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不管排骨怎么做 切記不要直接焯水學(xué)會(huì)這兩步 肉不塞牙不柴無(wú)腥味
燉排骨時(shí),切記不要直接焯水,多加2個(gè)步驟,肉不老不柴無(wú)腥味
不管燉什么肉,萬(wàn)萬(wàn)不可直接焯水,10人做8人錯(cuò),導(dǎo)致肉又柴又腥
燉排骨先焯水,自然肉老腥味重,學(xué)會(huì)這個(gè)訣竅,出鍋的排骨香又嫩
燉排骨不要直接焯水,很多人都做錯(cuò)1步,煮出來(lái)又腥又柴
排骨的做法
為什么排骨焯水后又老又柴,腥味還很重?原來(lái)焯水時(shí)就錯(cuò)了
燉排骨時(shí),有人先焯水,有人直接燉,大廚:都不對(duì),教你正確做法
排骨一炒就老,只因你還在傻焯水,方法錯(cuò)誤!難怪肉柴有腥味!
排骨不論怎么做,都“別先焯水”,記住這2點(diǎn),排骨鮮嫩無(wú)腥味!
燉排骨用冷水還是熱水?很多人第一步就做錯(cuò)了,難怪排骨又老又柴還有腥味!
不管燉啥肉,聰明人從不直接焯水,別不當(dāng)回事,否則肉又柴又腥!
做糖醋排骨時(shí),要不要焯水?很多人搞錯(cuò)了,難怪做出來(lái)肉柴有腥味
排骨焯水后為啥又腥又柴?看大廚操作才清楚,原來(lái)是用錯(cuò)水了
排骨直接焯水,難怪又腥又柴!記住3步,不管咋做都鮮嫩,香噴噴
排骨不管怎么做,都不要先焯水,這個(gè)順序弄反了,等于浪費(fèi)!
做清燉排骨,掌握3個(gè)要點(diǎn),燉好后肉不發(fā)柴,湯不發(fā)黑,鮮美極了
竅門
為啥排骨焯水后又腥又柴?聽(tīng)聽(tīng)大廚怎么說(shuō),原來(lái)一直用錯(cuò)水了!
排骨不管怎么做,千萬(wàn)都不要先焯水,牢記這2步,鮮嫩無(wú)腥味
排骨切記不要直接焯水,多加這一步,軟爛入味,肉不柴也不腥
排骨切記不要直接焯水,多加這幾步,軟爛入味,肉不腥也不柴