】自制臘肉的做法
老一輩人愛(ài)吃的燉白肉，只用鹽調(diào)味，原汁原味的鮮美，爛乎不油膩
臘魚臘肉 | 你必需知道的那些事兒
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扣肉做法大全(第2頁(yè))
